Nem kell kiemelni az előnyeit kurkuma konkrétan. Már a pillanatban született, hogy valaki már énekelt nekik a fülünkben.

És most, ez számunkra.

Miért?

Mivel ez egy mágikus gyógynövény. Majdnem. A listát a betegség ellen lehet gyógyítani elég hosszú. Ön tudni fogja, hogy ha olvassa ezt a bejegyzést.

Királyság	Plantae
Nemzetség	Kurkuma
Faj	C. Longa
Binomiális név	Kurkuma hosszú
Közönséges nevek	Kunyit, haridra, haldi, indiai sáfrány és arishina
Indiai nevek	Haldi (hindi), pasupu (telugu), manjal (tamil), manjal (malayalam), arasina (kananda), haldar (gujarati), halud (bengáli) és halad (marathi)

Tartalomjegyzék

• Mi kurkuma?
• Mi a története a kurkuma?
• Mi kurkuma jó?
• Mi a tápértéket kurkuma?
• Mik az egészségügyi előnyei kurkuma?
• Hogyan kurkuma válhat a bőr?
• Mik az előnyei hajra?
• Bármilyen kurkuma receptek?
• Mi a helyzet a kiválasztás és tárolás?
• Minden egyéb használata kurkuma?
• Nincs kurkuma semmilyen mellékhatása? Kik ők?
• Mik kurkuma kiegészítők? Mennyire megbízható ezek?
• Hol kapható kurkuma?

Mi kurkuma?

A kurkuma talán a legfontosabb fűszer az indiai ételeket. És esetleg a legerősebb gyógynövény a bolygón. Más néven haldi hindi (és pasupu telugu, manjal tamil és Malayalam és arisina kannada), a kurkuma az egyik legtöbbet tanulmányozott gyógynövények a tudományban.

Tudományosan úgynevezett Curcuma longa (ami a név a növény a gyógynövény származik), akkor nő Indiában és több más délkelet-ázsiai országban. A szárított gyökér a Curcuma longa növény föld, hogy a kurkuma por.

Őrölt kurkuma sárga. A port is használják színezőanyagként a dél-ázsiai konyhák. A levelek a kurkumát is kölcsönöz egy megkülönböztető jellegét. Ezek leveleit használják, hogy lezárja, és étel.

Az előnyök a kurkuma is nagyrészt a Növénykémiai. A vegyületek kurkuma, az úgynevezett kurkuminfélékkel (például a kurkumin, demetoxi és bisdemethoxycurcumin), számos előnye van az emberi egészségre - amely megbeszéljük részletesen ebben a bejegyzésben. A kurkuma is illóolajokat tartalmaz úgynevezett turmerone, atlantone és zingiberene. Egyéb összetevők a kurkuma fehérjék, gyanták, és a cukrok.

Számos tanulmány beszélt a nagy előnye kurkuma. Az egyik ilyen tanulmányt tettek közzé az Oxford Academic, amely megállapította, hogy hogyan kurkuma áttörni kemorezisztenciávai és a támogatás kezelésére hasnyálmirigyrák (1). Egy másik tanulmány beszélt, hogy ezt a növényt is késleltetheti a diabétesz, tekintettel annak gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságokkal (2).

A tanulmányok bõven. De a lényeg ez -, hogy fűszer hozzá, hogy szinte minden étel készülhet otthon, hogy csipet kurkuma, nem lehet biztosra venni.

Mielőtt folytatja, beszéljünk egy kicsit a történelem ezt a növényt.

Mi a története a kurkuma?

Ez a gyógynövény óta használják Ázsiában évezredek óta képez jelentős része Ayurveda, a hagyományos kínai orvoslás, Siddha gyógyszert, és egyhangúlag.

Vannak különböző változatai, mint a név eredete kurkuma. Egyes források szerint a neve lehetne latin eredetű, terra Merita (ami azt jelenti, érdemes föld).

A név a gének a növény, kurkuma, származik a szanszkrit kifejezés kuṅkuma arra utal, hogy mind a kurkuma és a sáfrány, hogy a jelenleg használt Indiában ősidők óta.

Jön a fontos kérdés, hogy mi a kurkuma jó?

Mi kurkuma jó?

Egy uncia kurkuma ad 26% -a napi követelmény a mangán és a 16% -a napi követelmény vas. A gyógynövény is egy csodálatos rostforrás, kálium, B6-vitamin, a magnézium és a C-vitamin (3).

A kurkuma javítja a szervezet képes megemészteni a zsírok. Ez csökkenti a gáz-és puffadás is. A gyógynövény kezeli más bőrbetegségek, mint a pikkelysömör, akne és ekcéma.

Ez csodákat gyulladás - adott azaz óta használják, mint egy erős gyulladáscsökkentő szer mind az indiai és a kínai orvoslás több ezer éve. Ennél is fontosabb, kurkuma segíthet megelőzni súlyos betegségek, mint a rák és a cukorbetegség arthritis - és még az AIDS kezelésében bizonyos agyi feltételek, mint az Alzheimer-kór és a depresszió.

Még kurkuma víz segítségével különböző módokon. Minden amire szüksége van, szűrt víz, fél teáskanál kurkuma, és a méz (opcionális). Felveheti a kurkuma melegítés után a víz egy kicsit - keverjük a mézet, ha akarja. Inni ezt a keveréket a reggeli adhat egy egészséges adag antioxidánsok és vigyázni az általános egészség hosszú távon.

Nyers kurkuma is segíthet. Ez megakadályozza a gyulladás és elhárítja a szívbetegség és a stroke. Erre a célra, a kurkuma gyökér kivonatot széles körben használják az indiai konyha. Javíthatja a felszívódását kurkuma fogyasztásával azt teljes táplálékot. Még ha figyelembe kurkuma gyökér javíthatja felszívódását - a természetes olajok jelen növelheti a biológiai hasznosulását kurkumin sokrétű.

És jön a tápanyagok kurkuma...

Mi a tápértéket kurkuma?

Táplálkozási tények Adagolási méret 6 g
Adagonkénti összeg
Kalória 24			Kalóriák a zsírból 6
				%Daily Value
Összes zsír		1 g		1%
Telített zsír		0 g		1%
Transz zsír
Koleszterin		0 mg		0 %
Nátrium		3 mg		0 %
Összes szénhidrát		4 g		1%
Étkezési rost		1 g		6%
Cukrok		0g
Fehérje		1 g

Vitaminok
Egy adott kiszolgálásonkénti összeg				% dv
A-vitamin		0,0 ui		0%
C-vitamin		1.7		3%
D-vitamin		~		~
E-vitamin (alfa-tokoferol)		0,2 mg		1%
K-vitamin		0,9 mcg		1%
Tiamin		0,0 mg		1%
Riboflavin		0,0 mg		1%
Niacin		0,3 mg		2%
B6-vitamin		0,1 mg		6%
Fólia		2,6 mcg		1%
B12-vitamin		0,0 mcg		0%
Pantoténsav		~		~
Kolin		3,3 mg
Betain		0,7 mg
Ásványi anyagok
Egy adott kiszolgálásonkénti összeg				% dv
Kalcium		12,4 mg		1%
Vas		2,8 mg		16%
Magnézium		13,0 mg		3%
Foszfor		18,1 mg		2%
Kálium		170 mg		5%
Nátrium		2,6 mg		0%
Cink		0,3 mg		2%
Réz		0,0 mg		2%
Mangán		0,5 mg		26%
Szelén		0,3 mcg		0%
Fluorid		~
* napi százalékérték 2000 kalóriás étrenden alapul. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs
Forrás: a lista tápanyagadatait az usda sr-21 adott ki.

Fogyasztása kurkuma napi egyik módja lehet javítani az egészségre. De milyen módon? Ami pedig nézzük meg most.

Mik az egészségügyi előnyei kurkuma?

1. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai

Mivel a per számos tanulmány, kurkumin, egy potens vegyület kurkuma, csökkentheti a gyulladást a szervezetben. Növelésének egyik útja kurkuma bevitel úgy, hogy hozzáadjuk az ételek főzés közben - ami lehet, hogy már meg is tett. Ön iszik kurkuma teát, valamint - csak forraljuk négy csésze vízzel, és adjunk hozzá egy teáskanál őrölt kurkuma. Azt is hozzá a citrom vagy méz ízlés szerint.

Az Arthritis Alapítvány, a kurkumin a kurkuma segítheti arthritis kezelése. A vegyület módosítja a válaszokat az immunrendszer, és ez segít megelőzni a ízületi gyulladás (4).

Még fontosabb, hogy működése kurkuma biztonságos és természetes. Ellentétben az ibuprofen vagy az aszpirin, a kurkumin a kurkuma harcol gyulladás természetesen anélkül, hogy károsítaná a vese vagy máj (5). Tény, hogy bizonyos szintű gyulladás szükséges a szervezet optimális működését. Ez csak akkor ezeket a szinteket a gyulladás irányíthatatlanná (ami, sajnos, hogy mi történik a legtöbb esetben), hogy van egy probléma. Egy nemrégiben készült tanulmány, osteoarthritisben szenvedő pácienseknél, hogy 200 mg kurkumin napi tapasztalt csökkentette a fájdalmat és a megnövekedett mobilitás. A kurkumin is megakadályozza a kibocsátás egy fehérje, amely kiváltja duzzanat és fájdalom.

A gyulladásgátló tulajdonságokkal kurkumin annyira erős, hogy ugyanolyan hatékony, mint az egyes alkalmazott hatóanyagok számára a feltétel (6). Ezek a gyulladásgátló hatások a kurkuma annyira hatásos, hogy segíthet a rák kezelésében, valamint (7). Még érdekesebb, hogy nem volt hosszú távú vizsgálat, amíg időpontot, hogy beszél a káros hatások a kurkumin. A Food and Drug Administration nyilvánította kurkumin GRAS (általában biztonságosnak tekinthető).

Az egyik hátránya lehet a gyenge biológiai kurkumin - azt találtuk, hogy a szérum-koncentráció ezen vegyület általában csúcsokat 1-2 órával az orális bevitel, és fokozatosan csökken 12 órán belül. Már látta, hogyan lehetne javítani a biológiai hasznosulás kurkumin. Egy másik módja lehetne kombináljuk a vegyületet piperin (a származtatott vegyületet bors) (8). A kurkuma, fekete bors egy egészséges kombináció.

A kurkuma kezelésére is alkalmazzák gasztrointesztinális problémák kapcsolódik irritábilis bél szindróma, amely által okozott gyulladás (9). Szerint a University of Maryland Orvosi Központ, a kurkumin csökkenti a szintjét két enzim az emberi szervezetben, amelyek felelősek a gyulladás (10).

Abban az esetben szed kurkumin kiegészítők arthritis, ez a dózis ajánlott Arthritis Alapítvány - 500 mg kurkumin, naponta kétszer. De azt javasoljuk, hogy beszéljen orvosával, mielőtt megy kiegészítők.

Mivel a per egy másik tanulmány, tartalmazó extraktumok kurkuminoid sokkal jótékony enyhítésében arthritis, mint tartalmazó extraktumok más kurkuma vegyületek, valamint (11). És igen, a kurkumin egyike azon kevés kurkuminoid a kurkuma.

2. Kiváló antioxidáns tulajdonságai

Kurkuma ismert, hogy szabad gyök, gátolják peroxidációt, és csökkenti a vaskomplex - amelyek mindegyike egy közvetlen eredménye az antioxidáns tulajdonságait (12). És nem csak őrölt kurkuma, de még az olaj antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik (13).

Egy másik, patkányokon végzett, a kurkuma képes volt megelőzni a cukorbetegség által kiváltott oxidatív stressz - miatt antioxidáns tulajdonságait (14).

Egy másik tanulmány azt mutatja, hogy az antioxidáns tulajdonságait kurkumin javíthatja a memória megtartását emberekben. Egy még további vizsgálatban, a vegyület szintén gátolta az apoptózist (a sejtek pusztulásához részeként egy organizmus fejlesztési) - tulajdonítják a hatásokat kurkumin antioxidáns tulajdonságait (15).

3. Elősegíti Brain Egészség és megakadályozza, hogy a neurológiai betegségek

A kurkumin a kurkuma is fokozza a regenerációt az agysejtek. És aromás-turmerone, egy másik biológiailag aktív vegyület kurkuma, növelheti a neurális őssejt növekedési az agyban, mint 80%.

Tekintettel az erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságait kurkuma, a gyógynövény is kínál teljes körű védelmet az agyba. Azt is megakadályozzák a felhalmozódása a béta-amiloid, romboló szerek jelen van az agyban az Alzheimer-kórban szenvedő betegek. És mivel Alzheimer kórban általában magasabb szintje gyulladás agyuk, kurkuma lehet közvetlen segítséget (16).

Továbbá, a kurkumin átjut a vér-agy gáton (egy féligáteresztő membrán akadályt, amely elválasztja az extracelluláris folyadék az agyban a keringő vérben) - egy képessége, hogy teszi egy fontos neuroprotektív szer. Még érdekesebb, hogy a statisztikák azt mutatják, hogy a kialakulásának kockázata az Alzheimer-kór 25 százalékkal alacsonyabb az indiai, mint az USA-ban, mivel a széles körben használják a kurkumát a konyhák az előbbi. Patkányok, amelyek táplált kurkuma fejlesztettek kevesebb amiloid plakkok (kapcsolódik az Alzheimer-kór), mint a patkányok, amelyek nem voltak. Egyszerűen add kurkuma bármely a curry ételek, vagy saláták. Locsolás egy csipet kurkuma a leves is csodákra képes.

És itt egy másik lenyűgöző tanulmány - a tudósok azt találták, hogy a kurkuma megakadályozhatják új félelem emlékek egyre tárolja az agy (17). A kurkumin a kurkuma azt is megszünteti a már meglévő félelem memóriák, megnyitva az utat az úttörő kezelési lehetőségek pszichológiai körülmények között, mint a poszt-traumás stressz zavar. Mivel a per a kutatók, a gyulladásgátló tulajdonságokkal kurkumin lehet az oka ennek.

Egy mexikói tanulmány bizonyította, hogy a kurkumin helyreállítja a szinteket agyi eredetű neurotrofikus faktor cukorbetegség és az elhízás beteg (18). Agyi eredetű neurotróf faktor, vagy a BDNF, létfontosságú fehérje emberben, amely hozzájárul az idegsejtek túlélését és működését.

A kurkumin is megakadályozza neurotoxicitást okozott fémek, mint ólom vagy kadmium. A vegyületet is késleltette a lebomlását neuronok betegekben Alzheimer (19). Számos más egerek vizsgálatok azt mutatták, hogy a kurkuma nem csak segít visszafordítani az Alzheimer-tüneteket, hanem csökkenti a kockázatot a neurodegeneratív betegségek (20).

A kurkumin a kurkuma szintén segíti a depresszió kezelésére, tardiv diszkinézia (szenvedő önkéntes mozgást), és a diabéteszes neuropátia (21). Más állatkísérletekben, kurkumin szintén mutatott jótékony hatását felé krónikus stressz.

A vegyület előnyösnek bizonyultak sclerosis multiplexben szenvedő betegek, olyan betegség, amely hatással van a központi idegrendszerre (az agy és a gerincvelő). A kurkumin éri ezt szabályozása által a gyulladásos citokinek. A sclerosis multiplex is magában foglalja a bontást a vér-agy gáton, és autoimmun támadás - és mint egy tanulmány, neuroprotektív megközelítések (például a bevitel kurkuma) jobban működnek, megkezdése előtt a károsodás (22).

4. Megakadályozza szívbetegségek

Az antioxidáns tulajdonságai kurkuma ismert hez szívizom védelmét, különösen abban az esetben a cukorbetegség. A kurkumin a kurkuma segít csökkenteni a szérum koleszterin szintet, és ezáltal hozzájárulnak a szív egészségének (23).

A kutatások azt mutatják, hogy a kurkuma használták kezelésére mellkasi fájdalom az ősi indiai és kínai gyógyszer. Más esetekben az elhízás, a gyógynövény csökkentette koleszterin koncentrációja - és ami még fontosabb, nőtt a jó koleszterin szintjét. A kurkumin azt is kimutatták, hogy megakadályozzák számos szívrendellenesség, a legjelentősebb közülük miokardiális infarktus (elzáródása vérellátása a szöveteket a szív) (24).

Mivel a per a jelentést a Michigan State University, a kurkumin is megakadályozza az eltömődés artériák (25). Egy másik tanulmány szerint az előnyeit curry por, kurkuma, hogy az egyik elsődleges összetevőket. Gyakran tapasztaljuk tüske a mi vércukorszint elhelyezhet egy étkezést. Ez a hirtelen cukor rohanás vezethet felhalmozódását plakk az artériák, ami végül egy szívroham. A curry por kurkuma, mint az egyik az összetevők növelheti a vér áramlását az egyes, elhárítása veszélye (26).

Egy még további tanulmány, amelyet a University of Indonézia, kurkumin csökkentette a koleszterin szintet a betegek akut koronária szindróma (27).

5. Megakadályozza a rák

A kurkumin is kiállította rákellenes tulajdonságai számos tanulmány (28). Tény, hogy a felhasználó országoknak, körülbelül 100-200 mg kurkuma minden nap azt találtuk, hogy az alacsonyabb gyakoribb a rák. Egyes rákos betegek, akik kaptak a kurkuma, a tumor zsugorodott. Néhány másik, a vegyi anyagok az immunrendszer, hogy a rákos sejtek elpusztítását egyre koncentráltabb.

Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a kurkumin a kurkuma lassíthatja a rák növekedését, sőt, hogy a kemoterápia hatékonyságát. Azt is védi egészséges sejteket a károsodástól a sugárzástól (29). Több kutatás folyik.

Kurkumint is megtalálható, hogy elnyomja a beindításában, előrehaladásában és metasztázis számos típusú tumorokban (30). A kurkumin is alkalmaz számos mechanizmusokat rákos sejtek elpusztítását, amelyek miatt a sejtek nem alakul ki semmiféle ellenállást vegyület (31). Más tanulmányok bizonyították, hogy a kurkumin jól tolerálható, még magasabb dózisok (32). Ismeretes, hogy védelmet nyújt a rák az agy, az emlő, a csont, és a gyomor-bél rendszerben.

Az egyik kínai vizsgálatban, kurkumin találták, hogy hatásos a mellrák kezelésére (33). A kapott vegyületet is, hogy megvédje a kolorektális rák ellen az újabb vizsgálat. Ezt úgy éri el érzékenyítő ráksejtek a kemoterápiára, ami megnyitja az utat, hogy simább felszámolása (34). A kurkumin is működik a szájuk szenvedő betegek nyak és a fej rosszindulatú és csökkenti a rák növekedését. Azt is megállapították, hogy a kurkumin kötődik egy enzim nevű IKK, és megakadályozza, hogy annak működését (az enzim elősegíti a rák növekedését) (35).

A kurkumin hihetetlen hatékonyságot, beszélő szemszögéből rák gyógyítása. Egy metabolit kurkumin, amely rendelkezésre állhat nagyon kis mennyiségben a vérben elhelyezhet az elfogyasztás, még mindig figyelemre méltó anti-metasztatikus hatásai (36). A kurkumin is megakadályozza a prosztatarák.

Mi ennél is érdekesebb, hogy a kurkumin is aktiválja bizonyos fehérjék a szervezetben, amelyek elnyomják daganatok. Azt is különbséget az egészséges gént egy beteg gént, és elképesztően elég, megváltoztathatja a kifejezés a beteg gént. Ez egyszerűen azt jelenti, hogy a kurkumin képes változtatni a DNS megváltoztathatja során a gének, és teljesen megfordul az egészségügyi sejteket.

Egy másik kínai tanulmány felfedezte, hogy a kurkumin képes gátolni a rákhoz kapcsolódó fibroblasztok (kötőszövetek termelnek kollagént és más szálak) - amely ahhoz vezethet, hogy a prosztatarák (37). A vegyületet is megakadályozza prosztatarák-áttételek. Lehetővé teszi a tumor sejtek szintetizálják kevesebb citokinek, amelyek elősegítik metasztázis. Ez vezet csökkentett gyakorisággal metasztázis képződés.

Bár nem klinikailag tesztelt még, kurkumin ígéretteljes a melanoma kezelésére (vagy bőrrák) (38). A vizsgálatok során elállt a laboratóriumban szaporított melanoma és provokálta a rákos sejteket, hogy öngyilkos (39).

Kurkuma is tapasztaltuk, hogy megvédje a DNS-t külső szennyező anyagok, amelyek leukémiát okoz. Tény, hogy a fűszer is csökkenti a kockázatot a gyermekkori leukémia vágással némelyikének hatását a kockázati tényezők (40).

6. Késlelteti az öregedési

Kurkuma tartalmaz kurkuminfélék pigmenteket, hogy kapcsolja be a gének, amelyek fokozzák a szervezet szintézisét antioxidánsok. Ez védi a sejteket az agy és a bőrt a szabad gyökök által okozott károk, javítja a koncentrációt, és még lassítja a finom ráncok kialakulását és a ráncokat.

Az egyik állat vizsgálatban, a kurkumin és metabolitjának (tetrahydrocurcumin) azt találtuk, hogy növeli az élettartamot. Ezt találtuk által elérendő szabályozó válaszok oxidatív stressz és az életkorral kapcsolatos gének (41). Aging is okozott véletlenszerű DNS replikációs hiba - és kurkumin meglehet Ezen hibák kijavításához, lassítja az öregedés folyamatát (42). Egy másik tanulmány megállapítja a kurkumin kiterjesztése az élettartam az emberek (43).

7. Lehet támogatás cukorbetegség kezelése

Mivel a per egy tudományos vizsgálatot, kurkumin csökkentheti a glükóz szintjét a vérben, ezáltal segítve a cukorbetegség megelőzésében (44). Egy másik vizsgálatban az emberek prediabetes akik kaptak egy adag kurkumin 9 hónapig nem találtak kisebb valószínűséggel alakul ki a betegség (45). A vegyületet is változtatni, hogy a hiperaktív immunrendszer működését betegeknél 1. Típusú cukorbetegség. Azt is fokozza az immunmoduláló felírt gyógyszerek a betegek számára 1-es típusú cukorbetegség. Egy másik vizsgálatban, kurkumin kiegészítés csökkentette oxidatív stressz által tapasztalt diabéteszes patkányokban (46).

A kurkumin a kurkuma szintén segíti a kezelés a májbetegségek összefüggő cukorbetegség. Ez elnyomta diabetikus szürkehályog patkányokon újabb tanulmány szerint a pekingi Kínai Orvostudományi Egyetem (47).

Lenyelése 6 gramm kurkuma találtuk, hogy növelje az étkezés utáni inzulin szint (48). Ez lehet az oka, hogy a stimuláció a béta-sejt működését a kurkumin a kurkuma. Kurkuma is kiegészíthető adjuvánsként, hogy megakadályozzák a molekuláris szövődményeinek a 2. Típusú cukorbetegség.

Az egyik szerint az iráni tanulmány kurkumin elősegítheti csontreszorpciót diabéteszes állatok (49). Azt is előnyös lehet a cukorbetegség által kiváltott endoteliális diszfunkció. A kurkumin kiegészítés azt is kimutatták, hogy csökkenti az inzulin rezisztenciát, működésének javítása a hasnyálmirigy béta-sejtek, és fokozza a glükóz toleranciát (50).

8. Javítja az immunitást

A gyulladásgátló tulajdonságokkal kurkuma segíthet erősíti az immunrendszert, hogy nagy mértékben. Azt találtuk, hogy a kurkumin megállítja a felvételi bizonyos immunsejtek, amelyek ha túl aktív, vezethet betegségek, mint a szívbetegség és az elhízás.

A kurkumin is találtuk, hogy stimulálja az immunrendszert, és elpusztítják a baktériumokat okozó gyógyszerrezisztens tuberkulózis. Azt is apoptózist indukál (egy olyan mechanizmus által használt humán immunsejtek a baktériumok elpusztítására) (51). A kurkumin is megváltoztatja a immunsejtek kommunikálnak egymással, növeli az általános immunitás az egyén.

A kurkuminoid a kurkuma is modulálják választ a különböző típusú immunsejtek - ezek közé tartozik a T-sejtek, B-sejtek, neutrofilek, makrofágok, dendritikus sejtek, és a természetes killer NK-sejtek. Ez a művelet javítja az immunrendszer egy személy (52).

9. Működik, mint egy természetes fertőtlenítő

Kurkuma kijelzők kiváló antibakteriális tulajdonságokkal szemben különböző baktériumok, néhány közülük, amelyek közé tartoznak az E. Coli, Staphylococcus aureus, és a Salmonella typhi - hangsúlyozásával antiszeptikus tulajdonságait (53).

Egy másik vizsgálatban kurkuminfélékkel a kurkuma mutatott gátló hatást fejtenek 8 típusú veszélyes baktériumokat. Az alkalmazás a vizes kurkumin extraktum sajt csökkentette a baktériumszám S. Typhi baktérium. A vegyületet szintén szinergista hatást kombinálva bizonyos antibiotikumok. És nem csak a baktériumokat, de a kurkuma is kiállította a védő tulajdonságait ellen különféle gombákat és vírusokat is (54).

Egy másik tanulmány azt állítja, hogy a kurkuma kiterjedten használják korosztály számára fertőtlenítő tulajdonságait. Ez még segít kezelni a fogfájás és egyéb fogágybetegségek (55).

10. Méregteleníti a máj

Szerint a University of Maryland Orvosi Központ, a kurkumin a kurkuma serkenti az epe termelése az epehólyag. A máj, mint tudjuk, használ epe pirul ki a méreganyagokat. Bile is regenerálja a sejtek a májban, amelyek lebontják a káros vegyületek.

A méregtelenítő hatása kurkumin olyan jó, hogy a vegyület is használható kezelésére higany mérgezés (56).

11. Csökkenti a menstruációs fájdalmat

Az egyik szerint az iráni tanulmány kurkumin a kurkuma találták, hogy csökkentsék a súlyos PMS tüneteit. Ez a hatás annak tulajdonítható, hogy gyulladáscsökkentő hatása (57).

Mivel a per a jelentést a Evergreen State College, kurkuma lehet használni kezelésére menstruációs fájdalmak ellen - amint azt használt az ókori kínai és indiai gyógyítók (58).

12. Dolgozik természetes fájdalomcsillapító

Mivel enyhíti a gyulladást, a kurkuma működhet, mint egy természetes fájdalomcsillapító. Ez különösen igaz a arthritis fájdalmak (59). A kurkuma szintén javítja a vérkeringést, ami segíthet megszüntetni a fájdalmat. Egyszerűen keverjük össze két evőkanál kurkuma vízzel, hogy a massza, és ezt az érintett területen.

13. Kezeli emésztési zavarok

Mivel a per egy tanulmány, gyomor problémák, mint a GERD lehet okozta gyulladás és az oxidatív stressz és kell kezelni gyulladásgátlók és antioxidánsok (60). Ez az, amiért a kurkuma lehet egy nagy lehetőség. Kurkuma is csökkenti az érzékenységet a nyelőcső, hogy savat, csökkentve GERD tüneteket.

Számos preklinikai vizsgálatokban, kurkuma mutatta, hogy megvédje a gyomor-bél traktus, mert a gyulladáscsökkentő hatása. Ez is javítja a tüneteket, diszpepszia (emésztési zavar), és fenntartani remisszió betegeknél fekélyes vastagbélgyulladás (61).

Tanulmányok az emberi szövetek azt mutatták, hogy a kurkumin a kurkuma preferenciálisan gets halmozódott fel a bélben, a máj, és a vastagbél. Ez lehet egy másik oka annak ígéretét kezelésében emésztési zavarok. A kurkumin is segít megelőzni a vastagbélrák. Azt is lehetőséget nyújt, hogy gyógyítani, vagy akár megakadályozni májbetegségek (62). A kurkuma csökkenti a puffadást és a gáz szenvedő emberek emésztési (63).

14. AIDS Fogyás és metabolizmus

Tudja, hogy az elhízás vezet a szervezetben gyulladást, amely végül a cukorbetegség és a szívbetegség? A gyulladásgátló tulajdonságokkal kurkuma foglalkozik ezzel az elején. Ez segít megelőzni a koleszterinszint és a magas vércukorszint, ami szintén hozzájárul az elhízáshoz. Ha a szervezet nem foglalt harci túl sok gyulladás, könnyebb összpontosítani fogyás.

Továbbá, ha hízik, a zsírszövetek bővíteni és új vérerek kialakulását. A kurkumin úgy találtuk, hogy megakadályozzák a kialakulását ezek a vérerek - és hozzájárulhat a kevesebb zsír nyereség. Ez a tanulmány végeztek csak egereken, és ezért van szükség több tanulmány megerősíteni hasonló lehetőségeket emberekben.

Egy másik koreai tanulmány kimutatta, hogy a kurkuma változások fehér zsír és a barna zsír. Még fokozza az anyagcserét, és elnyomja a termelés az új zsír. Kurkuma is csökkentik a vér koleszterinszintjét, támogatásának súlygyarapodás (64). A kurkuma szintén csökkenti a szintjét bizonyos fehérjék, amelyek hozzájárulhatnak a zsír termelést. A bizonyítékok arra utalnak, hogy a kurkumin képes indukálni fogyás és megakadályozzák elhízással kapcsolatos betegségek (65). Bár a kurkumin úgy tűnik, nem befolyásolja az étvágyat, akkor már kimutatták, hogy csökkenti a zsírsejtek (66).

A kurkuma szintén növeli a test melege, ami javíthatja az anyagcserét. A kurkumin szabályozza zsíranyagcserét, amely szerepet játszik az elhízás és az ezzel kapcsolatos szövődmények (67).Mi az előnyei hajra?

Hogyan kurkuma válhat a bőr?

15. Segít pikkelysömör kezelésére

Mivel a per a kutatók, kurkuma elzárná az gyulladáskeltő enzimek kapcsolódó psoriasis. Azt is csökkentheti az citokinek, amelyek stimulálják a sejt gyulladás és esetleg végül a psoriasis.

Használata kurkuma a psoriasis elég egyszerű. Akkor egy fél teáskanál porított kurkuma, majd lassan vizet hozzá. Folyamatosan kevergetve, amíg eljut a tészta. Alkalmazni egy vékony réteg ezt a kenetet a pszoriázisos károsodások. Cover néhány lélegző szövet és hagyja bekapcsolva egy éjszakán át. Vegye ki a szövetet, és öblítsük le a bőrt langyos vízzel másnap reggel.

A gyulladásgátló tulajdonságokkal kurkuma volna kiváló előnyöket a pszoriázis kezelésében (68).

16. AIDS Akne kezelés

Az antibakteriális tulajdonságokkal kurkuma támogatás akne kezelésére. És a gyulladásgátló tulajdonságokkal kezelésére okozta gyulladás pattanások. Kurkuma lehet használni zsíros bőrre, mint egy arc mossa vagy pakolás.

Ön is használja a kurkuma tejet erre a célra. A kurkuma és a tej nagy gyógyító tulajdonságait, amelyek segíthetnek akne kezelésére. Minden amire szüksége van 1 teáskanál kurkuma és 3 evőkanál tej - együtt 2 evőkanál lisztet és egy pár csepp méz. Keverjük jól össze, és alkalmazni egy vékony réteg ezt a keveréket az arcodon. Hagyjuk száradni 20 percig. Akkor majd öblítsük le a maszkot a zuhany alatt, és alkalmazza a kedvenc hidratáló fürdő után.

A kurkuma tej is segít kezelni a száraz bőrt. Ugyanaz az arc maszk a célt szolgálja.

 

17. Megakadályozza a ráncok

Szerint egy japán tanulmány, kurkuma megakadályozza a ráncok kialakulását és a melanin. Azt is megakadályozza, hogy a csökkentette a bőr rugalmasságát által okozott krónikus UVB kitettség (69).

18. Gyógyulás Stretch Marks

A kurkuma jól működik striák. Ez megint, mert a kurkumin - amely áthatol a sejtmembránon. Kurkumint ismert, hogy fizikai tulajdonságainak megváltoztatására a sejtmembrán - és így, ez segít csíkok is.

Ön is használja a kurkuma a tejföl vagy túró. Egyszerűen ezt pasztát a derék és a gyomorban, mielőtt a fürdő. Várjon körülbelül 20 percig - amely lehetővé teszi a kezelést ázni. Mossuk a pasztát a fürdő.

És mellesleg, a kurkuma képes kezelni hegek is. Egy hasonló kezelést kell segíteni.

19. Megnyugtatja Burns

A gyulladáscsökkentő és antiszeptikus tulajdonságait kurkuma megnyugtatja égési is. Továbbá, a égések (legalábbis többségük) nem dagad fel, ha használja a kurkuma. Azt is mix kurkuma más olajokkal, hogy fokozza a kezelést. Egyszerűen alkalmazza a keveréket, hogy az érintett területeken.

A vérzéscsillapító és antioxidáns tulajdonságokkal kurkuma segít a sebek gyógyulását és csökkenti a hegesedés (70).

20. Kezeli bőrpigmentáció

A fehérítő tulajdonságai kurkuma segíthet kezelni a bőr pigmentáció. A gyógynövény is megőrizni a bőr mentes a fertőzéstől. Mindössze annyit kell tennie, hogy Keverjünk össze egy teáskanál kurkuma por és a citromlevet. Alkalmazza a keveréket az érintett területen, és hagyja bekapcsolva 20 percig. Ne menj ki a nap legalább egy órát. Öblítsük le hideg vízzel. Megteheti ezt naponta egyszer, mielőtt zuhanyozás.

A kurkuma segít csökkenteni tan. Vegyünk egy csipet kurkuma, valamint néhány nyers tej és a citromlevet. Alkalmazzuk ezt az oldatot, hogy az érintett területeken. Ezután hagyjuk megszáradni rendesen, mossa le vízzel.

Ön is használja a kurkuma éjszakai krém javítja a színezete. Szüksége van egy pár beáztatott (hámozott) mandula, és egy teáskanál kurkuma, túró, citromlé, sáfrány, szantálfa és por. Keverjük össze minden jól, és tárolja a hűtőszekrényben. Alkalmazza a keveréket minden éjjel, és mossa le reggel.

21. Kezeli hirsutismus

Ez az állapot, amikor arcszőrzet kap túlzott - és ez egy hormonális egyensúlyhiány. Helyi alkalmazása kurkuma segít ebben. Még ha figyelembe kurkuma szájon át tudja kezelni a hormonális egyensúlyhiány okozó hirsutism.

22. Gyógyítja repedezett láb

Az összehúzó hatású kurkuma segít meggyógyítani törött lábát is. Akkor keverjük össze egyenlő mennyiségű ricinusolaj és kókuszolaj, és adjunk hozzá egy csipet őrölt kurkuma, hogy a tészta. Alkalmazza ezt a tészta a repedt sarkú és hagyja bekapcsolva 15 percig. Öblítsük le hideg vízzel.

23. AIDS hámlasztó

Akkor készít kurkuma cserje, amely segít hámlasztja a bőrt. Keverjük össze egy evőkanál kurkuma egy evőkanál vizet és almaecet (vagy rózsavíz). Masszírozza a keveréket a problémás területeket gyengéden. Hagyd 15 percig, majd alaposan öblítse le. Elég száraz. Használhatja a gyengéd tisztító, ha a sárga szín megmarad. Ezzel a bozót kétszer hetente háromszor segít eltávolítani az elhalt sejteket a bőr.

Mik az előnyei hajra?

24. Megakadályozza a hajhullást

Egyes tanulmányok szerint a kurkuminoid a kurkuma segít megelőzni a hajhullást. Bár nem áll rendelkezésre elegendő bizonyíték erre, a kurkuma a haj nem kell semmilyen káros hatást.

25. Gyógyítja Korpásodás

A keveréket a kurkuma és olívaolaj megszünteti a korpásodást, és javítja az egészségügyi fejbőrt. Csak keverjük össze egyenlő arányban a két és hagyja a hajad előtt 20 percig hajmosás.

Bármilyen kurkuma receptek?

1. A kurkuma Tea

Amire szükséged van

• 1 teáskanál kurkuma
• 4 csésze víz
• 1 teáskanál nyers mézet vagy friss citromlé vagy reszelt gyömbér

Útvonal

1. Kapcsolja be a kályhát, és hogy a víz forrni.
2. Tedd a kurkuma a forró vízbe, és főzzük

10-től 15 percig.

1. Ezután vegye le a tűzről és a törzs a folyadékot.
2. Add méz vagy citromlé vagy reszelt gyömbér fogyasztás előtt.

2. Kurkuma Smoothie (kurkuma + sárgarépa + gyömbér)

Amire szükséged van

A sárgarépalé

• 2 csésze sárgarépa
• 1 ½ csésze szűrt víz

A turmix

• 1 nagy érett banán, hámozott és szeletelt
• 1 csésze friss ananász
• ½ evőkanál hámozott friss gyömbér
• ¼ teáskanál őrölt kurkuma
• ½ csésze sárgarépalé
• 1 evőkanál citromlé
• 1 csésze mandula tej, nem édesített

Útvonal

1. Tedd a sárgarépalé hozzáadásával sárgarépát és a szűrt vizet, hogy a nagy sebességű mixer. Tartsa keverés, amíg nem kap egy pépesített és sima keveréket. Adjunk hozzá több vizet, ha szükséges.
2. Kendő nagy (és vékony) csészébe törülközőt egy keverő tálba, és öntsük a lé rajta. Emeljük fel a sarkokban a törülközőt és csavarja, és nyomja addig, amíg az összes lé extraháljuk. Tegyük félre a pépet turmixokat vagy süteményekben.
3. Transzfer a sárgarépalé egy befőttesüvegbe.
4. Adjuk hozzá a turmix hozzávalókat a turmixgépbe, és a keveréket, amíg a keverék krémes és sima. Add tovább sárgarépalé vagy mandula tejjel, ha szükséges. Kaparjuk le a magokat, ahogy és amikor szükséges.
5. Íz és állítsa az ízek, mint szükséges.

Ez a recept. De hogyan válasszuk ki a megfelelő típusú kurkuma? És hogyan tárolja?

Mi a helyzet a kiválasztás és tárolás?

Kiválasztás

Ezek a napok, szárított gyógynövények és fűszerek széles körben elérhető a szupermarketekben. De jobb, ha vásárolni őket a helyi fűszer tárolja a területen, mint a gyűjtemény szárított gyógynövények és fűszerek a kiváló minőségű és viszonylag frissebb, mint azok által nyújtott rendszeres piacokon. Amikor a beszerzési kurkuma, mindig inkább szerves kurkuma, mivel nem rendelkezik adalékanyagok.

A szín a kurkuma nagyon változó, és fontos, hogy válassza ki a megfelelő kurkuma por. Gyakran előfordul, hogy a kurkuma keverhető más összetevőket, hogy ez egy sárga-vörös szín. Mivel a természetes színezőanyag, akkor is használják az ipari munkások, hogy kivédjék a kockázatok merülhetnek fel a használati mesterséges színező anyag. A kurkuma curry por a legmagasabb tartalma kurkumin, átlagosan körülbelül 3,14 tömeg%. A kurkuma egyaránt elérhető darabokat, valamint a por és vásárolják meg, miután ellenőrizte a frissesség és a minőség.

Tárolás

Őrölt kurkuma kell tartani egy jól lezárt tartályban, és hűvös, száraz helyen, fénytől védve. Friss kurkuma rizóma kell helyezni a hűtőszekrénybe. Túl sok hőt kell kerülni, mivel ez elillanni és eloszlatására aromás illóolaj mivel a magas páratartalom hatására, hogy tortát. Napfény, másrészt, elhalványul a színe. A tartályokat szorosan le kell zárni használat után, és az idősebb állomány kell felhasználni. Levegő hatására sokáig fog okozni íz és aroma veszteség.

Nincs kurkuma bármilyen más felhasználásra? Naná!

Minden egyéb használata kurkuma?

• A kurkuma gyökér lehet enni sima. Mindössze annyit kell tennie, hogy mossa meg hideg, folyó vízzel távolítsa el szennyeződéseket, és húzza le a bőrt egy késsel. Akkor edd meg nyersen.
• Őrölt kurkuma adhatunk a salátaöntetek, így egy narancssárga-sárga színárnyalat. A kurkuma gyökér is használható salátákhoz. Erre a célra, héja és vágjuk a friss kurkuma gyökér, és add meg bármilyen saláta.
• Akkor keverjük barna rizs mazsolával és kesudió és fűszerezzük kurkuma, kömény, koriander és.
• Apróra vágott kurkuma gyökér adhatunk szendvicsek, hogy íze, anélkül, hogy ellenállhatatlan.
• Meg lehet készíteni egy krémes, alacsony kalóriatartalmú dip összekeverésével néhány kurkuma és a szárított hagyma néhány majonéz, só és bors. Ez lehet kézbesíteni a nyers karfiol, zeller, paprika, jicama, és a brokkoli rózsákra.
• Kurkuma por finom pirított almával és párolt karfiol vagy zöldbab és a hagymát. A kurkuma egy nagy fűszer íz lencse.
• Nem csak curry, kurkuma por is nagymértékben kiegészítik különböző levesek. Azt is hozzá hámozott és apróra vágott kurkuma a levesek.
• A kurkuma lehet használni, hogy készítsen egy finom étel karfiol. Vágott virág karfiol felére és pirított kurkuma 5 percig. Toss olívaolajjal, sóval és borssal ízlés eltávolítása után a hő.
• Friss kurkuma gyökér adhatunk a kedvenc turmix. Blend a hámozott kurkuma gyökér más friss gyümölcs és zöldség, hogy a finom és egészséges turmix.
• Azt is mix kurkuma ricinusolajjal a ragyogó bőr méregtelenítő. Vagy még használni, mint akne gél vagy egy nyugtató maszk.

Láttuk a jó kurkuma. De hihetetlen, mint amilyennek hangzik, ez a csoda fűszer bizonyos mellékhatásokat. 

Nincs kurkuma semmilyen mellékhatása? Kik ők?

• Problémák a terhesség alatt

Ha szájon át fogyasztják a gyógyszerek mennyisége a terhesség alatt, a kurkuma válthat ki a menstruáció, vagy akár serkentik a méh. Ez lehet, hogy a terhesség veszélyeztetett (71).

• Okok gyomorémelygést

Amikor hozott nagy mennyiségű, kurkuma felboríthatja az emésztőrendszer egészségét. Bizonyos esetekben, hogy serkentik a gyomor, hogy több gyomorsav, ezáltal kellemetlen érzést.

• Vesekövek

Az arra hajlamos egyének is van, nagyobb a kockázata a vesekő. Ezért az emberek szenvednek vesekő kell orvosukkal, mielőtt kurkuma (72).

• A vérzés fokozott kockázata

A kurkuma lassíthatja a véralvadást, és ez növelheti a vérzés kockázatát, az egyének vérzési rendellenességek. Továbbá, ne használja a kurkuma legalább 2 héttel a műtét előtt. 

• Lehet, hogy Blood Sugar túl alacsony

Ez lehet, hogy a vércukorszint túl alacsony az emberek, akik már szednek vércukorszint vagy a cukorbetegség gyógyszerek.

• Meddőség Férfi

Lehet, csökkenti a tesztoszteronszintet és csökkenti a spermiumok mozgását, ha szájon át fogyasztják az emberek. Ezért a fűszer kell használni óvatosan ember próbál egy baba.

• Vashiány

A túlzott mennyiségű kurkuma előfordulhat, hogy a vas felszívódását. Egyének vashiány kell használni kurkuma óvatosan.

És beszél adag, ez hogyan megy:

- Szárított gyökér, 2 és 2,5 gramm naponta

- Őrölt kurkuma, 1200 és 1800 mg naponta

- kurkuma tea, ½ uncia a kurkuma gyökér 4 ½ dl forrásban lévő vízzel (a naponta kétszer)

- Víz-alapú kivonatot, 30 és 90 csepp vizes kurkuma kivonatot naponta

Minden rendben. De már az utóbbi időben hallunk kurkuma kiegészítők. Mi van velük?

Mik kurkuma kiegészítők? Mennyire megbízható ezek?

Tartalmazó kapszulákat kurkuma por - ez minden vannak. De a megbízhatóság kérdéses. Ez azért van, mert a dózis kurkuma változik személyenként (attól függően, hogy az egészségügyi feltételek). De egy kurkuma kiegészítő rögzített dózis - amit nem lehet megváltoztatni (eltérően a kurkuma por).

Továbbá bizonyos kurkuma kiegészítők kölcsönhatásba léphet gyógyszerek, amit már lehet szedni (73). Forduljon orvosához, ebben a tekintetben.

De egyébként, kurkuma kiegészítők hasonló előnyöket a por. Meg lehet vásárolni a kurkuma kapszula itt.

Hol kapható kurkuma?

Lehet vásárolni kurkuma por a legközelebbi bolt vagy szupermarketben. Ha azt szeretnénk, hogy online vásárol, akkor kap a kurkuma por van.

És ha ez kifejezetten szerves kurkuma, kap itt. Ez a fajta kurkuma volna csak termesztették természetesen.

Tudjuk, hogy van még néhány kérdést. Nos, tessék!

Szakértői válaszok Olvasói kérdések

Van kurkuma nootróp?

Igen. Láttuk, hogy a hasznot. A kurkuma jótékony memória és a kognitív egészség, és így ez egy nootrop.

Mik az egészségügyi előnyei eszik nyers kurkuma minden nap?

Ugyanaz, mint amit láttál ebben a bejegyzésben.

Tudok túl sokat esznek kurkuma?

Ha magában kurkuma normál mennyiségben az ételt minden nap, lehetetlen, hogy túl sok belőle. De igen, tartózkodjon a túl sok belőle - tapadnak a dózis már említettük.

Milyen más fűszer helyettesítheti kurkumát?

Saffron és a gyömbért lehet két jó alternatívák.

Következtetés

A kurkuma pompás előnyöket. Nem kétséges. Ez nem csak teszi az életed jobb, de azt is hozzáteszi, íz az ételek. Legyen ez egy része a napi étrendet.

Mondja el nekünk, hogy ez a poszt segített. Hagyja meg észrevételeit az alábbi mezőbe.

Irodalom:

Oxford tudományos folyóiratokban - (1)

Amerikai National Library of Medicine National Institutes of Health - (2), (6), (7), (8), (9), (12), (13), (14), (15), (18), (19), (21), (22), (23), (24), (27), (30), (31), (32), (33), (34), (36), (37 ), (38), (41), (42), (43), (44), (45), (46), (47), (48), (49), (52), (53), (54), (55), (56), (57), (60), (61), (62), (63), (65), (67), (69), és (70).

Michigan State University - (25)

US Department of Health and Human Services - (11)

University of Maryland Orvosi Központ - (10)

Daily Mail - (17) és (51)

Dr. Mercola - (3), (5), és (16)

Arthritis Alapítvány - (4)

SEUFire Scholars - (20)

UF Egészség Podcasts - (26)

Cancer Research UK - (28)

MayoClinic - (29)

WebMD - (40), (71), és (73)

University of California, Los Angeles - (35)

ScienceDaily - (39)

Oregan State University - (50)

TIME - (59)

Az Evergreen State College - (58)

Expressz - (64)

Tufts Egyetem - (66)

ScienceDirect - (68)

Drugs.com - (72)