Hogyan készítsünk rizsecetet?

Ön egy nagy rajongója az ázsiai konyha? Nem lehet elég Kylie Kwong főzés show a tévében? Nos, akkor meg kell találkoznak rizsecetet egy bizonyos ponton az idő. Rice ecet az egyik legszélesebb körben használt összetevőket az ázsiai főzés, és ez nem mindig könnyen elérhető a helyi élelmiszerboltban. Ezért tudta, hogyan lehet a saját rizsecetet gyakran jól jön!

Ezen a megjegyzés, ez a poszt beszél rizs ecet és hogyan lehet készíteni otthon. Szeretnél többet tudni? Olvass tovább!

Rice ecet - áttekintés:

Rice ecet rendszerint készült erjesztett rizs, de ha szeretné használni rizsbor helyett, hogy ugyanolyan jól működik. Rice bor nem csak a széles körben használják összetevőként a legtöbb ázsiai ételeket; Azt is népszerű, mint alkoholtartalmú italt Ázsiában több száz éve! Az eljárást annak rizsbor otthon veszi a napok számát. De ha követi az utasításokat, hogy viszonylag könnyű.

How To Make rizs ecet?

Hozzávalók:

• 4 csésze fehér rizs
• Körülbelül egy negyed kínai élesztő labda
• Fehér cukor
• Néhány tojást.

Is, hogy egy keverő tálba, dupla kazán, egy pár mérőcsészék, 2 üveg, szép tiszta ruhával.

Mik a lépések You kell következniük?

Használat A fehér rizs:

1. Beletesszük a rizst egy szép nagy tálba, és fedjük le vízzel.
2. Hagyjuk ázni kb 4 órán át.
3. Fedjük le a keverő tálba egy ronggyal.
4. 4 óra múlva, a törzs ez a rizs keveréket egy tiszta ruhával, és tartsa a rizs víz a tálba.
5. Helyezzük a tálat a hűtőbe, és hagyjuk így egy éjszakán át.

A keverék elkészítése:

1. Ezután meg kell mérni a rizst vízben, amit korábban elkészített.
2. Minden csésze rizs víz, hogy használja, tegye a ¾ csésze fehér cukor.
3. Keverjük össze a cukor és a víz együtt, amíg az összes szemcséket oldjuk teljesen.

Főzés a keverék:

1. A következő lépés az, hogy főzzük a cukrot és a rizs-víz keverék egy dupla kazán körülbelül 20 percig.
2. Ezután hagyjuk a keveréket hűlni egy ideig.
3. Miután a keverék kellően lehűlt, töltsük be egy szép üvegedénybe.

Hozzáadjuk a Élesztő:

1. Először is, az intézkedés hány csésze cukor-rizs víz keveréke van.
2. Aztán arról, hogy minden 4 csésze ezt a keveréket, akkor tegye a mintegy negyedét evőkanál élesztő.
3. Győződjön meg arról, hogy az összes hozzávalót jól összekeverjük.

Az erjesztés a keverék:

1. Ez a lépés megköveteli, hogy nagyon beteg, hogy elérjék a kívánt eredményt.
2. Annak érdekében, hogy a rizs ecet, meg kell várni türelmesen ezt a keveréket erjedni.
3. Ez rendszerint körülbelül 5 nap, és mehet akár egy hét múlva.
4. Nézz be a keveréket buborékok.
5. Miután a buborékok eltűntek, a keverék lesz kész.

A fermentáció befejezése Stage:

1. A fenti elegyet el kell fermentáljuk, a második alkalommal.
2. Hagyja erjedni további 4 hétig.
3. A időtartama a második erjedés függően változik az ízlése.

Szűrjük le a rizs ecet:

1. Használjon tiszta ruhát feszülten, majd felforraljuk ismét a dupla kazán.
2. Ha a keverék zavaros, és azt szeretné, hogy világossá vált, adjunk hozzá 2 tojásfehérje, minden 40 csésze előtti keverék újrafelmelegítésével keveréket.

Most, hogy tudom, hogy a rizs ecet otthon, mit vársz? A fenti lépések nagyon könnyű követni, és ha az intézkedés helyesen és erjedésnek a keveréket a megfelelő időtartamú, akkor finom rizs ecet egy pillanat alatt.

Mondd, hogy ez a poszt segített. Megjegyzés az alábbi mezőbe!