- 420k
- 1k
- 870
A tested is kezd csökkenni tippeket, ha az egészségügyi kezd délnek. Fejfájás, súlygyarapodás, hajhullás, bőrproblémák stb olyan jelek, hogy nem kellene figyelmen kívül hagyni. Ahelyett, rágótabletta, mint a popcorn, azt javasoljuk, hogy elkezd enni vadon fogott lazac. Mivel a lazac az egyik legegészségesebb élelmiszer a világon. Az American Heart Association ajánlja eszik legalább két adag lazac hetente igen gazdag omega - 3 zsírsavak, fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és amelyek segítenek csökkenteni a kockázatát számos betegség és tünetek (1). Szóval, itt van 15 okokból meg kell enni lazac hogy javítsa az egészségét. De először lássuk megnézzük a tápanyag-tartalma lazac.
Half lazacfilé tartalmazza:
Íme, hogyan eszik lazac hasznos lehet az Ön számára.
Kitűnik, a táplálkozás tények említettük, hogy a lazac gazdag omega - 3 zsírsavak. Omega - 3 zsírsavak többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek több kettős kötést. Az EPA és DHA kétféle omega - 3 zsírsavak, amelyek jelen vannak a lazac. Ezek segít csökkenteni a szérum triglicerid szintek csökkentésével LDL-szintek, és növeli a bomlás a zsírsavak (2). Ez megakadályozza a plakk kialakulását, és védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke.
Salmon is nagy fehérjeforrás együtt omega - 3 zsírsavak. Mindkét tápanyagok hatással a testzsír százalékot. A fehérjék nehéz megemészteni, és így segít úgy érzi, teljes a hosszabb időtartamú, ezáltal kevesebbet eszel. Omega - 3 zsírsavak segítenek csökkenteni a gyulladás által indukált súlygyarapodás, elnyomja az étvágyat, javítja a keringést, fokozza az anyagcserét, és csökkenti a zsírlerakódást növelésével zsírsavak oxidációját. Tehát, akkor kap egy vékony és tónusú test, ha az elfogyasztott lazac főtt a helyes út (3) (4).
Gyulladás veszélyes. Ez okozhat súlygyarapodást, ízületi fájdalom, autoimmun válasz, gyomorfekély, és a stroke. Az omega - 3 zsírsavak jelen lazac, az EPA és a DHA, szabályozza a helyi hormonok. Ezek viszont, szabályozzák a celluláris utak és a génexpresszió, amelyek segítenek elnyomják a gyulladást elősegítő biomolekulák. Ez segít megakadályozni a migrénes, ízületi gyulladás, pszoriázis, fekélyes vastagbélgyulladás, sclerosis multiplex, Crohn-betegség, a gyulladás által kiváltott elhízás, stb (5).
Az omega - 3 zsírsavak lazac fontosak az agy megfelelő működéséhez. Ezek a többszörösen telítetlen zsírsavak neuroprotektív jellegű. Sőt, az EPA és a DHA segít növelni a neuritkinövés az agyban fejlődési szakaszban. DHA is segít az idegi őssejtek differenciálódását érett idegsejtek. Az omega - 3 zsírsavak is találták, hogy növeli a kognitív funkciót az idősebb nők (6) (7). Ezért aztán érdemes fogyasztani a szükséges mennyiségű lazac kap egy adag omega - 3 zsírsavak, hogy növeljék az agy funkcióit.
Cancer is okozott, mivel a egyenlőtlenség az omega - 3 és omega - 6 zsírsavak a szervezetben, ami a mérgező felgyülemlését, gyulladás, és a szabályozatlan sejtszaporodás. Hozzátéve lazac, hogy a diéta segíthet növelni a omega - 3 zsírsavak, és ezáltal csökkenti a gyulladást és a toxicitás a szervezetben. Tény, hogy sok tanulmány kimutatta az EPA és DHA lehet rák kezelésére alkalmazható, és megakadályozza a mellrák progresszióját. Ők is segít megelőzni kemo-indukált izomvesztés (8) (9).
Az omega - 3 zsírsavak, DHA és az EPA, játszanak fontos, de a különböző szerepeket a szervezetben. DHA felelős pre- és posztnatális agy fejlődését, míg az EPA segít kontrollálni hangulat és a viselkedés. A kutatók azt találták, hogy beadjuk DHA és bizonyos kombinációkban segíthet csökkenteni a tüneteket, ADHD (figyelemhiányos hiperaktív zavar) gyermekeknél. Ez a kombináció is megállapították, hogy hasznos autista és diszlexiás gyerekeknek (10).
Csak egy negyedik csésze lazac adhat 13 g fehérje - az építőköve a szervezetben. Aminosavak összekapcsolódva fehérjéket, így fontos, hogy kapsz az esszenciális aminosavak a szükséges mennyiségben. Lazac kiváló forrása az esszenciális aminosavak és sovány fehérjét. Ezek segítenek a sovány izomtömeg építésében, hogy egy több tónusú test, növeli az izom erő, megakadályozza a haj alá, elnyomja az étvágyat, és javítja a bőr, a haj és köröm egészség (11).
Salmon is kiváló forrása a D-vitamin, amely segít, hogy erősíti a csontokat, csökkenti a cukorbetegség kockázatát 2-es típusú, a rák elleni küzdelemben, és megelőzni a szívbetegségeket. Amennyiben Ön nem a korai madár, és nem megy ki sétálni vagy kocogni, ez elég lehet, hogy nem kapják meg a szükséges mennyiségű D-vitamin Sőt, ha nagyon érzékeny bőrre, akkor jobb, ha a napsugárzástól. Ilyen esetekben meg kell fogyasztani lazac hogy segítse a szervezet termel melanint, a pigment, amely megvédi a bőrt az UV sugarak, valamint javítja az általános egészségi (12) (13).
Az Age-Related Eye Disease Study (AREDS) által végzett tudósok kimutatták, hogy a résztvevők, akik rendszeresen fogyasztanak omega - 3 zsírsavak gazdag ételek voltak kisebb a kockázata a fejlődő makula megbetegedések. Minthogy a lazac gazdag omega - 3 zsírsavak, úgy vélik, „a király”, amikor a javítása látás (14). A retina tartalmaz egy jó adag DHA, amely szabályozza a tevékenység a membránhoz kötött enzimek és fotoreceptorok. A tudósok azt találták, hogy a kiegészítéssel patkányok DHA segített javítani a látás (15).
A szelén egy nyomelem, amely úgy működik, mint egy antioxidáns, és a lazac kiváló forrása a szelén. Mintegy 3,5 font lazac adhat 65% RDI szelén. Segít a rák elleni küzdelemben, szabályozza a termelés a pajzsmirigy hormonok, támogatja megfelelő működéséhez az immunrendszert, ellensúlyozza az intézkedések a HIV, segít csökkenteni az esélye a vetélés, elősegíti a spermiumok mozgékonyságát, csökkenti az oxidatív stressz és a gyulladás, és azt is megvédheti magát a szív- és érrendszeri betegségek (16). A szelén hiány csökken a kognitív képességeket.
Valaha csoda, hogy miért a húst lazac narancsos rózsaszín? Ennek oka, hogy a lazac tartalmaz egy jó adag a asztaxantin, ami szintén az oka annak, rákok és garnélák narancs. Astaxanthin xantofil karotinoid, amely erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik és segít megköti a káros oxigéngyökök. Ez viszont, segít megelőzni a szív-és érrendszeri betegségek, a rák, és a gyulladást. Astaxanthin nem lehet szintetizálni az emberek, de akkor kap egy jó adag belőle fogyasztásával lazac (17) (18).
Lazac kiváló forrása a B-vitaminok. Itt a lista.
Ezek a vitaminok mindegyike fontos szerepet játszanak fenntartásában optimális egészség. Ezek segítenek megelőzni a csontritkulást és a gyomor-bélrendszeri problémák, csökkenti a csonttörések kockázatát, segíteni boost anyagcserét, javítja az agyműködést, tartsa az energia szintje magas, kofaktorként különféle biológiai reakciók, elősegítik a sejtek kalcium-mobilizációs és sejtdifferenciálódást, segít az aminosav metabolizmus, és a támogatás metilezését RNS, DNS, proteinek, és foszfolipidek (19).
Lazac gazdag omega - 3 zsírsavak, fehérje, B12-vitamin, és a vas. Ezek a tápanyagok javítják a fejbőr egészségének, megakadályozza a haj alá a táplálék biztosítása a tüszők, elősegíti a haj növekedését, és megakadályozza a hajat a keresett fakó (20). Tehát, meg kell fogyasztani lazac vigyázni a hajad. Azonban, ha nem lehet a lazac gyakran, akkor lehet halolaj, hogy megakadályozzák a hajhullás.
Ahogy öregszünk, a finom vonalak, sötét foltok, szeplők és kezdenek megjelenni. Tény, hogy sok fiatal nők zsíros vagy száraz bőrre, ami őket hajlamos akne vagy pikkelyes bőr. Lazac erősen ajánlott, ha azt szeretnénk, hogy javítja a bőr egészségét. Az omega - 3 zsírsavak, fehérje, és a D-vitamin segít a sejtek kollagént termelnek, keratin, és melanin. Ezek segítenek a bőrt a víz visszatartására, ezáltal csökkentve a ráncok és finom vonalak. Asztaxantin segít, hogy megkösse a baktériumok és toxikus oxigéngyökök és javítja a bőr rugalmasságát, ezáltal csökkenti a pattanások és a sötét foltok (21) (22).
Igen, a lazac is segíthet felemelje a hangulat. Az omega - 3 zsírsavak lazac segít csökkenteni a gyulladást, és támogatást nyújt az érzelmi egészségre. Csaknem 30% -a bizonyos agysejtek alkotják DHA, és megerősítést nyer, a tudósok, hogy az emberek, akik depresszióban szenvednek alacsonyabb omega - 3 zsírsavak, mint azok, akik nem. Tudod kap 2 g omega - 3 zsírsavakat egyetlen adag lazacot, ami kivédjék a blues és felvidít (23).
Kitűnik, a 15 pontot, hogy a lazac egy must-volna a vacsora vagy ebéd. Továbbá, inkább házi készítésű ételeket, mert hajlamos arra, hogy mentes a mesterséges szín és íz és természetesen, ízletesebb. Íme néhány egyszerű és finom lazac receptek az Ön számára, hogy megpróbálja.
Teljes idő - 30 perc; Prep idő - 20 perc; Szolgálja - 2
Teljes idő - 30 perc; Prep idő - 20 perc; Szolgálja - 2
Teljes idő - 20 perc; Prep idő - 15 perc; Szolgálja - 2
Ez a három receptek finom, gyors, és tápláló. Könnyen megtalálhatja az alapanyagokat a helyi szupermarketben, és csomagolja be őket az ebédedhez irodában vagy az iskolában. De lehet tárolni a lazac a hosszabb időtartamú? Ha igen, mi a legjobb módja? Keresse meg a következő részben.
Válassza ki a friss, fagyasztott, konzerv, füstölt vagy szárított vadon fogott alaszkai lazac. Ha meg szeretné vásárolni a friss lazac, megvenni az egész, vagy választhatja a lazac filé a helyi halász vagy halpiac. Ha nem találja a friss vagy fagyasztott vadon fogott lazac, válassza konzerv lazac. Ha nincs halpiac közelében, akkor mindig vásárolni vadon fogott lazac egy neves tárolni.
Azt is ellenőrizze, hogy a lazac a megfelelő állapotba szagú át a csomagolópapír. Próbáld vásárolni lazac a bőrrel, mert segít megőrizni a test és ízt az étel. Mindig tárolja a lazac a hűtőben. Ha lehetséges, tedd a lazacfilé egy tepsibe, és dobja a jeget, hogy a lazac állapotú. Tárolja azt egy hétig, csomagolja a lazac tiszta film, és őrizze meg a leghidegebb része a hűtőszekrény.
Így, látod, ez nem olyan nehéz kiválasztani a legjobb lazac és tárolja azt legalább egy hétig. De meg kell tartani a következő pontokat szem előtt, mielőtt vásárolni lazac.
Miatt exponenciálisan nőtt a vízszennyezés, a legtöbb lazac mérgező. Ezek tartalmaznak nehézfémeket, mint a higany, tartósan megmaradó szerves szennyező (POP), és a növényvédő szerek. Tény, hogy a tenyésztett lazac legveszélyesebb, mivel azok tartalmaznak magasabb ezeket a mérgeket. Vadon fogott alaszkai lazac a legalacsonyabb ezeket a mérgeket és biztonságosan fogyaszthatók. Meg kell kerülni fogyaszt füstölt lazac, különösen, ha Ön terhes, mivel bizonyítottan tartalmazza a legmagasabb szintű anyagok.
Összegezve, a lazac finom és számtalan egészségügyi előnyöket. Csak légy óvatos, miközben vásárol, és tárolja azt jogot, hogy ez tovább tart. Így kezdődik fogyaszt lazacot és a kényelem a betegségtől mentes életet. Sok szerencsét!