Top 20 egészséges vegetáriánus saláta recept

Vegetáriánus saláták fokozhatja az egészségre, ha megfelelő összetevőket használnak, és megette a megfelelő arányban. Ezek a színes húsmentes saláták, sőt, ízletes és csökkentheti a vérnyomást, javítja a bélmozgást, csökkentik a koleszterinszintet, csökkenti a haj és a bőr problémákat, és segít a fogyásban. A legjobb az egészben, ezek saláták nincs szükség egzotikus vagy drága összetevőket. Mindössze annyit kell tennie, hogy összekapcsolják a helyi termékek, házi öntettel. Egyszerűen hangzik, ugye? Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan lehet létrehozni az élelmiszer, így finom és egészséges zöldségekkel és egyéb összetevők 30 percen belül!

1. Apple gránátalma saláta fűszeres méz kiképzési

• Prep idő: 15 perc
• Főzési idő: 5 perc
• Teljes idő: 20 perc
• Szolgálja - 2

Hozzávalók

• 2 csésze római saláta
• 1 csésze vegyes zöldek
• 1 csésze szeletelt alma
• ½ csésze szétmorzsolt feta
• 1 evőkanál darált fokhagyma
• 2 evőkanál méz
• 5 evőkanál balzsamecet
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 3 evőkanál citromlé
• ½ teáskanál fekete bors
• Só ízlés szerint

 Hogyan kell elkészíteni

1. Keverjük össze a méz, fokhagyma, balzsamecet, citromlé, olívaolaj, bors, és a sót egy tálba.
2. Dobd el a római saláta, vegyes zöldséggel, és az alma egy tálba.
3. Ködszitálás a kötszer és jól összekeverjük.
4. Tetejében morzsolt feta sajttal.

2. Egészséges vegetáriánus görög saláta

• Prep idő: 15 perc
• Főzési idő: 3 perc
• Teljes idő: 18 perc
• Szolgálja - 2

Hozzávalók

• 1 közepes paradicsom, szeletelt
• 1 csésze felére csökkent koktélparadicsommal
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• 1 csésze vastag szeletekre uborka
• 1 evőkanál apróra vágott kapor
• 1 evőkanál apróra vágott mentalevél
• 2 evőkanál szeletelt fekete olajbogyó
• 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 200 g feta sajttal blokk
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 evőkanál vörös borecet
• Só ízlés szerint
• ½ teáskanál fekete bors

Hogyan kell elkészíteni

1. Dobd az összes hozzávalót, kivéve a feta sajt és oregánó, egy tálba.
2. Tedd a feta sajt tömb tetején.
3. Megszórjuk egy kis oregano a tetején.
4. Szitálás egy kis olívaolajat a tetejére, és kész!

3. Vegetáriánus brokkoli saláta

• Prep idő: 15 perc
• Főzési idő: 3 perc
• Teljes idő: 18 perc
• Szolgálja - 2

Hozzávalók

• 1 ½ csésze brokkoli florets
• 1 csésze felére csökkent piros szőlő
• ⅙ csésze szeletelt hagyma
• ½ csésze aszalt mazsola
• 2 evőkanál mandula pelyhesített
• 2 evőkanál juharszirup
• 2 evőkanál balzsamecet
• 2 evőkanál fehér borecet
• Só ízlés szerint
• ½ teáskanál fekete bors
• ½ csésze görög joghurt

Hogyan kell elkészíteni

1. Keverjük össze joghurt, balzsamecet, fehér borecet, juharszirup, mazsola, só és bors egy tálba.
2. Adjuk hozzá a brokkolit rózsákra, piros szőlő, és a hagymát, és ad nekik egy gyors dobás.
3. Top az edényt pikkelyes mandulát.

 4. Vegetáriánus Kale saláta Fogyás

• Prep idő: 20 perc
• Főzési idő: 7 perc
• Teljes idő: 27 perc
• Szolgálja - 2

Hozzávalók

• 2 csésze apróra vágott kelkáposzta
• 1 ½ csésze főtt csicseriborsó
• ½ csésze vékonyra szeletelt fekete olajbogyó
• ⅓ csésze aszalt paradicsommal
• 3 evőkanál napraforgómag
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• Tengeri só ízlés szerint
• ½ csésze reszelt parmezán sajt
• ½ teáskanál fekete bors
• ½ teáskanál dijoni mustár
• 1 teáskanál darált fokhagyma
• 3 evőkanál citromlé
• ¼ csésze tahini

 Hogyan kell elkészíteni

1. Pirítós a napraforgómag.
2. Dobd az apróra vágott káposzta, csicseriborsó, olajbogyó, napon szárított paradicsommal, és a napraforgómag egy tálba.
3. Keverjük össze az extra szűz olívaolaj, só, citromlé, dijoni mustár, fokhagyma, só, bors egy tálba.
4. Szitálás át a zöldségeket, és hogy ez egy gyors dobás.
5. Tetejében reszelt parmezán sajttal.

 5. Sárgarépa Ribbon saláta citromos vinaigrette

•  Prep idő: 10 perc
• Főzési idő: 10 perc
• Teljes idő: 20 perc
• Szolgálja - 2

Hozzávalók

• 2 szál sárgarépa
• 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 6 evőkanál citromlé
• ¼ csésze vékonyra szeletelt mogyoróhagyma
• 1 evőkanál citromhéj
• ¾ csésze nyers pisztácia
• 2 evőkanál méz
• ¼ csésze apróra vágott frisée
• ¼ csésze apróra vágott petrezselyem
• ½ csésze felére csökkent szőlő
• Só ízlés szerint
• ½ teáskanál fekete bors

Hogyan kell elkészíteni

1. Használjon zöldség hámozó borotválkozni a sárgarépát vékony szalagot.
2. Keverjük össze a citromlevet, citromhéj, só és mogyoróhagyma egy tálba.
3. Add méz és olívaolaj ezt, és jól keverjük össze.
4. Melegítsük egy serpenyőben, és adjunk hozzá 1 teáskanál olívaolaj.
5. Add a pisztácia és a sót, és főzzük 10 percig.
6. Egy nagy tálba, adjuk hozzá a sárgarépa szalagok, felezett szőlő, frisée, petrezselyem, és vinaigrette és hogy ez egy gyors dobás.
7. Tetejében pisztáciával.

6. Sült sütőtök saláta

•  Prep idő: 10 perc
• Főzési idő: 20 perc
• Teljes idő: 30 perc
• Szolgálja - 1

Hozzávalók

• 1 csésze CubeD vajdió
• 1 ½ csésze baba rakéta spenót
• 5 evőkanál szárított áfonya
• 3 teáskanál almaecet
• 2 teáskanál dijoni mustár
• 4 evőkanál olívaolaj
• ¼ csésze apróra vágott mogyoróhagyma
• ¼ csésze pirított dió
• 1 teáskanál juharszirup
• 3 evőkanál reszelt parmezán sajt
• Só ízlés szerint
• 1 - 2 teáskanál fekete bors

Hogyan kell elkészíteni

1. Előmelegíteni a sütőt.
2. Dobd vajdió, só, bors ¼ teáskanál és juharszirup egy tálba.
3. Töltsük át ezt az egy tepsibe és süssük 15 percig.
4. Adjuk hozzá a vörös áfonya a tepsibe és süssük 3 percig.
5. Keverjük össze almaecet, gyöngyhagyma, dijoni mustár, olívaolaj, só és bors egy tálba.
6. Vegye ki a tepsit, és helyezzük a sült sütőtököt egy nagy tálba.
7. Add a rakéta a spenót és a kötszert.
8. Adjon meg egy gyors dobás és szórja meg dióval.

 7. A grapefruit és a görögdinnye saláta

• Prep idő: 15 perc
• Főzési idő: 5 perc
• Teljes idő: 20 perc
• Szolgálja - 4

Hozzávalók

• 3 csésze apróra vágott grapefruit
• 4 csésze kockára vágott görögdinnye
• ½ csésze szétmorzsolt feta sajttal
• 2 evőkanál apróra vágott bazsalikom
• ½ csésze ananászlé
• 1 evőkanál szerves juharszirup
• 4 evőkanál citromlé
• ¼ teáskanál rózsaszín himalájai só
• Maroknyi mentalevél

Hogyan kell elkészíteni

1. Dobd össze a hozzávalókat egy nagy tálba.
2. Díszítsük mentalevél.

 8. Sárgarépa Gránátalma saláta

•  Prep idő: 15 perc
• Főzési idő: 7 perc
• Teljes idő: 22 perc
• Szolgálja - 2

Hozzávalók

• 1 csésze julienned sárgarépa
• 1 csésze gránátalma
• 2 evőkanál pekándió
• 2 teáskanál apróra vágott mentalevél
• 3 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál barna cukor
• ⅙ teáskanál fekete bors
• Marék koriander
• ¼ teáskanál rózsaszín himalájai só

Hogyan kell elkészíteni

1. Keverjük össze citromlé, barna cukor, bors, apróra vágott mentalevél, és rózsaszín himalájai sót egy tálba.
2. Dobd a julienned sárgarépát és a gránátalma a tálba, és alaposan keverjük össze.
3. Díszítsük koriander és pekándió.

9. Uborka & görögdinnye saláta

• Prep idő: 15 perc
• Főzési idő: 5 perc
• Teljes idő: 20 perc
• Szolgálja - 2

Hozzávalók

• 1 csésze kockára vágott uborka
• 2 csésze kockára vágott görögdinnye
• ½ csésze paradicsomlé
• 2 evőkanál citromlé
• 2 teáskanál méz
• 2 evőkanál apróra vágott mentalevél
• ½ csésze szétmorzsolt feta sajttal
• ⅙ teáskanál rózsaszín himalájai só

Hogyan kell elkészíteni

1. Kombinálás görögdinnye, uborka, paradicsom, lime leve, méz, feta sajttal, és rózsaszín himalájai sót egy tálba.
2. Tetejében apróra vágott mentalevél.

 10. Citrus saláta

• Prep idő: 15 perc
• Főzési idő: 3 perc
• Teljes idő: 18 perc
• Szolgálja - 2

Hozzávalók

• ½ csésze felére csökkent szőlő
• ½ csésze kockára vágott kiwi
• ½ csésze narancs
• ½ csésze grapefruit
• ½ csésze apróra vágott szilva
• ½ csésze kockára vágott ananász
• ½ csésze vegyes zöldek
• 2 evőkanál mandula pelyhesített
• 2 evőkanál méz
• 2 evőkanál pezsgő ecet
• 1 teáskanál mák
• 2 evőkanál olívaolaj
• ⅙ teáskanál só
• ⅙ teáskanál fekete bors

Hogyan kell elkészíteni

1. Dobd az összes hozzávalót egy nagy tálba.
2. Jól összekeverni.
3. Szórja meg vele pikkelyes mandulát.

 11. Egészséges nyers saláta

• Prep idő: 15 perc
• Főzési idő: 3 perc
• Teljes idő: 18 perc
• Szolgálja - 2

Hozzávalók

• 1 csésze brokkoli florets
• ½ csésze karfiol florets
• 1 csésze apróra vágott zeller
• ½ csésze fagyasztott zöldborsó
• ½ csésze szárított áfonya
• ½ csésze joghurt
• ¼ csésze tejföl
• ¼ csésze reszelt parmezán
• 1 evőkanál barna cukor
• 1 evőkanál olívaolaj
• ½ teáskanál chili pehely
• Marék koriander
• Só ízlés szerint

Hogyan kell elkészíteni

1. Keverjük olívaolaj, joghurt, tejföl, barna cukor, chili pehely, szárított áfonya, és a sót egy nagy tálba.
2. Dobd el a zöldségeket a tálba, és alaposan keverjük össze.
3. Most adjuk hozzá a reszelt parmezán a tetején.
4. Korianderrel tálaljuk.

12. Avocado répa-saláta

• Prep idő: 20 perc
• Főzési idő: 5 perc
• Teljes idő: 25 perc
• Szolgálja - 2

Hozzávalók

• 1 csésze szeletelt cékla
• 2 csésze bébi spenót
• ½ csésze felére csökkent koktélparadicsommal
• 1 csésze kockára vágott avokádó
• ¼ csésze vékonyra szeletelt vöröshagyma
• ½ csésze szétmorzsolt feta
• 2 evőkanál olívaolaj
• 4 evőkanál balzsamecet
• 1 teáskanál dijoni mustár
• ¼ teáskanál fekete bors
• Só ízlés szerint

Hogyan kell elkészíteni

1. Keverjük dijoni mustár, olívaolaj, balzsamecet, bors, és a sót egy nagy tálba.
2. Dobd a zöldségeket, és hogy ez egy gyors dobás.
3. Tetejében morzsolt feta.

13. Zöldborsó saláta

• Prep idő: 20 perc
• Főzési idő: 6 perc
• Teljes idő: 26 perc
• Szolgálja - 2

Hozzávalók

• 1 csésze fagyasztott zöldborsó
• 1 csésze apróra vágott jégsaláta
• ½ csésze sárga kaliforniai paprika
• ¼ csésze vágott vöröshagyma
• 1 csésze apróra vágott zeller
• ¼ csésze szeletelt fekete olajbogyó
• 3 evőkanál joghurt
• 2 evőkanál reszelt cheddar sajt
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál citromlé
• ¼ teáskanál füstölt paprika por
• Só ízlés szerint

Hogyan kell elkészíteni

1. Keverjük össze joghurt, citromlé, olívaolaj, füstölt paprika, só, és a cheddar sajt egy nagy tálba.
2. Dobd a borsó, zeller, saláta, paprika, lilahagyma szeleteket, és a fekete olajbogyó a tálba.
3. Adj neki egy gyors dobás evés előtt.

14. Tortellini, brokkoli saláta

• Prep idő: 15 perc
• Főzési idő: 4 perc
• Teljes idő: 19 perc
• Szolgálja - 2

Hozzávalók

• 10 oz spenót töltött tortellini
• 1 csésze brokkoli csöves virág
• ¼ csésze vágott lilahagyma
• ½ csésze tejföl
• 1 teáskanál darált fokhagyma
• 2 evőkanál méz
• 3 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál olívaolaj
• ¼ teáskanál fekete bors
• 2 evőkanál napraforgómag
• 2 evőkanál mazsola
• Só ízlés szerint

Hogyan kell elkészíteni

1. Keverjük össze a méz, tejföl, citromlé, olívaolaj, fokhagyma, mazsola, fekete bors, és a sót egy nagy tálba.
2. Dobd a brokkoli, hagyma, és tortellini a tálba, és hogy ez egy gyors dobás.
3. Szórja meg vele napraforgómag.

15. Thai uborkasalátával

• Prep idő: 10 perc
• Főzési idő: 5 perc
• Teljes idő: 15 perc
• Szolgálja - 1

Hozzávalók

• 1 csésze 2 hüvelyk hosszú uborka szeleteket
• ½ csésze babcsíra
• ½ csésze jégsaláta
• 2 evőkanál földimogyoró
• 3 evőkanál citromlé
• ½ teáskanál barna cukor
• 1 teáskanál olívaolaj
• ½ teáskanál maggal és az apróra vágott jalapeno
• 7-8 szelet pácolt olajbogyó
• Só ízlés szerint

Hogyan kell elkészíteni

1. Keverjük össze citromlé, barna cukor, olívaolaj, és a sót egy tálba.
2. Dobd el az uborkát, babcsíra, fejes saláta, apróra vágott jalapeno, és ecetes olajbogyó a tálba. Adj neki egy gyors dobás.
3. Tetejében mogyoróval.

16. Kelkáposzta és quinoa saláta Vegetáriánus

• Prep idő: 15 perc
• Főzési idő: 5 perc
• Teljes idő: 20 perc
• Szolgálja - 4

Hozzávalók

• ⅔ csésze quinoa
• 2 csésze apróra vágott kelkáposzta
• ½ csésze avokádó szeletekkel
• ½ csésze paprika szeleteket
• ¼ csésze piros hagyma szeleteket
• 1 evőkanál szétmorzsolt feta
• 3 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 1 evőkanál vörös borecet
• ½ teáskanál chili olaj
• Só ízlés szerint

Hogyan kell elkészíteni

1. Hogy előkészítse a kötszer, keverjük össze az olívaolaj, citromlé, dijoni mustár, vörösbor ecet, chili olaj, és a sót egy tálba.
2. Dobd a zöldségeket és quinoa a tálba, és hogy ez egy gyors dobás.
3. Tetejében feta.

17. A kukorica és a Black Bean Salad

• Prep idő: 20 perc
• Főzési idő: 3 perc
• Teljes idő: 23 perc
• Szolgálja - 2

Hozzávalók

• 1 doboz fekete bab
• 1 doboz csemegekukorica
• ¼ csésze apróra vágott hagymát
• ½ csésze apróra vágott mogyoróhagyma
• ½ csésze apróra vágott paprika
• 2 evőkanál balzsamecet
• 2 evőkanál narancslé
• 1 teáskanál őrölt kömény
• ½ teáskanál füstölt paprika
• 2 evőkanál apróra vágott koriander
• Só ízlés szerint

Hogyan kell elkészíteni

1. Dobd el a fekete bab, kukorica, hagyma, scallion, kaliforniai paprika egy tálba.
2. Adjuk hozzá a narancslevet, balzsamecet, őrölt kömény, füstölt paprika, só és azt, és hogy ez egy gyors dobás.
3. Díszítsük apróra vágott koriander.

18. Mediterrán Görög saláta

• Prep idő: 15 perc
• Főzési idő: 5 perc
• Teljes idő: 20 perc
• Szolgálja - 2

Hozzávalók

• 1 nagy uborka
• ½ csésze apróra vágott aszalt paradicsommal
• ½ csésze apróra vágott Roma paradicsom
• ½ csésze szeletelt vöröshagyma
• ½ csésze szétmorzsolt feta
• 3 evőkanál szeletelt fekete olajbogyó
• 2 evőkanál olívaolaj
• 3 evőkanál citromlé
• ¼ teáskanál fekete bors
• Só ízlés szerint

Hogyan kell elkészíteni

1. Használjon zöldség hámozó borotválkozni az uborka vékony szalagot.
2. Dobd az uborka szalagok, roma paradicsom, napon szárított paradicsom, feta, és fekete olajbogyó egy tálba.
3. Add olívaolaj, citromlé, bors, és só.
4. Adj neki egy gyors dobás evés előtt.

19. Zamatos olasz vegetáriánus saláta

• Prep idő: 15 perc
• Főzési idő: 7 perc
• Teljes idő: 22 perc
• Szolgálja - 6

Hozzávalók

• Az 1 articsóka szív
• 5 csésze apróra vágott római saláta
• 1 csésze szeletelt piros kaliforniai paprika
• 1 csésze julienned sárgarépa
• ¼ csésze vöröshagyma
• ½ csésze uborka szeleteket
• ½ csésze szeletelt fekete olajbogyó
• 4 evőkanál repceolaj
• ½ csésze tárkonyos ecetet
• 1 teáskanál barna cukor
• 1 teáskanál apróra vágott kakukkfű
• 1 teáskanál darált fokhagyma
• ½ teáskanál száraz mustár
• 2 evőkanál reszelt Romano sajt
• 1 teáskanál fekete bors
• Só ízlés szerint

Hogyan kell elkészíteni 

1. Drain a articsókaszívekkel kockákra vágott, és dobja őket egy nagy tálba.
2. Adjuk hozzá a többi zöldségeket a tálba.
3. Keverjük össze a repceolaj, barna cukor, kakukkfű, fokhagyma, mustár, tárkony ecet, olívabogyó, romano sajt, fekete bors, és a sót egy másik tálba, és alaposan keverjük össze.
4. Szitálni az öntettel a zöldségeket, és hogy ez egy gyors dobás.

20. Vegetáriánus Lencse saláta

• Prep idő: 10 perc
• Főzési idő: 20 perc
• Teljes idő: 30 perc
• Szolgálja - 2

Hozzávalók

• ½ csésze áztatott barna lencse
• 1 ½ csésze víz
• ½ csésze apróra vágott sárgarépát
• ½ csésze apróra vágott vöröshagyma
• 1 teáskanál darált fokhagyma
• ¼ csésze apróra vágott paradicsom
• ½ csésze apróra vágott zeller
• 1 babérlevél
• ½ teáskanál szárított kakukkfű
• 2 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
• ¼ teáskanál fekete bors
• 2 evőkanál olívaolaj
• Só ízlés szerint

 Hogyan kell elkészíteni

1. Egy leves pot, adjuk hozzá a lencse, paradicsom, sárgarépa, fokhagyma, babérlevél, hagyma, só, és a vizet és főzzük 15 - 20 perc.
2. Add hozzá a citromlevet, petrezselyem, olívaolaj, bors, és szárított kakukkfű és hogy ez egy gyors dobás.

Tehát ezek voltak a 20 ízletes vegetáriánus saláták, hogy fogja meg a teljes, elégedett, és vigyázni az egészségére. Mi kell még? Szóval, az összetevők és próbálja meg ezeket a finom saláták - és mondja el, hogyan tetszett nekik a megjegyzés rovatban az alábbiakban!