21 csodálatos előnyei a cukkini a bőr, a haj és az egészség

Valaha kívánunk tudna inni csak vizet, de még mindig 10x több hasznot? Ha igen, a kívánság valóra vált. Majdnem.

Úgy kezdődik és végződik Z I, és ez segíthet ajánlatot mindazon betegségek búcsút.

Beszélek cukkini. De én nem fogom, hogy még több információ itt. Éppen. Tart. Olvasás.

Mi az a cukkini?

Alias ​​cukkini, cukkini egy nyári squash, ami természetes az amerikai kontinensen. Tartozik a faj Cucurbita pepo, valamint néhány más típusú sütőtök és. Ez általában sötét vagy világos zöld. Az arany cukkini (sárga cukkini), egy másik fajta, narancssárga / mély sárga színű.

Cukkini általában kezelik, mint a zöldség és a főtt és bemutatott kísérőjeként. De botanikailag beszél, cukkini egy gyümölcs. Bár alapvetően az amerikai, a fajták a squash alakultak ki az észak-olaszországi után 1850.

A cukkini virág ehető, és általában arra használják, köret étkezés vagy főtt cukkini. A gyümölcsöt is széles körben használják a nemzetek, mint Egyiptom, Franciaország, Görögország, Olaszország és Mexikó.

Típusú cukkini

Cukkini jön számos fajta. Néhány a legnépszerűbb ezek közül:

• Arisztokrata, ahol a gyümölcs viaszos bőrt és középzöld.
• Gold Rush, ahol a gyümölcsöt arany.
• Fekete cukkini, ahol a bőr sötétzöld, és a gyümölcs húsa fehér. Ez a leggyakoribb fajta cukkini.
• Nagykövetség, ami egy közepes zöld gyümölcs viseli gerinctelen növény.
• Édes Gourmet, amely egy libanoni fajta, amely nagyon könnyű és krémes zöld bőrt.
• Cukkini Gadzukes, zöld gyümölcs különböző világoszöld gerincek.

Nos, ezek voltak néhány a legnépszerűbb fajta. De mi az a cukkini jó? Mielőtt nekilátnánk a részleteket, vessünk egy pillantást a jó ez a squash.

Tanulmányok cukkini

Cukkini is írta a VER-SA-csempe. Akár enni nyers vagy főtt, mégis csomag egy hatalmas ütést számos alapvető tápanyagok. Számos tanulmány kimutatta, hogy miért ez a gyümölcs olyan csodálatos.

Van cukkini jó neked? Igen teljesen! Először száma kalória cukkini szuper alacsony. De hány kalória cukkini? Egy csésze szeletelt cukkini tartalmaz csak mintegy 19 kalóriát tartalmaz. Ez az. Ó, igen, a brokkoli és a kelbimbó nagy - de ennek van egy sokkal alacsonyabb kalória. Tekintettel arra, hogy gazdag káliumban, ez is csodákat tesz a szívnek (amit majd részletesen látni egy kicsit később).

Szabályozza vércukorszint, amelyek meghibásodása vezethet egyik legsúlyosabb betegségek a bolygó (1). Cukkini is tartalmaz keményítős komponensek, amelyek rendelkeznek antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.

Cukkini is alacsony koleszterinszint. Tehát, ha van egy fogyás küldetés, ez tök lehet kiváló választás.

Ahogy sejtette, olyan sok egyéb egészségügyi előnyei cukkini. És ez csak akkor van értelme, ha megnézzük azokat részletesebben. Mielőtt folytatja, megnézzük a tápanyagokat a szuper squash gazdag.

Cukkini Nutrition Facts

Most nézd meg a tápértéke cukkini itt:

Lásd az alábbi táblázatot a tápanyagok alapos elemzéséhez: cukkini ( Cucumis pepo), nyers bőrrel
100 g tápérték.
(forrás: usda nemzeti tápanyagadatbázis)
Elv	Tápérték	A rda százalékos aránya
Energia	17 kcal	<1%
Szénhidrátok	3,11 g	2.5%
Fehérje	1,21 g	2%
Összes zsír	0,32 g	1%
Koleszterin	0 mg	0%
Étkezési rost	1 g	3%
Vitaminok
Folátok	24 μg	6%
Niacin	0,451 mg	3%
Pantoténsav	0,204 mg	5%
Piridoxin	0,163 mg	13%
Riboflavin	0,094 mg	7%
Tiamin	0,045 mg	4%
A-vitamin	200 iu	7%
C-vitamin		30%
E-vitamin	0,12 mg	<1%
K-vitamin	4,3 μg	4%
Elektrolit
Nátrium	8 mg	0.5%
Kálium	261 mg	5.5%
Ásványi anyagok
Kalcium	16 mg	1.6%
Vas	0,37 mg	5%
Magnézium	18 mg	4%
Mangán	0,177 mg	8%
Foszfor	38 mg	5%
Szelén	0,2 μg	<1%
Cink	0,32 mg	3%
Növényi tápanyagok
Karotin-ß	120 μg	—
Crypto-xantin-ß	0 μg	—
Lutein-zeaxantin	2125 μg	—

És most, hogy a várva várt cukkini szolgáltatás...

Előnyök cukkini

1. Cukkini előnyei Fogyás

Mint már tárgyaltuk, a cukkini egy alacsony keményítő gyümölcs. Ami azt jelenti, hogy kevés szénhidrátot és rostokban gazdag. Ami azt jelenti, hogy töltse meg, és kedvét a túlevés (2). Ez pontosan az, amit a legtöbb ember szeretnének fogyni akar, nem igaz?

A gyümölcs is van egy magas víztartalmú, hogy tartsa meg a teljes hosszabb ideig. Ez az egyik ilyen élelmiszerek alacsony glikémiás index. Fokozott bevitele a gyümölcsök és zöldségek és alacsony zsírtartalmú ételeket is összefüggésbe hozták az egészséges fogyás és súlyfenntartás (3). Másik előnye a magas rosttartalmú élelmiszerek igényelnek több rágás - ami miatt az egyén több időt vesz igénybe, hogy enni, és nem tudja, hogy szurdok nagyszámú kalória egy rövid ideig (4).

2. Javítja Szívegészség

Hallottál DASH diéta? Továbbá az úgynevezett diétás módszerek alkalmazását a Stop Hypertension, ez a diéta célja, hogy javítsa a szív egészségének csökkentésével a magas vérnyomás. Szerint a közzétett jelentés a National Heart, Lung, and Blood Institute, cukkini egy kiemelkedő része a DASH diéta (5).

Cukkini alacsony koleszterin-, nátrium-, és kövér, és segít fenntartani az egyensúlyt a szénhidrátok - követelmény az optimális szív egészségének (6).

A másik ok, cukkini remekül működik a szív jelenléte rost. Magas bevitel szál már szignifikánsan alacsonyabb kialakulásának kockázatát sztrók, magas vérnyomás, és a szívbetegség (7).

Cukkini is gazdag folsav, és mint egy kínai tanulmány folátbevitel fordítottan szívbetegséggel összefüggő kockázat (8). Az a tény, hogy ez a gazdag más tápanyagok, mint a kálium és a magnézium teszi cukkini superfood a szívnek. Kutatások azt állította, hogy hiányosságok a két tápanyag lehet közvetlenül kapcsolódik a szívelégtelenség (9).

Tovább tápanyag cukkini, hogy érdemes a figyelmet, riboflavin, amely egy B-komplex vitamin nélkülözhetetlen az energiatermeléshez. Egy tanulmány szerint a gyermekek szívbetegség találták megdöbbentően hiányos riboflavin, hangsúlyozva a lehetséges kapcsolatot a riboflavin és a szív egészségének (10). Egy másik kínai tanulmány kapcsolódik riboflavin és enyhíthetők szívelégtelenség cukorbetegeknek (11).

A riboflavin hiány is összefügg, hogy egyes születési terhes nők, különösen kérdéseket a kiáramlás pályák a csecsemő szíve (12).

3. Javítja Eye Health

Az egyik nem kell kérni, hogy milyen fontos a látás. Igaz, cukkini tűnik, hogy több, mint az étel a szemet. A gyümölcs gazdag lutein és a zeaxantin, két antioxidáns, hogy azt találtuk, hogy megakadályozzák időskori makula degeneráció (13).

Megdöbbentő, vegye figyelembe, hogy bizonyos súlyos (és gyakran visszafordíthatatlan) szembetegségek, mint a zöldhályog és időskori makula degeneráció Nincsenek figyelmeztető jelek (14). Szóval, mi a legjobb megoldás? Beleértve cukkini a diéta. Cukkini is jó forrása a vitamin, amely azt mutatja, hogy javítsa a szem egészségének (15). Fontos szem fejlesztése és karbantartása (16). Mivel a per által közzétett jelentés Flaum Eye Institute, a University of Rochester Medical Center, alacsony zsírtartalmú étrend előnyös lehet a szemet - és a cukkini nagyon jól lehet egy része ezt a diétát (17).

A squash is egy csodálatos forrás béta-karotin, ami javíthatja a szem egészségének és védelmet nyújt a fertőzésekkel szemben (18).

4. Segíti a cukorbetegség

Ez azonban sajnálatos, hogy egy háztartás nélkül diabéteszes egy ritka jelenet. Nos, ez a szomorú része. Szóval, cukkini jó cukorbetegek számára? Igen, a jó része az, cukkini segíthet.

Nem keményítőtartalmú élelmiszerek, mint a cukkini is tölti majd fel, és a támogatás a cukorbetegség kezelésében (19). És az élelmi rost, ami cukkini tele van, késlelteti a glükóz felszívódását, és segítik a betegek a 2. Típusú cukorbetegség (20). Egy német tanulmány szerint a nem oldódó rostok (ami cukkini egy jó adag) lehet nagyon hatékonyan előzi meg a 2. Típusú cukorbetegség (21). Egy másik tanulmány azt jelzi, a hatásosságát oldhatatlan étkezési rost, amely azt mutatja, hogy csökkenti a cukorbetegség kockázatát (22).

Magasabb rost bevitel is társítva van kockázata alacsonyabb metabolikus szindróma, amely az egyik tényező, amely hozzájárul a cukorbetegség (23). Szerint a University of Maryland Orvosi Központ, oldható rost javíthatja glükóztolerancia cukorbetegeknek (24). (Cukkini tartalmaz oldható és oldhatatlan rost, az úton.)

5. Segít a koleszterinszint csökkentésében

Cukkini egyike azon kevés élelmiszerek, amelyek mentesek a koleszterin, és így felveheti a koleszterinszint-csökkentő diétát (25). Oldható rost találtuk, hogy zavarja a koleszterin felszívódását. Ez segít csökkenteni a rossz koleszterin vagy az LDL a vérben (26).

6. Segít Cure asztma

Mivel a per egy iráni tanulmány a magas C-vitamin szint a cukkini segít gyógyítani az asztma (27). A gyulladásgátló tulajdonságokkal cukkini is hozzájárulnak az asztma kezelésében (28).

Együtt a C-vitamin, a cukkini is tartalmaz rezet, hogy sokkal hatékonyabb, asztma kezelésében (29).

Egy finn tanulmány megállapította előnyeit C-vitamin kezelésére nem csak asztmás rohamok, hanem bronchiális túlérzékenység (amely jellemző az asztma) (30). Amint az jól ismert, hogy a C-vitamin segít kezelni megfázás tüneteit, ez elég logikus, hogy használja a C-vitamin enyhítésére asztmás tüneteket.

7. Véd a vastagbélrák

Ah, ez rost újra! A szálak a cukkini a legfontosabb ok, ez segíthet a vastagbélrák kezelésének (31). A szál nem több dolgot - elnyeli a felesleges vizet a vastagbélben, megtartja elég nedvesség a székletben, és segít, hogy adja át simán ki a szervezetből. Mindezek miatt, rost szépen működik jól megelőzésében vastagbélrák (32). Bár pontos ismerete a altípusok rost (oldható vagy oldhatatlan) ebből a szempontból fontos, élelmi rost egésze összefüggésbe hozták a csökkent kockázatával a colorectalis rák (33).

Mivel a per egy Los Angeles-i tanulmány, élelmi rost fontos szerepet játszik szabályozásában normális bélműködést és az egészséges nyálkahártyáján a bél. Bár a pontos mennyiségű rost, és a típus még nem egyértelműen ismert, egy szakértő a tanulmány javasolta a rost bevitel 20 és 35 gramm per nap, hogy megakadályozzák vastagbélrák (34).

A lutein a cukkini is csökkentheti a vastagbélrák kockázatát (35).

8. Javítja az emésztést

Amellett, hogy a sok haszna cukkini azt már láttuk, a csoda squash is segíti az emésztést (36). Szerint a közzétett jelentés szerint a University of Rhode Island, zöld gyümölcsök és zöldségek, mint a cukkini, az egészséges emésztés (37). Egyszerre cukkini, mint étkezés utáni enni - egyszerűen foszlány, sárgarépát és a cukkini egy gyors kenyér vagy muffin és élvezze az ízét (és az előnyöket is!).

Tény, hogy a végén Henry Bieler (a neves amerikai orvos, aki megütött az az elképzelés, a betegségek kezelésében élelmiszerekkel egyedül) kezelésére használják emésztési problémák az ő betegeknél a pépesített leves húsleves készült cukkini (38). Most, ez nem ok elég jó, hogy bízza meg a „emésztési gyógyuló felelősség” a mi szerény cukkini?

Az élelmi rost cukkini hozzáteszi ömlesztve a diéta és segíti az emésztést. Azonban, győződjön meg bevezetni rost az étrendben fokozatosan. Növekvő élelmi rost az étrendben túl gyorsan vezethet puffadás, hasi görcsök, és még a gáz (39).

Azt találtuk, hogy a diétás rost alkotja a fő összetevője az élelmiszerek, amelyek alacsony energiatartalom, és ezért különösen fontos (40). Különösen, amikor foglalkozó hasi problémák.

Ha szenved emésztési problémák, egyszerűen beleértve cukkini étvágyat is erre a célra. Azt tapasztaltuk, hogy a túl szál kenyerek, kekszek, gabonapelyhek, és még húskészítmények azt találtuk, hogy a kívánt eredményeket (41).

Amint már láttuk, cukkini tartalmaz mind az oldható, valamint oldhatatlan rost. Az oldhatatlan rostok, más néven „a szabályozó”, felgyorsítja a víz áthaladását az emésztőrendszeren keresztül. Ez csökkenti a rendelkezésre álló idő káros anyagok érintkezésbe a bél falak (42).

Azt javasoljuk, hogy menjen minden természetes forrásai a rost, nem csak cukkini egyedül. Ha vásárol rostokban gazdag élelmiszerek a szupermarket is van, de az egyik alapszabály - jó rostforrás, amelyik legalább 2,5 gramm rostot tartalmaz adagonként. Foods, hogy több mint 5 gramm rostot tartalmaz adagonként kiválóak (43). De semmi alacsonyabb, mint 2,5 gramm ez csak kidobott pénz.

9. Csökkenti a vérnyomást

Ha sétálni egy véletlen utcai és vedd bármely személy először látni, jó esélye van (ek) ben lehet (vagy valószínűleg) szenved a magas vérnyomás. Ha meg minket, vérnyomás több mint elme dolog. Mi annyira hangsúlyozta mindent az életben, hogy a vérnyomás kérdések elkerülhetetlenné vált. Majdnem.

De cukkini mellettünk, van remény a haladékot.

Cukkini, hogy gazdag kálium, az egyik legelőnyösebb élelmiszerek leküzdésére hipertenzió (44). Meglepő módon, a cukkini több kálium, mint a banán (45).

A kálium vazoaktív, ami azt jelenti, hatással lehet az átmérője vérerek. És így, a vérnyomás, valamint (46). Egy London vizsgálatban, a kálium-kiegészítés kapcsolódott csökkentette a vérnyomást szintjét (47). Bár a tanulmány beszél bizonyos ütköző eredményeket helyességük orális kálium pótlására, kálium-soha nem mutatták, hogy felemelje a vérnyomás szintjét. Ezért lehet használni anélkül, hogy félelem.

Mivel a per egy másik New Orleans tanulmány káliumfogyasztást kötelező leküzdésére magas vérnyomás, különösen akkor, ha az egyén nem képes csökkenteni a / saját nátrium bevitel (48). Amellett, hogy a vérnyomás ellenőrzése, a kálium is csökkenti a szívfrekvenciát és ellensúlyozza a káros nátrium-(49).

Szerint a National Academy Press, a megfelelő bevitele a kálium felnőtteknek 4,7 gramm per nap (50). Mivel a per WHO, ez a dózis kálium volt a legnagyobb hatása a vérnyomás szintje (51). Azonban ez a dózis eltérőek lehetnek, mint egy egészségi állapota az egyén. Ezért, konzultáljon orvosával a további részleteket.

Tehát miért is olyan fontos a kálium képest csökkenti a vérnyomást? Mivel a tápanyag egyik fő elektrolitok az emberi szervezetben (52). Ez nem szükséges a megfelelő egyensúly nátrium, egy aránya 2: 1. A dzsunka élelmiszerek, amit oly nagy szeretettel fogyasztunk minden nap, magasabb a nátrium, mint a kálium. Ez az, amiért ezek hozzájárulnak a magas vérnyomás, mint senki más. Cukkini egy jó forrása a kálium. Egy közepes méretű gyümölcs kínál 512 milligramm a tápanyag, ami nagyjából megfelel 11% -a napi szükséglet.

10. Lelassul öregedés

Anti-aging egy nagy piacon. Nem kevesebb, mint egy milliárd dolláros iparág. De akkor valószínűleg nem kell hozzájárulni a szegmensben, hogy ha van cukkini a konyhában.

Cukkini egy jó forrása a lutein és a zeaxantin antioxidánsok. Ez a két karotinoid mutatnak erőteljes anti-aging tulajdonságait (53). Védik a sejtek a test és a bőrt a szabad gyökök által okozott károk, amely egyébként vezethet korai öregedés. Lutein és a zeaxantin is találtak, hogy könnyítsen a bőrt, és javítja az egészségügyi (54).

Egy vizsgálatban, lutein találták, hogy megakadályozzák sejtek vesztesége és a membrán károsodástól (55). Azt is fényvédő tulajdonságokkal, melyek védik a bőrt az UV károsodás. Cukkini is gazdag béta-karotin, a kis mennyiségű amelyekről megállapították, hogy növelje a halálozási kockázat az idősebb férfiak (56).

A riboflavin a cukkini fenntartja az egészségügyi, a bőr, a haj, a köröm és a nyálkahártyák. Lassítja az öregedés fellendítése sportteljesítményt, és megakadályozza a korral járó memóriavesztés és egyéb kapcsolódó feltételek, mint az Alzheimer-kór (57).

Az egyik vizsgálatban a riboflavin találták, hogy meghosszabbítja az élettartamát muslicák - jelezve hasonló lehetőséget az emberi lények (58).

Cukkini, mint láttuk, gazdag C-vitamin szerint a dél-koreai tanulmány vitamin kiderült, hogy lassul az öregedés az emberi szív sejtek (59). Továbbá, a C-vitamin megtalálható a magas szintje a bőrrétegek, amelynek tartalmát lát csökkenése a korral járó, (60). Ennélfogva, C-vitamin bevitel úgy tűnik, hogy a logikus megoldás lassítani az öregedés jeleit.

11. Erősíti a csontokat és a fogakat

Zöldségek és gyümölcsök, mint a cukkini, elősegíti erősebb csontok és a fogak (61). A lutein és a zeaxantin a cukkini tartani a csontok és a fogak erős. Ezen kívül, azt is erősíti a vérsejtek (62). Cukkini is K-vitamint tartalmaz, amely hozzájárul a erősebb csontok (63).

A magnézium egy másik tápanyag cukkini gazdag. A legtöbb szervezet magnézium tartózkodik a csontok, ami segíti az erős csontok és fogak (64). Magnézium is működik együtt a kalcium, hogy javítsák az izom-összehúzódás.

A folát cukkini is védi a csontokat (65). És így nem a béta-karotin. Tanulmányok azt mutatják, hogy a szervezet átalakítja a béta-karotin a vitamin, amely hozzájárul a csontnövekedést (66).

Cukkini tartalmaz phytochemicals, például indolok, amely szerint a Rutgers Cancer Institute of New Jersey, az erős csontok és fogak (67). Hasonló megállapításokat tettek közzé a Kaliforniai Közegészségügyi (68).

12. Segít Balance Pajzsmirigy és adrenalin Function

Cukkini gazdag mangán, ásványi, amely elősegíti az optimális működéséhez, a pajzsmirigy (69).

13. Segít a terhesség alatt

Sötétzöld zöldségek a must a terhesség alatt, és a cukkini az egyik közülük. A kilenc hónapos terhesség, fogyasztása cukkini kínál megfelelő B-komplex vitaminok, amelyek segítenek fenntartani az energiaszintet és a hangulat (70).

Cukkini gazdag folsav, amely bizonyítottan csökkenti a kockázatot az egyes születési rendellenességek, mint a spina bifida (a baba gerincvelő nem fejlődik megfelelően) és anencephalia (hiánya jelentős részét az agy) (71). Mivel a per egy kanadai tanulmány, több mint 50 országban, amelyek megerősítették a alapvető élelmiszerekre folsavval Drámai csökkenés velőcsődefektusok a terhes nők számára (72).

Egy okkal több folsav előnyös, hogy a terhes nők, hogy képes termelni vörösvértestek a szervezetben (73). Ez így csökkenti a fejlődési problémák a baba a terhesség alatt.

Fontos szem előtt tartani, hogy a folsav (folát vagy) akkor működik a legjobban, ha figyelembe mielőtt teherbe, és az első trimeszterben (74). Mivel a nők szükség további folsav a terhesség alatt, akkor célszerű, hogy a folsav kiegészítés is. Mintegy 400 mcg folsavat naponta ajánlott nők ebből a szempontból.

A másik ok, cukkini jó terhesség magnézium tartalmának. Mivel a per egy olasz vizsgálat, a magnézium nagyon fontos a nők számára egy nagy a kockázata a gestosis vagy koraszülés (75).

14. Jó Csecsemőknek (és a gyerekek)

A hasmenés egyik gyakori probléma közt a gyerekek egy év alatt korig. Ó, igen, nem lesz gyógyszer. De változások a diéta is segíthet. Kímélő ételekkel jól működik ebben az esetben. És a hámozott cukkini csodákat tehet (76).

Tört cukkini is jó mellett a baba étrendjébe (77). Mivel puha és édeskés az íze (és mivel jön tele tápanyagok), a baba lesz képes fogyasztani könnyen. És itt egy tipp - Soha ne hagyja a baba egyedül, amikor / ő eszik. Tartsa a kis adagokban. És ne ezeket az élelmiszereket, hogy ő / ő lehet fulladni on - ezek közé tartozik minden, ami nehéz rágni.

Nincs szükség hangsúlyozni a dohányzás negatív hatásait lehet terhes nőknél. De mi van, ha egy nő volt a dohányos hosszú ideig, mielőtt teherbe, és egyszerűen nem ad a szokás fel? Egy Portland vizsgálatban a C-vitamin bevitel találtuk, hogy megakadályozza a tüdő problémák csecsemőknél terhes dohányosok (78). Cukkini, gazdag C-vitaminban, segíthet ebben a tekintetben. By the way, ez nem jelenti azt, hogy rendben van a füst a terhesség alatt. Ez egyszerűen nem. De abban az esetben, az ötlet a dohányzásról való leszokás megzavarja az anya több mint dohányzó magát, ez lehet egy alternatíva.

Egy másik Dániában vizsgálatban, a hiányosság a C-vitamin találtuk, hogy rontja agy fejlődését csecsemőkben (79).

Tény, hogy fontos a C-vitamin a csecsemők fedezték vissza az 1900-as években. Végzett vizsgálatok akkoriban hangsúlyozta fel a jelentősége a C-vitamin megelőzésében scurvy csecsemőkben (80). Dr. FR Klenner között 1948-1949, füstölt minden polio esetben gyermekekben a C-vitamin és C-vitamin csak (81). Természetesen gyermekbénulás felszámolását ma. Ez csak megmutatni, hogy mennyire fontos a C-vitamin (ami cukkini rendkívül gazdag) már a fejlődés az emberiség.

Szerint egy amerikai tanulmány hiányossága folát csecsemőkorban is tesz a gyerekeknek nagyobb a veszélye a depresszió a felnőttkorban (82).

15. Segít megelőzni a köszvény

Cukkini C-vitamin megragadja a reflektorfénybe, ismét. Egy tanulmány kapcsolódik C-vitamin bevitel kisebb kockázatával köszvény férfiaknál (83). Ezt úgy éri el csökkentik a szérum húgysavszint segítségével a folyamatot nevezzük a húgysavhajtó hatást. Az A-vitamin is megállapították, hogy megakadályozza nem csak a köszvény, de számos egyéb, urát-kapcsolatos betegségek, valamint (84).

Azt is bevitel cukkini, hogy kiegészítse a köszvény kezelésére, vagy ha a kezelés nem működik jól. És tekintettel a C-vitamin adag ebben a tekintetben, beszéljen orvosával (85).

Beleértve cukkini a diéta segíthet megelőzni a köszvény (86). És ez elég könnyű is -, mint a lágy ízű egyesíti megfelelően a legtöbb recept.

Bár a köszvény általában befolyásolja a férfiak több mint 40 év vagy bárki a családjában előfordult a betegség, akkor előfordulhat bármikor. Bárkinek. Ez okozza, hogy a túlzott mértékű felhalmozódásának a húgysav a szervezetben, ami annak felhalmozódását a szövetekben formájában tű alakú kristályok formájában. De ne aggódj - eltekintve attól, hogy a cukkini és egyéb élelmiszerek gazdag C-vitamin, valami olyan egyszerű, mint ivott 6-8 pohár vizet naponta megakadályozhatja köszvény (87).

16. Elősegíti prosztata egészsége

Amikor a férfiak egészségét, a cukkini egyik zöldséget, amit gyakran figyelmen kívül hagyják. De ritkán lehet tudni, hogy hogy fitonutriensek nagy mértékben hozzájárul a prosztata (88). A magas karotinoid tartalma cukkini is társítja csökkentett prosztatarák kockázata (89).

Láttuk, hogy a cukkini gazdag béta-karotin és a C-vitamin Mindkét tápanyagok, mint egy tanulmány, azt találtuk, hogy pozitívan prosztatarákkal összefüggő (90). A C-vitamin csökkenti az oxidatív DNS-károsodás és akadályozza a növekedés és a képességét, prosztatarák sejtek (91).

És mi van a lutein zucchin is. Mivel a per által közzétett jelentés a University of California, San Francisco, lutein fordítottan prosztatarákkal összefüggő (92).

Élelmi rost találtuk, hogy kötődnek a rákkeltő és megszünteti azokat a szervezetből. Azt is megvan az a képessége, hogy megakadályozza a prosztatarák progresszióját. És fitonutriensek védi a sejteket a károsodástól (93). Mindkét egészséges vegyületek bőséges cukkini, így egy erős fegyver elleni prosztatarák.

17. AIDS kollagén

Mint láttuk, a cukkini tartalmaz riboflavin, akinek deficiencia találták, hogy befolyásolja a érését kollagén (94). Egy okkal több, cukkini kiváló választás lehet a bőr magas víztartalma - ami azt találtuk, hogy fokozza a bőr egészségének rettenetesen.

A C-vitamin a squash jelentős szerepet játszik a kollagén szintézisét, amely, mint tudjuk, nagyon fontos, hogy az egészségügyi ízületek, porcok, a bőr és az erek (95). Az A-vitamin is védi a szervezetet a sejtkárosodást (96). Amellett, hogy a kollagén, a C-vitamin is segít a termelés elasztin, mindkettő elengedhetetlen sugárzó és egészséges bőr (97).

Eltekintve a C-vitamin, néhány más tápanyagok, amelyek hozzájárulnak a kollagén a kálium, zeaxantin, és a folát (98). És, mint láttuk, a cukkini tele ezekkel.

Láttuk a C-vitamin lassítja az öregedés. De tudtad, hogy ez a kollagén, amely megtartja a bőr cég, és megvédi a ráncok (99)?

18. Segít a bőr hidratálás

Van egy ok, cukkini is nevezik nyári squash. Ez hidratálja a test (és a bőrön), és segít foglalkozik a nyári melegben.

A lutein a cukkini ösztönzi a bőr egészségét csökkenti a gyulladást válaszokat. De hogyan, amelyek elősegítik a bőr hidratáltságát? Nos, itt van a tudomány mögött. Amikor a bőr ki van téve a napsugárzásnak, lutein csökkenti a gyulladásos válasz. Ez azt jelenti, a napfény hatására kevésbé károsítja a bőrt, és ez azt jelenti kevésbé károsítja a nedvességzáró a bőr, valamint (100). És az eredmény? Jól hidratált bőr.

Van egy érdekes tény itt - cukkini 95% -a víz (101). Ez nyilvánvalóan azt jelenti, hogy hidratálja a bőrt is. De igen, van egy dolog, hogy szem előtt kell tartani - csak mintegy 20% -a napi vízfogyasztása teljesül keresztül élelmiszerek. Ezért, ez azonban fontos, hogy igyon 8-10 pohár vizet minden nap, mert a bőrsejtek kell a víz alkalmas, a legjobb (102).

19. Javítja az agyi funkciókat és memória

Zöld élelmiszerek, különösen a cukkini, gazdag folsav, és kiváló az agy egészségi (103). A folát is segít a termelés a DNS és RNS, a test genetikai anyagot. A tápanyag, javítása mellett a mentális egészség, továbbá javítja az érzelmi egészség (104).

A hiány folát kapcsolódik megaloblasztos anémia, ami gyengeség és fáradtság. Fokozott folátbevitel összefüggésbe hozták a csökkent kockázatával demencia és az Alzheimer-kór a nők (105).

Továbbá, agyunk 75% -a víz. Ha van elegendő víz a rendszerben, akkor jobban fognak koncentrálni, gondolom gyors, és megjeleníti a nagyobb kreativitást. Ennél is fontosabb, elegendő vizet hatékonyan szállítja a tápanyagokat az agy és az AIDS-toxin eltávolítását. Ennek eredménye a fokozott koncentráció és a mentális éberséget (106). Cukkini, eltekintve attól, hogy a vízben gazdag, továbbá tartalmaz a C-vitamin, cink, és az omega - 3 zsírsavak - amelyek mindegyike nagymértékben hozzájárul a agyi egészség (107).

Bár nem túl gazdag vasban, cukkini tartalmazza a tápanyag megfelelő mennyiségekben. Mivel a per egy tanulmány elején vashiány vezethet tartós idegrendszeri problémák ellenére diagnózis és kezelés (108). Korai vashiány is befolyásolja az agy fizikai szerkezetét. Iron számára is fontos termelő mielin, zsíros hüvelyt, befedi az agy idegek és felgyorsítja az agy kommunikáció (109).

20. Elősegíti a haj növekedését

Cukkini, hogy gazdag cink, elősegíti a haj növekedését (110). A C-vitamin cukkini tudja kezelni száraz és felosztása haj (111). Azt is teszi a hajszálakat erős és rugalmas (112). C-vitamin hiánya következtében a bővítés a szőrtüszők, amelyek esetleg istálló szőrnövekedés (113). De cukkini melletted, hogy ne legyen probléma.

21. Növeli az immunitást

Úgy beszél az immunitás, és a C-vitamin, ami eszedbe jut, nem? Nem fogjuk mondani, hogy ismét cukkini kiváló forrása a C-vitamin A-vitamin aktív formája aszkorbinsav, hogy erősíti az immunrendszert. És teszi ezt több szempontból is. Először is, a C-vitamin fejleszti a szervezet T-sejtjeinek (egyfajta fehérvérsejtek) funkcionális T-sejtek, amelyek ellen védekezni betegségek. Ez is segít még több immunsejtek. Az antioxidáns tulajdonságait a C-vitamin is megakadályozza a sejteket a haldokló gyulladás miatt. Az RDA-vitamin C-90 mg férfiaknál és 74 mg nőknél (114).

Az alacsony C-vitamin kapcsolódik fokozott fertőzésveszély. Sőt, a magas C-vitamin szint gyakran ajánlott HIV-pozitív egyének, hogy fokozzák a immunitás (115).

Egy svájci vizsgálatban, a C-vitamin és a cink találták, hogy fokozza immunitás, annyira, hogy még akkor is, javította a betegek egészségének szenvedő bizonyos immun-deficiens betegségek, mint a malária és a hasmenés (116).

Nos, ez a hosszú listát előnyöket cukkini, hogy lehet, hogy az életed jobb. De hogyan lehet élvezni a squash a diéta?

Hogyan kell elkészíteni a cukkini?

Ha kíváncsi, hogyan kell használni a cukkini? Akkor, ne aggódj! Íme fews módon főzni cukkini:

1. Az egészséges táplálékot

Egyszerűen vegye nyers cukkini botokkal és snack őket kedvenc dip. Azt is csomagolja be őket az ételhordó dobozban egy egészséges uzsonna.

2. Mashed cukkini

Tudni, mit használ köretként az étkezéshez? Cukkini! Pároljuk, és áttörjük azt. Akkor majd a püré ezt más gyökérzöldségek és tálaljuk. Sokkal jobb (és egészségesebb), mint a krumplipüré!

3. Grillezett cukkini

Ki mondta, hogy csak húst lehet dobni a grill? Szelet cukkini be 1-2-es vastag lemezek, megkenjük őket étolaj (hő toleráns), és a szezon, mint amire vágysz.

4. Töltött cukkini

Elég egyszerű. Vágjuk a cukkini hosszában és gombóc ki a belsejét. Töltse ki az üres cukkini csésze apróra vágott zöldség, hús, és a sajt. Süssük körülbelül 40 percig 190o C, vagy amíg viszont aranybarna. Tálaljuk forrón.

5. A saláták

Tedd saláta egészségesebb hozzáadásával cukkini rá. Ha van egy kis maradék cukkini után grill-out, akkor egyszerűen add meg a salátát.

Ez volt arról, hogyan kell enni cukkini annyi okos módon. Minden rendben. De mi a helyzet a babák? Hogy róluk?

How To Make cukkini Baby

Azt már láttuk valahol ebben a cikkben, hogy miért cukkini is csodálatos csecsemők számára. Ez egy enyhe ízű. Ez a puha rágni. És kínál szuper jó tápanyagokat.

De ne feledjük, ez - cukkini, különösen azért, mert a bőr, okozhat egy kis gyomorrontás egyes egyének. Ezért, meg kell várni, amíg a baba eszik 2. Szakasz élelmiszerek, ami történhet, ha (ek) ben körülbelül 8 hónapos (117).

Abban az esetben, a gyermek hajlamos a gyomorpanaszok, húzza a cukkini a főzés előtt, és figyeljük meg, hogy a gyermek megkapja azt. Ha a dolgok rendben, akkor próbáljon meg a bőrt a következő alkalommal.

Itt van, hogyan lehet főzni cukkini a gyermek:

1. Válasszon egy cukkini, szilárd és fényes bőr. Mentesnek kell lennie a zúzódások és egyéb látható sérülés. Tartsd meg mosatlan egy műanyag zacskóba, és tárolja a hűtőszekrényben (amíg készen áll, hogy főzzük, ami általában legfeljebb 4-5 nap).
2. Osszuk a cukkini szélesség felére. Készítsük el a cukkini egyik fél egy időben. Tudod tartani a második felében vissza a hűtőszekrénybe, amíg nem akarja használni legközelebb.
3. Szelet a végén a cukkini. Mossuk meg alaposan a folyó hideg vízben.
4. Vágjuk vékony szeletekre.
5. Vegyünk egy fazék hideg vízzel, és vigye el egy forraljuk.
6. Hozzáadjuk a szeletelt cukkini rá. Amint a víz felforr, csökkenti a hő-és közepes.
7. Tartsuk forrásban a cukkini, amíg kiderül tender (ez körülbelül 10 perc).
8. A vizet leöntjük, és helyezzük a főtt cukkini egy élelmiszer-feldolgozó. Feldolgozni, amíg teljesen pépesített. Akkor adjunk hozzá egy kevés hideg vízzel, ha úgy tűnik, túl vastag.
9. Várjon, amíg a püré lehűl, mielőtt táplálja a kicsit. Tárolhatja a maradékot egy lezárt tartályban a hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.
10. Ön is elkészítheti a másik felét a cukkini hasonló módon.

Azonban ez mindig a legjobb, hogy konzultáljon a baba gyermekorvos bevezetése előtt az új élelmiszerek az ő / ő diéta.

Ez volt a csecsemőknek. De mi a helyzet velünk felnőttek? Olvassa el néhány legpompásabb cukkini receptek valaha is találsz.

Finom Receptek használata cukkini

Cukkini, kétségkívül egy sokoldalú nyári squash. Élvezheti az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek több receptet. Itt beszélünk 3 legnépszerűbb módja a főzés cukkini:

1. Cukkini lasagna

Amire szükséged van

• 2 nagy cukkini
• 1 evőkanál sót
• 1-2 kiló darált marhahús
• Január 1-2 teáskanál fekete bors
• 1 kicsi (és a kockára vágott) zöld színű paprika
• 1 kockára vágott hagymát
• 1 csésze paradicsompüré
• 30 ml paradicsomszósz
• 1-4 csésze vörösbor
• 2 evőkanál friss bazsalikom, apróra vágott
• 1 evőkanál friss oregánó, apróra vágott
• Melegvíz (mint amire szüksége van)
• 1 tojás
• 450 g alacsony zsírtartalmú Ricotta sajtot
• 2 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágott
• 1 font friss gomba, szeletelt
• 220 g reszelt parmezán sajt
• 220 g aprított mozzarella sajt
• 450 g fagyasztott spenót, apróra vágott, felolvasztottuk, és lecsepegtetett

Útvonal

1. Melegítsük elő a sütőt 165o C Vegyünk egy mély tepsibe, és kenje meg.
2. Szelet a cukkini hosszában vékony szeletekre. Megszórjuk sóval felettük.
3. Előállításához a hús mártással, főzzük, és keverjük a marha-és a fekete borsot egy skiller közepes lángon 5 percig. Add hozzá a hagymát és a paprikát, és főzzük, és keverjük addig, amíg a hús már nem rózsaszín. Adjuk hozzá a paradicsompüré, bazsalikom, bor, paradicsomszósz, és oregánó és keverjük. Felforral. Csökkentse a hőt és pároljuk a mártást körülbelül 20 percig. Keverjük gyakran.
4. Keverjük a tojás, petrezselyem, és ricotta egy tálba.
5. Spread fele a húsételeket alján a tepsi. Réteg fele a cukkini szeleteket, fele a ricotta keverék, a teljes spenót, és az összes a gombát, majd a fele a mozzarella sajt. Ismételjük azonos a réteg fennmaradó cukkini szeleteket, ricotta keverék, és a mozzarella.
6. Spread parmesan sajt egyenletesen a felső és fedjük le fóliával.
7. Süssük 45 percig, és távolítsa el a fóliát. Emelje fel a sütő hőmérsékletét 175 ° C-on, és süssük további 15 percig.
8. Hagyjuk állni 5 percig. Szolgál.

2. Cukkini soba tészta

Amire szükséged van

• 120 g soba tésztával
• 2-3 reszelt gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál reszelt gyömbér
• 1 evőkanál vizet
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1-4 csésze szójaszósz
• 1-2 vékonyra szeletelt lilahagymával
• 1 vékonyra szeletelt sárga kaliforniai paprika
• 1 evőkanál méz
• 1 kis cukkini, vágjuk vékony csíkokra, mint tészta (egyenértékű 2 csésze)
• 2-3 evőkanál pirított szezámmag

Útvonal

1. Forraljuk a víz egy bankot.
2. Adjuk hozzá a soba tésztát és főzzük kb 4-5 percig pároljuk. Drain, és öblítsük le hideg vízzel, és folyamatosan félre.
3. Melegítsük fel az olívaolajat közepes lángon egy nagy serpenyőben. Adjunk hozzá reszelt gyömbért és a fokhagymát, és főzzük egy percig. Adjuk hozzá a szójaszósz, méz és a víz. Csökkenti, és lassú tűzön főzzük 2 percig.
4. Ahhoz, hogy ezt a szójaszósz keverék, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt paprika és lilahagymával. Főzzük 3-4 percig pároljuk.
5. Adjuk hozzá a cukkini tésztát, és folyamatosan keverjük. Főzzük körülbelül 1-2 percig. Akkor még több szójaszósz vagy méz, ha akarod.
6. Dobd ezt soba tésztával és megszórjuk pirított szezámmaggal. Szolgál.

3. Rántott cukkini chips

Amire szükséged van

• 3 közepes méretű cukkini
• 1 csésze liszt
• 2 csésze Panko morzsa
• Só, szükség
• 1-4 csésze reszelt parmezán sajt
• 2 evőkanál vizet
• Növényi olaj, szükség szerint
• 2 tojás

Útvonal

1. Melegítsük 1-2 centi az olajat egy mély serpenyőben.
2. Fenntartja a hőt az olaj körül 175o C, mint bármely alacsonyabb hőmérsékletű lesz, hogy a cukkini felszív túl sok az olaj.
3. Helyezzük a lisztet egy lapos tálba.
4. Vegyünk egy másik tálba, és összekapcsolják a Panko morzsákat, parmezán sajt, és 3-4 teáskanál sót.
5. Szelet a cukkini be 1 - 2-inch vastag körökben. Kabát őket a liszt, dip a tojás keveréket, majd kenjük a Panko morzsákat. Fry, amíg a chipek kapcsolja aranybarna mindkét oldalán (90 másodperc oldalanként).
6. Meríti papírtörlő. Sóval és tálaljuk.

Élvezze a családi vacsorát ezeket a gyönyörű cukkini receptek. És azt is, szórakoztatni magukat ezekkel a szuper tényeket cukkini.

Cool cukkini tények

• Egy cukkini hívják zucchina. (Jaj! Tévedtünk mindvégig!)
• A világ legnagyobb cukkini 69 1-2 centi hosszú, és lemérjük közel 30 kiló.
• Cukkini az egyetlen gyümölcs, amely betűvel kezdődik Z.
• A leginkább ízletes a cukkinit általában kicsik és sötétebb bőrt.
• Még a virág a cukkini növény ehető. Akkor megpirítjuk a cukkini virágok egy csemege.
• És végül, a szó cukkini származik „Zucca”, amely az olasz szó squash.

Minden rendben. De holnap, ha megy a piac, hogyan is tudják, ami jó cukkini, és melyik nem? Ezért…

Cukkini - tippek kiválasztása és tárolás

Hogyan válasszuk ki a cukkini

Cukkini általában szedett és eladott még mielőtt megérik. Így a magok és a bőr érzékeny, és akkor főzzük még hámozás nélkül. Ez az, amiért a cukkini legyen tiszta és hibátlan. Meg kell tudni, hogy átszúrja a bőrt könnyen körömmel.

Emellett biztosítani cukkini kiválasztja a kis és közepes méretű. Nem több, mint 6-8 hüvelyk. Mentesnek kell lennie faszok és a vágások. Sokkal jobb, ha van egy inch kocsánnyal. Kerülje hosszabb vagy nagyobb cukkini.

Hogyan kell tárolni a cukkini

Cukkini kell hűtőszekrényben tároljuk. Ne feledje, hogy tekerje szorosan (118).

Most beszélünk fagyasztás cukkini. Ha azt szeretnénk, hogy fagyassza be a cukkini, válasszuk ki a pályázati bőrt. Mossa meg és szeleteljük, forrázás 3 percig. Cool és csatorna, majd csomagolja be fagyasztó tartályba. Azt is fagyasztható aprított cukkini, feltéve, ha rá azonnal.

Ha azt tervezi, hogy növekszik a cukkini a kertben, meg kell emlékezni, hogy a nő a legjobban, amikor körül talajtakaró, amely megtartja a talajt nedvesen. Akkor is meg kell adni a két centi víz minden héten a növény fejlődéséhez.

Láttuk a féktelen jósága cukkini eddig. De, mint bármi, amit kap a természet, cukkini is megvannak a maga kis részesedése mellékhatásai.

Side Effects cukkini

1. Emésztési problémák

Cukkini okozhat emésztési problémák szenvedők irritábilis bél szindróma (IBS). Ilyen esetben, fogyasszák óvatosan. Vagy elkerülni, hogy teljesen (119).

Bitter cukkini is okozhat hasi görcsök vagy hasmenés vagy mindkét (120).

2. Allergiák

Cukkini okozhat allergiát, akik érzékenyek rá. Ezek közé tartozik a hányinger, viszketés (bőr súlyos viszketés), és bizonyos fajta orális allergia (121).

3. Alzheimer

Igen, ez lehet ellentétes azzal, amit beszéltünk, mielőtt a cikkben. Iron nem segít megelőzni az agyi betegségek. De a vizsgálatok azt mutatják, hogy túl sokat belőle okozhat neurológiai állapotok, mint az Alzheimer-kór (122). Bár a vas nem gazdag cukkini, de még mindig jobb, hogy fontolja meg annak hatásait.

4. A túlzott béta-karotin

Mivel a cukkini egy nagyon jó forrás béta-karotin, ez lehet a figyelmet az egyes személyeket. Nagy dózisú béta-karotin lehet tanácsos a terhes és szoptató nők, akik a füst (béta-karotin étrend-kiegészítők), akik ki voltak téve az azbeszt (béta-karotin étrend-kiegészítők), és az egyének, akik átestek angioplasztika (123).

A béta-karotin azt is kölcsönhatásba gyógyszerek - különösen azok, használt koleszterin és egyéb gyógyszerek, mint a niacin.

Miután az összes vonatkozó információt előnyeit cukkini, táplálkozás adatok és a mellékhatások, nézzük most megnézzük néhány gyakran feltett kérdésekre.

Szakértői válaszok Olvasói kérdések

Tud enni cukkini nyersen?

Igen. Tény, hogy ez a legjobb módja annak, hogy megegyék.

Van cukkini egy gyümölcs vagy zöldség?

Gyümölcs. Mert jön egy virág.

Nincs cukkini okoz gáz?

Eszik nyers cukkini lehet. Ez azért van, mert tartalmaz cellulózt (ami akár a falak, a sejtek a növény). Amikor eszel nyers cukkini, az emésztőenzimek a szervezet nem tudja megtörni cellulóz le. Ennélfogva, a bélbaktériumok átvegye. Táplálkoznak, hogy a cellulóz lebontani. A folyamat során, akkor engedje hulladék formájában metángáz.

Főtt cukkini nem okoz gáz. Ehelyett megakadályozza. Ez azért van, mert a hő gyengíti a cellulóz kötvények és a szünetek le könnyen.

Hogyan szezon cukkini?

Akkor gőz 1-es szelet cukkini körülbelül 6 perc. Szezon őket egy kis citromlé, egy teáskanál friss kakukkfű, egy csipetnyi cayenne bors, és még sót.

Tud enni cukkini bőr?

Tudsz. Sőt, ha kell. Ez azért van, mert mint láttuk, cukkini 95% -a víz. És a legtöbb ilyen víz található a testben - ami azt jelenti, a legtöbb tápanyag megtalálható a bőrt. Peeling a bőr megfosztja magát C-vitamin és K, rost, kálium, antioxidánsokat és egyéb tápanyagokat.

Tehát, étkezési cukkini nélkül a bőr majdnem olyan, mint ivóvíz tiszta vizet - csak hogy lenne rágás ebben az esetben.

Vannak cukkini magokat ehető?

Igen.

Mennyi cukkini túl sok?

Van ellentmondó információt ebben a tekintetben. Kérjük, konzultáljon orvosával a további információkért.

Remélem tetszett a post előnyeit cukkini. Természet egyik legjobb. Ez minden, amit el kell mondanom. Tartalmazza azt a diéta. Ez az.

És igen, azt is tudassa velünk, ha tetszett ez a post. Ne megjegyzést az alábbi mezőbe.