Van balzsamecet Good For You?

Szeretné, hogy egy egészséges étrend, amely megtartja a szívbetegség és a rák el? Ha a válasz igen, sokan azt sugallja, többek között balzsamecet a diéta. De akkor, ez tényleg jó neked?

Ez a post a választ! Szeretné tudni, hogy őket? Olvass tovább!

Balzsamecet - áttekintés

Ez ecet olasz származású tele van a jóság, hogy az ellátások az egészségre több szempontból is. Arra használják, mint egy tonik, hogy hatékony enyhülést betegségek, mint például emésztési zavar és gyomorégés. Ez alacsony kalória és nincs zsírtartalom; és a tökéletes fűszer a pácok, mázak és salátaöntetek.

Mitől balzsamecet Good For You?

Van Balzsamecet jó neked? Balzsamecet határozottan jó neked. Minden úgy van egy kis adag szerezni az összes egészségügyi előnyöket biztosít. Itt van egy pillantást, hogy ez miért ecet jótékony az egészségre:

1. Nagy polifenol tartalom

A kutatások szerint, ez a ecet tartalmaz bizonyos vegyületek, amelyek lehetnek gyógyító tulajdonságait. Például, vizsgálatok azt találták, hogy ez gazdag antioxidáns növényi vegyületek ismert polifenolok (1). Ezek a vegyületek, amikor lenyelik, azt találták, hogy segítsen a mérséklődik atherosclerosis-asszociált oxidatív károsodása vérzsír.

2. Rich In melanoidineket

Balzsamecet is tartalmaz melanoidineket. Ezek az anyagok, így az ecet gazdag, sötét színű, és a viszkozitás. A kutatások szerint, meianoidinekként lehetnek antioxidáns tulajdonságokkal, és segít a megelőzés az oxidatív károsodás, amely csatlakoztatva van a hús az emésztést (2). Ezért a következő alkalommal, amikor enni egy tál hússal, mondjuk egy pulyka szendvicset, akkor érdemes kapok egy salátát, hogy van egy öntet készült balzsamecettel.

3. Nagy ecetsavtartalom

Balzsamecet tartalmaz nagy mennyiségű ecetsavat. A kutatások szerint ez a sav, amely szintén jelen van más típusú ecet, lehet, hogy néhány kiváló egészségügyi előnyöket. Egy tanulmány, amely 2006-ban megjelent, azt találták, hogy az ecetsav játszott szerepet csökkenti triacilglicerolok és a szérum koleszterin patkányok, amelyek gazdag táplálékon a koleszterin (3). Ez azt jelzi, hogy a fogyasztás ecet pozitív hatással lehet a koleszterinszint emberekben. Egy másik tanulmány a cukorbetegség, arra a következtetésre jutottak, hogy az ecetsav beadása révén a szervezetbe kerülő ecet javította az inzulinérzékenységet cukorbetegek.

Mint látható, balzsamecet és mások kiváló egészségügyi előnyöket. Ez feltétlenül kell tenni egy része a napi étrendet. Add, hogy a kedvenc saláták, desszertek, koktélok, stb is használható a máz húst, mielőtt betette a grill. Van annyi, hogy lehet csinálni ezt a finom és egészséges ecet!

Egészségügyi előnyei balzsamecet

Íme a csodálatos egészségügyi előnyöket, hogy nyerhetsz azáltal, balzsamecet a diéta:

1. Harcol a rák

Quercetin található a szőlő, hogy használják, hogy balzsamecettel. A quercetin egy bioflavonoid, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ez tartalmazza a C-vitamin is, és antioxidáns hatása segít erősítése az immunrendszert. Ez azt jelenti, hogy a szervezet képes lesz harcolni gyulladások, fertőzések, sőt életveszélyes betegségek, mint a rák.

2. Csökkenti a szívroham kockázatát

Balzsamecet alacsony a koleszterin és a telített zsír. Ez azt jelenti, hogy nem okoz kárt a szíved. Segítségével kötszerek, amelyek ezt ecet helyett azok a magas koleszterinszint, akkor ellenőrizze, hogy a szív egészséges maradjon a kéretlen zsírok nem kap letétbe a vérerek. A nátrium-tartalom balzsamecet is nagyon alacsony, ami azt jelenti, hogy csökken a vérnyomás, valamint a szívroham kockázatát csökkentjük.

3. Elősegíti az emésztést

A polifenolok a balzsamecettel aktivitását serkentik pepszin enzimek a szervezetben. Ezek emésztőenzimek segítenek fehérjék bonthatók aminosavak. Azt is segít a belek felszívja aminosavakat. Amikor ezek a savak jól szívódik fel, könnyebbé válik a tested, hogy építsenek, javítása és hasznosítani sejteket.

4. Növeli Bone Health

A pepszin és ecetsavval balzsamecet segítséget elősegítve a test képességét a nélkülözhetetlen ásványi anyagok, mint a kalcium és a magnézium. Ezek az ásványi anyagok fontos szerepet játszanak a fejlesztés erős és egészséges csontok. Balzsamecet gazdag mindkét ásványi anyagokat.

5. Enyhíti a fájdalmat

Balzsamecet óta használják gyógyszerként, hogy enyhítik a különböző típusú fájdalmak ősidők óta. Ez még mindig gyakran használt, mint egy hatékony orvosság a migrén és fejfájás. Mivel antibakteriális és antivirális tulajdonságokkal, akkor is lehet használni kezelésére sebek és fertőzések.

6. Elpusztítja Szabad gyökök

Mint korábban említettük, balzsamecet magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Antioxidánsok létfontosságúak a megsemmisítés a szabad gyökök a szervezetben (4). Energia keletkezik, amikor oxidáció történik a szervezetben, és ez az energia segít akadályozná a szabad gyökök képződését.

A sejtmembránokat, a test által elpusztított szabad gyökök. Azt is, hogy az artériák falába kemény, ami a korai öregedést. Az antioxidánsok jelen balzsamecettel elpusztítják a szabad gyököket, és védi a sejteket a szervezetben. Azt is lassítja az öregedés folyamatát, így Ön fiatalos belül és kívül.

Így balzsamecet At Home

Így balzsamecet mindössze körülbelül 5 percig, és mondanom sem kell, egy házi készítésű egyik pénzt takarít meg, mert kevesebbe kerül, mint a boltban vásárolt is. Itt nézd meg, hogyan lehet a saját balzsamecet otthon:

1. Vásároljon boroshordó

Mielőtt összegyűjtése az összetevők erre ecet, akkor meg kell vásárolni öt hordó bor különböző méretű (nagy ahhoz, hogy kicsi). Ennek alapján az íz, amit akar, akkor választhat készült hordókban cseresznye, tölgy, gesztenye vagy eperfa. Megtalálhatja őket az üzletekben, amelyek a különböző használt termékek borkészítés.

2. Tisztítsa meg a hordók

Mielőtt a hordók, tisztítsa meg alaposan, hogy megszabaduljunk minden baktérium és egyéb szennyeződéseket. Használhatja a víz, só és ecet és megkenjük a hordó ezzel a megoldással. Ez biztosítja, hogy a hordók mind tisztították is.

3. Vásárlás Szőlő

Ahhoz, hogy a balzsamecet, akkor dönt, hogy használja Trebbiani vagy lambrusco szőlő. Ön is használja őket. Meg kell vásárolni ahhoz, szőlőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy 80 százaléka minden hordó lehet tölteni a levet.

4. Kivonat A Juice

A következő dolog, amit meg kell tennie, hogy leverjék a szőlőt, hogy kivonják a levet. Amint megvan a lé, külön a gyümölcs a folyadék, egy szitán. Győződjön meg arról, hogy nincs pép a gyümölcslé. Legyen ez ülepedni körülbelül 15 percig.

5. Forraljuk a Juice

Miután a lé leülepszik, öntsük egy nagy kanna. Hagyjuk forrni, és akkor kisebb a hő, hogy hagyjuk, hogy főzzük 24 órán át 190 fok. Ez a szakasz így az ecet türelmet igényel, ezért ne rohanjon. Ne menj át 195 fokos, mivel megakadályozza, hogy a mosto származó erjedő a következő lépésben. Mosto egy édes szirup közben keletkező hosszú folyamata párolás.

6. Legyen A Mosto Ferment

Ha a lé felére csökken az eredeti térfogatának, akkor hagyja, hogy a mosto cool. Hagyjuk állni egy pár órát. Ezután transzfer a mosto egy tartályba, amely nem lép reakcióba, azaz az egyik, hogy üvegből vagy nyitott hordó. Ez az, amikor szüksége van erjedni. Amint ez erjesztett, transzfer a mosto a hordó.

7. Cover hordók

Fontos megjegyezni, hogy ne tegye a fedőt a hordó. Ehelyett használja a hálós anyag, hogy fedezze a nyílásokat. Ez lehetővé teszi, hogy a folyadék elpárologjon és továbbra is csökkenti. Mondanom sem kell, egy tiszta háló. Most meg kell hagyni a hordókat egyedül, és várjon hat hónapig, hogy a folyadék alakulnak ecetet.

8. Töltsük át a folyadékot

Hat hónap után, át a folyadékot a legapróbb hordót a következő legnagyobb. Meg kell ismételni ezt a folyamatot, amíg meg nem jön a legnagyobb hordó. A következő öt évben, akkor kell átadni a mosto a nagyobb hordó, hogy a következő méretű évente egyszer.

9. Move ecet a legkisebb Barrel

Ebben a szakaszban, akkor kell venni egy liter ecetet tárolt legkisebb hordó. A folyadék még nem fordult balzsamecet, de ez egy másik formája ecetet.

10. Folytassa Liquid Transfer

A folyamat, amelynek során a folyékony folytatni kell. Meg kell mozgatni a folyadékot a nagyobb hordó, hogy a következő méretű évente egyszer újabb hét évre.

Mint látható, a folyamat, hogy balzsamecet van egy hosszú. Tart legalább 12 év erre ecet érett. Mit kapsz előtt ecet, de nem olyan balzsamos. 12 év után, akkor kap minősítést a balzsamecet az olasz konzorcium által küldené őket tesztelésre. Ha átmegy az előírásoknak, akkor büszkén mondhatjuk, hogy amit tett hiteles balzsamecet otthonában!

Tippek Főzés / használat

A nyár egy ideje saláták, grillezéshez, koktélok, desszertek és! Most, hogy tudjuk, hogyan lehet balzsamecet, győződjön meg arról, hogy van ízletes kezeli vele minden alkalomra. Íme három módszer, hogy használják az édes balzsamecet ezen a nyáron:

1. Salátaöntet

Ez ecetet használunk, hogy a ruha a legkülönfélébb saláták. Egy gond nélküli vinaigrette, csak annyit kell tennie, hogy keverjük a balzsamecettel és egy kis extra szűz olívaolaj. Ez finom és egészséges! Egy krémesebb vinaigrette, keverék a ecetet, egy csipetnyi mustár, olívaolaj és reszelt parmezán együtt egy élelmiszer-feldolgozó. Létrehozhat különböző balzsamos vinaigrettes kísérletezik melasz, narancs, stb

2. Mázak

Használhatja csökkent balzsamecettel felett grillezett zöldségekkel vagy húsok esetében, hogy adja meg a desszertek és koktélok egy csavar ezen a nyáron hozzáadásával egy kis balzsamecet nekik. Akkor adja meg a Bloody Mary valami extra egy csipetnyi ez ecetet. Vagy akkor tudja használni a kedvenc desszert is. Az íze isteni eperrel, így használni, hogy a frissítő desszert a gyümölcs és tejszínnel. Imádni fogja, és így lesz mindenki másnak! Extra ízt. Ez jól megy bordák, valamint a hal. A következő alkalommal, amikor egy szabadtéri party használja balzsamecet redukció, mint a máz a húsok főzni a grill.

3. Desszertek és koktélok

Adjon desszertek és koktélok egy csavar ezen a nyáron hozzáadásával egy kis balzsamecet nekik. Akkor adja meg a Bloody Mary valami extra egy csipetnyi ez ecetet. Vagy akkor tudja használni a kedvenc desszert is. Az íze isteni eperrel, így használni, hogy a frissítő desszert a gyümölcs és tejszínnel. Imádni fogja, és így lesz mindenki másnak!

Mint már említettük, az évszázadok balzsamecet óta használják, mint a fűszer, emésztési szárnysegédje és tonizáló hatású. Ez jelenleg is használják a népi orvosság számos betegség. Bár sokan azt állítja még mindig szükség van a kutatás, gazdagsága antioxidánsok, polifenolok, ecetsav és melanoidineket, és a különböző egészségügyi előnyöket nyújtanak, hogy balzsamecet fontos eleme, hogy a konyhában.

Te is megőrizni a szervezet megfelelő működését, és győződjön meg arról, hogy egészséges maradjon. Szóval, megy, és felveszi ecet a napi étrendet!

Hogy tetszett ez a post? Mondja el nekünk kommentálta az alábbi mezőbe!