18 csodálatos egészségügyi előnyei a paradicsom (Tamatar)

A likopin, a legfontosabb antioxidáns a paradicsom, az, ami a gyümölcs a szuper erős tulajdonságait. Az antioxidáns védelmet nyújt számos halálos betegségek, a rák, a cukorbetegség és a szívbetegség, hogy néhány közülük. Ez az antioxidáns sokan úgy gondolják, hogy felelős a nagy előnye a paradicsom.

Tudományosan úgynevezett Solanum lycopersicum, a paradicsom eredetileg a Közép- és Dél-Amerikában. Jön a számos fajta az itt termesztett mérsékelt éghajlaton a különböző részein a világ. A paradicsom rendkívül előnyös, akik fogyni szeretnének, és fenntartsák a vérnyomás szintjét. Azt is fokozzák, látás és a támogatás a diabétesz kezelésében. Ennél is fontosabb, akkor előnyös lehet a terhes nők.

Egy bizonyos ponton a történelemben, az európaiak tekinthető paradicsom mérgezőek lehetnek, mivel azok fényes megjelenést. Az aztékok voltak az első emberek, akik használják a paradicsom főzés. A múlásával az évszázadok, a termesztés elterjedt Ázsiában, és mind a mai napig, Kína és India a top gyártók paradicsom a világon.

A paradicsom nevezzük funkcionális élelmiszer - ami azt jelenti, messze túlmutat csupán biztosító alapvető táplálkozás. Az egyik fő oka a jelenléte a likopin, a mindenható antioxidáns, amely javítja az egészséget számos módon. Számos fajta - a legnépszerűbb közülük szilva paradicsom, koktélparadicsom, szőlő paradicsom, bélszín paradicsom, és tomberries.

A levelek a paradicsom növény 4 és 10 hüvelyk hosszú, és mind a szár és a levél szőrös. Paradicsom termesztik számos színben -, míg a leggyakoribb változat a piros, más színek tartoznak sárga, zöld, narancs, fekete, barna, rózsaszín, fehér, barna és lila.

Tartalomjegyzék

• Mik Paradicsom Tápérték?
• Mik az egészségügyi ellátások Paradicsom?
• Miért olyan szerves paradicsom jobb?
• Hogyan választják ki a jobb Paradicsom? És mi a helyzet Storage?
• Hogyan használja Paradicsom
• Hogyan kell beépíteni paradicsom a diéta
• Bármilyen népszerű Paradicsom receptek?
• Milyen mellékhatásai vannak a paradicsom?
• Paradicsom A hírekben

Milyen tápanyagokat e Paradicsom tartalmaz?  

Paradicsom, szeletelt, nyers 1.00 cup (180.00 grams)
Tápanyag	Érték	Dri - dv
Biotin		24%
Molibdén		20%
K-vitamin	7,9 μg	16%
Kálium	237 mg	12%
Réz	0,1 mg	12%
Mangán	0,15 mg	11%
Szál	2,2 g	9%
A-vitamin	833 iu	8%
B6-vitamin	0,1 mg	8%
Fólia	15 μg	7%
Foszfor	24 mg	6%
E-vitamin	0,54 mg	6%
Magnézium	11 mg	5%
Vas	0,3 mg	1.5%
Cink	0,17 mg	1.5%
	12,1 mg	2.2%
Pantoténsav	0,2 mg	4%
Alfa-liponsav	0,56 g	–
Folsav	68 mcg	7%
Béta-karotin	1,9 mg	2%
Lutein és zeaxantin	40 mcg	1.8%
C-vitamin	18,9 mg	32%
Tiamin	0,1 mg	4%
Riboflavin	0,0 mg	2%
Niacin	0,9 mg	4%
Kalcium	14,9 mg	1%
Étkezési rost	1,8 g	7%
Összes szénhidrát	5,8 g	2%

Ez a táblázat grafikusan ábrázolja a legfontosabb tápanyagok a paradicsomot, a% DV beszél, hogy milyen mértékben lehet eleget a napi szükséglet az adott tápanyag. Paradicsom kiváló forrásai a likopin, a béta-karotin, lutein, és C-vitamin

Nos, ezek mi van a szerény paradicsom. És most térjünk az előnyöket!

Mik az egészségügyi ellátások Paradicsom?

Vessünk egy pillantást, amit valójában a paradicsom előnyeit itt:

 1. Paradicsom segíthet megelőzni a rák

Az American Institute for Cancer Research, likopin a paradicsom lehet felelős a gyümölcs rákellenes tulajdonságai (1). Laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy a paradicsom komponensek megakadályozták elterjedése számos rákos sejt típusok.

Ennél is fontosabb, fokozhatjuk az rákellenes hatását a paradicsom, hogy azokat feldolgozott formában - mint a mártás, gyümölcslé, vagy paszta paradicsom. Ezáltal lehetővé teszi a természetes vegyületek paradicsomot könnyebben felszívódik a szervezetben. Továbbá, feldolgozott formái paradicsom nagyobb a koncentrációja, likopin (2).

Azonban fontos, hogy fogyasztanak a különféle élelmiszerek (és nem csak a paradicsom), hogy a rák elleni küzdelemre, vagy olyan betegségben szenved, ami azt illeti.

Egy tanulmány azt is kimutatta, a hatékonyságát paradicsom prosztatarák megelőzésére (3). Mivel a per egy másik brit tanulmány, a férfiak, akik fogyasztanak 10 részei paradicsom minden héten vágni a prosztatarák kockázata 20% -kal (4). De aztán, nem tudom, ha a likopin kiegészítők ugyanaz a hatása (5). És nem csak a paradicsomot a feldolgozott formában, de még azok is, főznek is jobb egészségügyi hatásokat.

Tekintettel arra, hogy a magas antioxidáns szint, a paradicsom egy nagyszerű választás a mellrák elleni küzdelem (6). Felnőtt daganatos részt vevő vizsgálatok azt mutatták, rák jele regresszió utáni likopin kiegészítés. Magasabb likopin bevitel is kapcsolódik, hogy kisebb a kockázata a tüdő-, vastagbél-, orális, és a méhnyakrákot.

A rákos sejtek szunnyadó állapotban maradnak évekig, amíg egy kémiai reakció váltja ki őket, és ők tulajdonítanak maguknak, hogy a szervezet vérellátását. Likopin találtuk, hogy megzavarják ezt összekapcsolási folyamat, és ezáltal megakadályozza, hogy a rákos sejtek növekedését további (7).

A másik ok, paradicsom segít a rák elleni küzdelemben is adiponektin egy hatásos vegyületet a gyümölcs.

2. Paradicsom vérnyomás szabályozásában

A likopin a paradicsomban is kimutatták, hogy csökkenti a vérnyomást (8).

A paradicsom is gazdag kálium, ásványi ismert, hogy csökkentik a vérnyomást szintek (9). Ez azért van, mert a kálium csökkenti a hatását a nátrium. Tény, hogy a több káliumot fogyasztunk, annál több nátrium veszít a vizelettel. Ettől eltekintve, a kálium-enyhíti a feszültséget a falak a vérerek - tovább csökkenti a vérnyomást. Az American Heart Association, az ajánlott bevitel kálium átlagos felnőtt 4700 mg naponta. De légy óvatos, hogy ne túl sokat fogyasztanak kálium mivel vezethet vesekő.

Mivel a per egy izraeli vizsgálatban, a rövid távú kezelés paradicsom extraktum segíthet csökkenteni a vérnyomást a betegeknél (10).

A kálium-paradicsomon is szabályozza a folyadékokat, és fenntartja ásványi anyagok egyensúlyát - tényezők szükségesek az optimális egészségügyi (11).

Likopin is ismert, hogy működésének javítása erek általában, amely segíthet csökkenteni a vérnyomást (12). További kutatások azt mutatják, hogy bár a likopin segítségével alacsonyabb a magas vérnyomás szintje, nincs hatása a normális vérnyomás szintjét. Tanulmányok arra a következtetésre jutott, hogy a likopin-kiegészítők előnyös hatásai lehetnek felé vérnyomást.

Szerint a University of Maryland Orvosi Központ, ételek gazdag antioxidánsokban, mint a paradicsom, segíthet csökkenteni a vérnyomást (13). Továbbá, a paradicsom alacsony a telített zsír és a só, tovább növelve a hatásokat.

A paradicsom is gazdag C-vitamin, hogy azt találtuk, hogy a vérnyomás csökkentésére (14).

Ha ők nem teljesen érett, akkor tárolja a paradicsomot szobahőmérsékleten. Miután érett, akkor őket a hűtőszekrényben akár három napig. Azon túl, hogy megőrizheti őket fagyasztással vagy konzerválásra (15). De a legjobb megoldás az lenne, friss paradicsomot -, mivel ezek a leggazdagabb kálium és a legjobb vérnyomáscsökkentő hatását (16).

3. Paradicsom előnyei Fogyás

Egy tanulmány szerint, a napi pohár paradicsomlé segítségével vágja a derékbőség (17).

Mivel a per egy másik kínai vizsgálatban, paradicsomlé jelentősen csökkentheti a testsúly, testzsír, és a derék kerülete (18). Azt is csökkentheti a koleszterin szintet, amely hozzájárulhat a súlygyarapodás.

4. Paradicsom javítása bőr és a haj egészség

A paradicsom fontos összetevője a legtöbb kozmetikai kezelések. Úgy segít gyógyítani a nagy pórusokat, pattanások, megnyugtatja a leégés, és újraéleszteni fakó bőr. A antioxidánsok paradicsom, különösen a likopén, harcolni sejtkárosodást és a bőr gyulladása.

Tudja kezelni a nyitott pórusok, hozzátéve négy csepp paradicsomlé, hogy egy evőkanál vizet és alkalmazása az arcát egy vattával. Masszázs 15 percig, majd öblítsük le hideg vízzel.

Milyen előnyei vannak az alkalmazó paradicsom arc mindennapos? Nos, paradicsom működik csodálatosan jól mint egy fanyar és javítja az arc textúra. Ezek eltávolítása felesleges zsírt a bőrről, és megtartani az arcod hosszabb ideig frissen. Mindössze annyit kell tennie, hogy keverjük össze a lé a friss paradicsom és uborka. Egy vattával alkalmazni a levet a paradicsom arc rendszeresen. Azt is dörzsölje paradicsom felét a bőrére - ezzel kiegyenlíti a bőr tónusát, és ad neki egy természetes ragyogást. A C-vitamin paradicsom is világosítja a bőr tónusát.

Tanulmányok kimutatták, hogy az étkezési paradicsom is védi a bőrt a káros hatásaitól napozás (19). Más tanulmányok azt találták javulást a bőr azon képességét, hogy megvédje magát az UV sugárzás nők, akik ettek paradicsompüré.

Paradicsom szintén javítja a bőr képességét az oxigén - és ezáltal lassítja az öregedés jeleit. És a likopin a paradicsom működhet, mint egy fényvédő. Ez a másik ok, paradicsomot adunk bizonyos testmasszázs olajok hogy megszüntesse a stressz a bőrön.

És azt tudta, hogy a likopin a paradicsom is harcolni sejtkárosodást? Figyelembe körülbelül 16 milligramm likopin egy nap segíthet leküzdeni a szabad gyököket a szervezetben - vezető fiatalos bőr. Azt is megtartja a nedvességet, és segít megelőzni a finom vonalak és ráncok.

Az egyik szerint a Boston tanulmány, antioxidánsok, mint a likopin segít növelni a bőr egészségét nagymértékben (20). Mivel a per egy jelentést, likopin egyike azon kevés antioxidánsok hihetetlen fényvédő tulajdonságokkal (21). A C-vitamin paradicsom is javítja a haj egészségét. Ez a vitamin, továbbá az egyéb tápanyagok, mint az A- és E, serkentik a haj növekedését. És ők is kezelni korpásodás, viszkető fejbőrt.

Vitamin-hiány a C is okozhat száraz haj, a feltétellel, hogy el lehet kerülni a megfelelő bevitel paradicsom (és más élelmiszerek gazdag vitamin) (22).

5. A paradicsom jó a terhesség alatt

A C-vitamin az egyik tápanyag minden nőnek szüksége van a terhesség alatt tartani magát és a baba egészséges. Ez segíti a kialakulását az egészséges csontok, fogak, és a fogíny. Ez a vitamin is segíti a megfelelő vas felszívódását a szervezetben, egy másik létfontosságú tápanyag a terhesség alatt. Bár vaspótló terhesség alatt ajánlatos, étkezési paradicsom lehet annak előnyeit.

A paradicsom likopin tartalma védelmet nyújt sejtkárosodást. Bár a likopin biztonságosságára kiegészítők terhes nők még mindig kérdés, hogy az antioxidáns természetes forrásokból is nagyon biztonságos a nők szükség.

Beleértve a paradicsom a diéta javítja a vas bio (23). És szerint a Centers for Disease Control and Prevention, az a C-vitamin paradicsom segít megvédeni mind a nő és a gyerek (24).

Az egyik fő probléma a legtöbb terhes nők szembesülnek fekélyes vastagbélgyulladás, gyulladásos bélbetegség. A legtöbb nő szenved ebben a betegségben a terhesség első harmadában, illetve a szülést követő időszakban. Evés antioxidánsokban gazdag ételek, mint a paradicsom segíthet ebben a tekintetben (25). De aztán, a paradicsom csak egy kiegészítő, és nem helyettesíti a gyógyszereket.

6. Paradicsom csökkentik a koleszterinszintet és elősegíti az Egészséges Szív

Ez a likopin, újra! Beleértve a likopin gazdag paradicsom rendszeresen a diéta egy pár hétig is vágja le az LDL koleszterin (rossz koleszterin) szintjét, mint 10%. Hogy pontosabbak legyünk, meg kell, hogy legalább 25 mg likopin egy nap. Ez lehet körülbelül fél csésze paradicsomszósz.

Mivel a per tanulmányok, akik fogyasztanak friss paradicsom vagy paradicsomlé csökkentheti a rossz koleszterin szintjét, és növeli a jó koleszterin szintjét (26). A találmány egy másik mexikói tanulmány a fogyasztás a nyers paradicsom (14 adag egy hét egy hónap) lehet jótékony hatással van a koleszterin szintjét a túlsúlyos nőknél (27).

Az egyik cikk szerint a Harvard Medical School olyan paradicsom, mint az egyik a must-have élelmiszerek koleszterincsökkentő (28). És mint egy másik vizsgálatban, a bevitt likopin minden nap lehet hasonló hatások, mint a sztatinok (bármely csoport a gyógyszerek csökkentésére koleszterin) betegekben megemelkedett koleszterinszintek (29).

A paradicsom is gazdag forrásai a béta-karotin, folsav és a flavonoidok - melyek jó hatással vannak a szív- és érrendszeri egészség. A tápanyagok paradicsom is segít csökkenteni a homocisztein és vérlemezke-két jelenség, amely nemkívánatos hatásai a szív egészségére (30).

Egy másik tanulmány a University of Connecticut, paradicsomlé találtuk, hogy rendelkeznek kardioprotektív képességeit, amelyek nem kapcsolódnak a likopin bármilyen módon (a kinyilatkoztatást készült az első alkalommal). Bár az eredmények ellentmondásosak, amit láttunk körülbelül likopin eddig, paradicsom még mindig egyike azon élelmiszerek fontos a szív egészségének (31).

Egy másik tanulmány, egy jelentésben Tufts Egyetem úgy találta, hogy a férfiak a vér magas likopin szintje találták 55% -kal kisebb valószínűséggel szenvednek a stroke. Az eredmények állandó maradt még azután is, figyelembe véve más tényezők, mint az életkor, BMI, LDL-koleszterin, vérnyomás és dohányzás (32).

A likopin zsírban oldódó, ezért ajánlatos fogyasztani egy kis zsír -, mint az, ha jobban felszívódik a szervezetben. Továbbá, szőlő-érett paradicsomból gazdagabb likopin, mint a paradicsom érett le a szőlő. Érdemes tehát a paradicsom bölcsen.

7. Paradicsom hatásainak ellensúlyozására cigarettafüst

A dohányzás vezet a túlzott szabad gyökök a szervezetben, amely lehet nagyon jól ellensúlyozza a C-vitamin Amiért paradicsom működhet nagy dohányosok számára. Alacsonyabb C-vitamin ezen szempontja vezethet szívbetegségek és a rák.

Szerint a National Institutes of Health, ha nem dohányzó férfi és nő rendszeresen szükség van a 90 mg és 75 mg C-vitamin, illetve, a dohányosok kell 35 mg több. Mintegy 100 g nyers paradicsom tartalmaz körülbelül 12,7 mg C-vitamin (33).

Ha egy terhes nő, aki dohányzik (amely nem lehet a helyzet az első helyen), van egy nagyobb szükség van a C-vitamin (34). Beszéljen orvosával a további információkért.

Által közzétett jelentés Cornell University úgy találta, hogy a likopin a paradicsom befogja akár 90% a szabad gyökök a szervezetben (35).

8. Paradicsom javítása Vision

A paradicsom-vitaminban gazdag, ami az egyik oka annak, hogy kiváló a szemet. Retinájában szemed támaszkodnak-vitamin és az alacsony vitamin is, idővel vakságot okozhat.

A likopin a paradicsom számlálók szabadgyökök által okozott károkat, ami nem érinti az Ön szemét. A tanulmány 2017-ben felfedezte, hogy a magasabb likopin szintje alacsonyabb volt a kockázata időskori makula degeneráció. A likopin is védi a szemet a leégés.

Egyéb szemet jótékony tápanyagok paradicsom C-vitamin és a réz. Míg az előbbi lehet harcolni az életkorral összefüggő szürkehályog, az utóbbi segíti elő melanin - a legfontosabb fekete pigment a szemét.

A lutein a paradicsom, hogy beszélt is. Ez egy fitokémiai, amely egy karotinoid, amely hasznos látás egészség (36). A béta-karotin paradicsom, a fogyasztáskor, átalakítjuk a retinol - és ezt a vegyületet elengedhetetlen az optimális látás (37).

Egy gyors tipp - ha választja paradicsom a hűvösebb hónapokban, megy a konzerv fajta (38). Ez magában foglalja a kockára vágott paradicsomot, paradicsomlé, paradicsompüré, vagy az egész hámozott paradicsom. Konzervált paradicsom gazdagabb tápanyagokban, és mivel ez télen, talán olcsóbbak is. És igen, vásárlás közben a konzerv paradicsom, megy az alacsony nátrium változata.

9. Paradicsom Fokozza Emésztési Egészség

Paradicsom jó forrásai a-klorid, amelynek lényeges eleme az emésztőnedvek (39). Az egyik jelentés is beszél a hatékonyságát likopin paradicsom megelőzésében emésztési rák (40).

Evés antioxidánsokban gazdag ételek, mint a paradicsom is segít kezelni gyomorhurut, olyan állapot, amikor a gyomor nyálkahártyáját gyulladt (41).

10. Paradicsom cukorbetegség kezeléséhez hatékony

Az American Diabetes Association, paradicsom fontos része a diabetikus étrend. Ez azért van, mert gazdag vasban és C-vitamin és E - amelyek mind segítenek enyhíteni a diabéteszes tünetek (42). Paradicsom is alacsony glikémiás index (képes egy adott élelmiszer növeli a vércukorszintet), ami lehet egy bónusz cukorbetegek számára.

Mivel a per egy indiai vizsgálatban, hosszú távú kiegészítés paradicsom kötődött előnyös hatást a diabetes mellitusban szenvedő betegek. Bár további kutatások szükségesek e tekintetben az a megállapítás ígéretes (43). Egy iráni tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy fogyasztása 200 gramm nyers paradicsom minden nap kedvező hatással volt a vérnyomás szintje 2. Típusú cukorbetegségben szenvedő betegek (44).

A likopin a paradicsom, valamint más vegyületek, úgy találták, hogy pozitív hatást gyakorol a oxidatív stressz diabetes mellitusban szenvedő betegek (45).

11. Paradicsom Prevent Húgyúti fertőzések

Szerint a University of Maryland Orvosi Központ, fogyaszt antioxidáns gazdag ételek, mint a paradicsom segít megelőzni a húgyúti fertőzések (46).

A paradicsom is gazdag C-vitamin, ami számukra az egyik azon kevés ideális élelmiszerek kezelésére húgyúti fertőzések. Ez azért van, mert a C-vitamin gátolja a E. Coli baktériumok, ezáltal a vizeletet kevésbé savassá és állapot kezelésére.

A találmány egy másik Törökország tanulmány, friss paradicsomlé segíthet megelőzni húgyúti kőképződés (47).

12. Paradicsom segít megelőzni epekövességről

Ismét, az antioxidánsok a paradicsomban, hogy azok hasznos csökkenti a tüneteket, epekő (48).

Mivel a per a jelentést a Michigan State University, fogyasztása paradicsom csökkenti a kockázatot az epekő, valamint vesekő (49).

Néhány módszer bele paradicsom a diéta epekő megelőzésére lehetne hozzáadjuk a konzerv vagy párolt változatokat a levesek és pörköltek. Azt is, hogy a friss salsa és adjuk hozzá a paradicsom, mint feltétként a saláták, húsok, vagy a tojás.

13. Paradicsom erősíti a csontokat

Szerint a The Daily Telegraph, amelynek csak két pohár paradicsomlé napi erősítheti a csontokat és a csontritkulás megelőzésére. A tanulmány azonban, hogy jött az eredmény nem került sor egy nagyszabású, ezért további kutatásokra van szükség ezen a területen. Ennek ellenére, a lehetőségek ígéretes.

Mint már említettük, a paradicsom gazdag béta-karotin. Ez a tápanyag, ha lenyelik, válik vitamin - A-vitamin, amely nélkülözhetetlen a csontok növekedését és karbantartási (50).

A C-vitamin paradicsom is kulcsfontosságú a csontképződést és a kötőszövetek szintézisét. A-vitamin C-vezethet elmaradott csontok. Az A-vitamin összefüggésbe hozták csökken a csontveszteség a posztmenopauzában lévő nők, valamint (51).

A paradicsom is gazdag K-vitamin, amely mellett a D-vitamin, döntő szerepet játszik a csontok anyagcseréjében. Ez is növeli a csont ásványi sűrűségét, és ezáltal csökken annak valószínűsége, törések.

14. Paradicsom Fokozza az immunrendszert

Egy tanulmány szerint a paradicsom gazdag étrend fokozta a működését, a fehérvérsejtek vizsgálati alanyok. A fehérvérsejtek, amelyekről ismert, fertőzések elleni küzdelemben, tartós 38 százalékkal kevesebb kárt a szabad gyökök. Mivel a per szakértők, a likopin (és antioxidáns képesség) a paradicsomot fokozhatja ezt a képességet a fehérvérsejtek.

Szerint egy német tanulmány, kiegészítve egy alacsony karotinoid diéta paradicsommal javíthatja az immunrendszer működését (52).

15. Paradicsom csökkentik a gyulladást

Paradicsom is tartalmaz három más antioxidánsok nevű zéta-karotin, phytofluene és fitoen - amelyeket együtt megtalálható a legtöbb élénk színű zöldségek és gyümölcsök. Ezek az antioxidánsok segít leküzdeni a gyulladást és a kapcsolódó betegségek, mint a rák és artritisz.

De van egy fogás. Korábban már látta, hogy a főzés vagy a feldolgozó paradicsom fokozza a likopin biológiai hozzáférhetőségét. Ugyanakkor, a folyamat is elpusztítja ezeket más jelentős antioxidáns. A legjobb módja annak, hogy kezdjen hozzá, hogy fogyaszt főtt / feldolgozott és nyers paradicsom rendszeresen, és nem csak kibír egy űrlapot.

Fogyasztása paradicsomlé egyaránt előnyös elleni küzdelemben gyulladás (53). És a találmány egy további olasz vizsgálat, a likopin fejtett gyulladásgátló viselkedés (54). Azonban több kutatás indokolt ebben a tekintetben.

Egy tanulmány szerint az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma kijelenti, hogy a paradicsom (különösen a paradicsom por) is tartalmaznak apolycopenoids és bizonyos egyéb bioaktív összetevők, amelyek utat hatékonyabb, mint a likopin harci gyulladás (55).

Harvard Medical School helyet paradicsom az egyik legjobb élelmiszerek elleni küzdelem a gyulladás és a must-volna mindenkinek az étrendet (56).

Cherry paradicsom lehet egy jó mellett is (egy adag már csak 27 kalória). Ezek gazdag flavonolokkal hogy gyulladások kezelésére. Akkor egyszerűen a sült egész koktélparadicsom, néhány gerezd fokhagyma, és törje össze őket. A keveréket hozzáadjuk a teljes kiőrlésű pirítós egy egészséges és ízletes snack.

Emellett likopin, a C-vitamin paradicsom is segít harcolni gyulladást (57).

16. Paradicsom Fokozza Férfi Egészség

A likopin a paradicsomban találtuk, hogy növeljék a hím termékenységet által, mint 70% (58). Az antioxidáns is számának csökkentése rendellenes spermiumok. És nem csak, hogy is javítja a spermiumok mozgását és csökkenti a károkat is.

Mivel a per egy Boston vizsgálatban, a heti fogyasztása 2-4 adag paradicsomszósz találtuk, hogy csökkentse a prosztatarák kockázata 35% -kal és előrehaladott prosztatarákban 50% (59).

Rendszeres fogyasztása paradicsomlé is találtuk, hogy hasonló kedvező hatásokat (60).

Egy tanulmány szerint, a férfiak a legmagasabb likopin koncentrációk a táplálkozás azt találtuk, hogy 59% -kal alacsonyabb, az ischaemiás stroke kockázatát (a leggyakoribb típus a stroke) (61).

17. Paradicsom Fokozza Agyteljesítmény

Az agy, mivel a magas koncentrációja omega - 3 zsírsavak, különösen érzékeny a szabadgyökök által okozott károsodástól. Paradicsom, dús likopin és a béta-karotin és más antioxidánsok, segíthet ez a küzdelem. Tény, hogy a paradicsom, ha figyelembe olívaolajjal, lehet jobb hatást. Ez azért van, mert a karotinoidok paradicsom zsírban oldva (olívaolaj), és könnyen felszívódik a vérben.

A likopin a paradicsomban is segít megakadályozni a súlyos betegségek, mint a dementia és az Alzheimer-(62). Szerint egy cikket publikált a Western Governors University, paradicsom segítse a kognitív funkció és a koncentrációt (63).

Egy gyors tipp - ha a szezon, menj a friss paradicsom, hogy kihasználják az likopin és más alapvető tápanyagok. És ha nem a szezon (ami, ha a paradicsomot sápadtak és íztelen), megy likopin kiegészítő (64).

18. Paradicsom elősegítése Máj Egészség

A likopin a paradicsom megköti az DNS-károsító szerek, ezzel is elősegítve a máj egészségét. Paradicsom szintén tartalmazhat bizonyos B-komplex vitaminokat, hogy fenntartsa a máj egészségét.

És itt van egy szuper tény az Ön számára - a máj az egyetlen szerv az emberi test, amely képes a természetes regenerálódását. Meg lehet regenerálni elvesztett szövet, és mint 25% -át a szerv képes regenerálódni egy egész máj, ha kisebb sérülések esetén (65). Mint láttuk, a paradicsom védi a májat, és segítik a máj méregtelenítését.

Egy tanulmány szerint, fokozott bevitele a paradicsom már kapcsolódik egy csökkent kockázata a májrák (66). Paradicsom kivonatot is kiderült, hogy védelmet nyújt a máj gyulladása okozta magas zsírtartalmú étrend. Mivel a per egy másik kaliforniai vizsgálatban, zöld paradicsom tartalmazó extraktumok tomatin (a mérgező anyag található a szárak és a levelek paradicsom növények) képes gátolni a növekedést a máj rákos sejtek (67). Továbbá, zöld paradicsom, mint a vörös társaik, gazdag K-vitamin és a B-komplex vitaminok, amelyek hasonló előnyöket.

Likopin paradicsomos is társult megelőzésére alkoholos májbetegség (68).

Ha tudtam volna, paradicsom tele ilyen csodálatos előnyeit, azt tette volna őket a kedvenc gyerekkoromból.

Paradicsom nagyok. De minden attól függ, hogy milyen paradicsom felveszi. Mivel tudjuk, hogy mi megy a termelés hagyományosan termesztett paradicsom - és ez biztosan nem valami nagyon egészséges.

Ezért van az organikus paradicsom jobbak. Bármelyik nap.

Miért olyan szerves paradicsom jobb?

Ez a józan ész, ha engem kérdezel. Természetes paradicsom tartalmaz több antioxidánst. Az antioxidánsok, különösen a polifenolok, vannak kialakítva a paradicsomot, ahogy érnek. Szerves paradicsom hosszabb időt megérni (ellentétben az is pumpált vegyi gyorsabb érés), akkor valószínű, hogy a magasabb szintű polifenolok.

Volt egy tanulmányt végzett kutatás a tudósok a University of Barcelona és az Institute of Health Spanyolországban. A tanulmány megállapításai azt állította, hogy a szerves paradicsom volt fölényben. Nem volt nagyobb koncentrációban flavonok, mint a fenolos és hydroxycinnamoylquinic savak, flavanonok mint a naringenin, és flavonolok, mint kvercetint és rutint.

Szerves paradicsom is megállapították, hogy kétszeres koncentrációban kaempferol, egy másik flavonoid hatásos antioxidáns tulajdonságokkal.

Ez a különbség a szerves és a hagyományosan termesztett paradicsom, mint egy szakértők (egy közülük Stephen Kaffka, Ph.D. Agronómia), lehet elsősorban attól függ, hogy a két fajta paradicsom megtermékenyített (69). Hagyományosan termesztett paradicsom kapnak kereskedelmi műtrágya készült oldódó szervetlen nitrogén. Növények venni ezt a nitrogén nagyon gyorsan és érik gyors. De az organikusan termesztett paradicsom kap a nitrogén természetes úton trágya. Ezt a szerves anyagot először ki kell bontani a mikrobák a talaj, hozzászólás, amely a nitrogén szabadul fel a növényeket. Időbe telik. A növények nőhet lassabb, de több idejük generálni másodlagos növényi anyagcseretermékek, vagy egyszerűen fogalmazva, az igazi egészséges dolgokat, mint a flavonoidok.

Szerves paradicsom is nagyobb mennyiségben tartalmaznak a C-vitamin (57% -kal magasabb, mint a hagyományosan termesztett paradicsom) (70). Igen, kisebb lehet, de csomag egy nagyobb adag egészséges tápanyagokat. Az a tény, hogy nem kezelik vegyszerekkel ösztönzi a termelést a tápanyagok a gyümölcs.

Még érdekesebb, hogy a szerves paradicsom nem részesülnek peszticidek, hogy megvédje a gyümölcsöt a kártevőktől. Ez arra kényszeríti a paradicsom magukra.

Egyszerűen fogalmazva -, hogy az élet kevésbé könnyen paradicsom (vagy olyan élelmiszer, ami azt illeti) hozhat minőségi javulást.

Oké. Most már tudja, hogy milyen típusú paradicsom jobb. De, hogyan fogsz felvenni a helyes? És mi a helyzet tároló?

Hogyan választják ki a jobb Paradicsom? És mi a helyzet Storage?

Kiválasztás

A paradicsom egész évben kapható a friss és tartósított formában. Vannak több ezer fajta paradicsom, hogy rendelkezésre állnak a különböző formájú, méretű és színű.

• Két gyakori formák paradicsom kerek vagy körte alakú és méretű cseresznye. Válassza a paradicsom, hogy a gazdag szín, mint mélyvörös, élénk narancs, vagy mandarint.
• A paradicsom is kapható sárga és lila, de ezek kevésbé savas, és nincs sok íze.
• Úgy legyen mentes minden horpadás, repedés, vagy zúzódások.
• A bőr legyen feszes és nem fonnyadt és ráncos. Friss és érett paradicsom hozam hogy enyhe nyomást és bocsátanak ki egy édes illatot.

Tárolás

A paradicsom nagyon érzékenyek a hidegre, mert gátolhatja az érési folyamat, sőt semmissé az ízét.

• Tárolja szobahőmérsékleten, távol a közvetlen napfénytől, és megemészti őket a lehető leghamarabb.
• Vásárlás paradicsom, hogy érik a szőlő, mint a cukrok és a savas és aroma vegyületek épek maradnak szőlő érlelt paradicsom. Kerülje a vásárló a paradicsomot túlérett és puha.
• Ha tévedésből, vettél a kissé éretlen paradicsom, csomagolja őket egy papírzacskóban banánnal vagy almával és hagyjuk egy éjszakán át. Az etilén gáz által kibocsátott ezek a gyümölcsök felgyorsítja az érési folyamatot. Helyezzük őket a hűtőben, miután azok teljesen érett, ahol friss marad 2-3 napig.
• Vedd ki őket a hűtőszekrényben legalább 30 percig, mielőtt használja őket, mivel ez fokozza az ízét és juiciness.
• Miközben vásárol ketchup, vásárlás csak szerves ketchup, hogy elkerüljék a nem kívánt peszticid maradékot és egyéb szennyeződéseket. Túlérett paradicsom könnyen romlandó, és meg kell ideális esetben hűtőszekrényben tárolni.
• A magas savtartalma paradicsom az elsődleges ok, hogy konzerv több, mint bármely más gyümölcs vagy zöldség. Konzervált paradicsom jön sok fajta, mint egész, vágott, zúzott, és pépesítve. Bontatlan konzerv paradicsom is fogyasztható hat hónapon belül, míg kinyitotta paradicsomot kell fogyasztani egy héten belül.
• Akkor is fagyasztható a paradicsom, ha van felesleges őket. A fagyasztás nem változtatja meg az íz vagy a textúra. Mindössze annyit kell tennie, hogy mossa meg alaposan, és hagyjuk megszáradni. A paradicsomokat egy zip lock tasakot és kiszívja a levegőt a szalma. Ha szükséges, távolítsa el a zsákból, és felengedni, hogy távolítsa el a bőrt.

Paradicsom több nagy használja is!

Hogyan használja Paradicsom

Ez a sokoldalú „növényi” lehet használni sokféleképpen. Paradicsom széles körben használják a főzéshez és egy vágott az indiai konyha. Ezeket keverni más összetevőket, hogy fokozza a az étel ízét. Zöld paradicsom előállításához használt chutneys és savanyúság a konyha.

• Paradicsomlé egyre hatalmas népszerűségre, mint egy népszerű egészségügyi ital. Opt szerves paradicsomlé, mivel ez tartalmazza háromszor nagyobb likopin, mint a rendszeres is.
• Rendszeres paradicsom, főleg koktélparadicsom, amelyek előállításához használt saláták és szendvicsek.
• Azt is pörkölt paradicsom készíteni paradicsom leves, szósz, és egyéb sült ételek. Házi paradicsomszósz így jobb, mint azok a piacon elérhető.

Hogyan kell beépíteni paradicsom a diéta?

Tartsuk ezt az egyszerű és tiszta. Mivel ez így van.

• Szerelem omlettek? Nagy! Hozzáadjuk a paradicsomot, hogy a következő omlettet. Tetejében néhány spenót és a gombát.
• A leves mindig a jó kezdést egy étkezést. Akkor készít házi leves párolt paradicsom, mint az alap.
• Tudod, hogy a saját paradicsom salsa.
• Felveheti koktélparadicsom a saláta, és ez egészségesebb.
• Ha szereted tésztaételek, cserélje ki mindazoknak tejszínes mártások valami készült paradicsom.

Vannak végtelen módon kihasználják az paradicsomot pedig úgy, hogy a diéta. És mivel ezek alacsony szénhidrát (még egy nagy paradicsom csak mintegy 5 gramm szénhidrát), akkor boldogan fér bele a diéta a kívánt módon.

És várj, van valami az Ön számára!

Bármilyen népszerű Paradicsom receptek?

1. Mediterrán paradicsom saláta

Amire szükséged van

• 2 nagy paradicsom, érett, és az apróra vágott a nagy darab
• 1 közepes vöröshagyma
• 2 gerezd darált fokhagyma
• 1 evőkanál citromlé
• 10 friss bazsalikom
• 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
• Só, bors, ízlés számára

Útvonal

1. Szelet a hagymát és a fokhagymát darálják.
2. 5 perc után dobálják össze a hozzávalókat.
3. Sózzuk, borsozzuk ízlés számára.

2. Friss paradicsom salsa

Amire szükséged van

• 2-3 közepes méretű paradicsom, friss, azok szára eltávolított
• ½ lilahagyma
• 2 Serrano chilit
• Juice egy lime
• ½ csésze apróra vágott koriander
• Só, bors, ízlés számára
• Egy csipetnyi egyes szárított oregánó és őrölt kömény, az íz

Útvonal

1. Először vágjuk a paradicsomot, hagymát és a chilit. Győződjön meg róla, ne érintse meg a vágott paprikát puszta kézzel. Akkor használatos, eldobható kesztyűket erre a célra.
2. Tegyük félre néhány a magokat a paprika. Abban az esetben, a salsa nem derül ki, hogy a meleg, mint azt szeretnénk, felveheti őket.
3. Egy élelmiszer-feldolgozó, helyezze el az összes hozzávalót. Pulse, amíg meg finoman a kocka a hozzávalókat. Abban az esetben, ha nem rendelkezik az élelmiszer-feldolgozó, akkor kockákra őket kézzel.
4. Tegyük egy tálba. Akkor sózzuk, borsozzuk ízlés számára. Ha a chilit, hogy a salsa túl fűszeres, adjunk hozzá még egy kis apróra vágott paradicsomot. És ha ez nem elég fűszeres ahhoz, akkor megy előre, és adjunk hozzá néhány mag akkor félretett kezdetben.
5. Adjuk hozzá a szárított oregánó és őrölt kömény íz.

3. Tomato Soup Basil

Amire szükséged van

• 4 csésze apróra vágott paradicsom, maggal és hámozott
• 4 csésze paradicsomlé (alacsony nátrium)
• 1 csésze 1% alacsony zsírtartalmú tej
• 1-3 csésze friss bazsalikom
• ¼ teáskanál törött fekete bors
• ¼ teáskanál só
• ½ csésze lágy krémsajt
• 8 szelet átlósan elvágott francia kenyér

Útvonal

1. Egy nagy serpenyőbe, hogy a paradicsomot és a lé egy forraljuk. Fedetlen pároljuk körülbelül 30 percig.
2. Egy élelmiszer-feldolgozó, helyezze a paradicsomos keveréket, és bazsalikom.
3. Vissza a pépesített keveréket a serpenyőbe.
4. Keverjük a tej, só és bors.
5. Ahogy keverjük, hozzáadjuk a tejszínt, sajtot és közepes lángon főzzük, amíg kiderül vastag.
6. Kanál a leves a külön tálat.
7. Tálaljuk a francia kenyér.
8. Akkor hűtőszekrényben a maradék levest, de biztos lehet fogyasztani egy héten belül.

Ez a haszon a paradicsom. De van néhány nem túl jó dolog is. Ami fontos.

Milyen mellékhatásai vannak a paradicsom?

• Paradicsom Leaf mérgezés

Paradicsom levelek nem biztonságos. A nagy mennyiségben, ezek okoznak mérgezést. Tünetei paradicsom levél mérgezés közé tartozik a súlyos irritációt a torok és a száj, szédülés, fejfájás, súlyosabb esetekben a halál (71).

• Savas reflux 

A paradicsom természetes savas. Fogyaszt túl sok közülük okozhat savas reflux. Ha állandóan tapasztalja gyomorégés, ami lehet több, mint kétszer egy héten, több héten, akkor forduljon orvosához.

• Paradicsom intolerancia 

Intolerancia, paradicsomra okozhat hasi fájdalom és a gáz. A tünetek, azonban eltérő lehet egyénenként.

• Székrekedés 

Paradicsom magas fruktóz-tartalma, és ez okozza kérdések szenvedők fruktóz felszívódási zavar. Ez ahhoz vezethet, hogy a székrekedés. Paradicsom (a levest, különösen) is tartalmaznak szalicilátok, glutamátok, és aminok - amelyek mindegyike természetes élelmiszer vegyi anyagok, amelyek kiválthatnak székrekedés.

• Szempontok nátrium 

Konzervált paradicsom lehet magas nátrium - egy csésze konzerv paradicsom tartalmaz 564 mg nátrium, míg az 1 csésze friss paradicsom tartalmaz csak 9 mg. Bár konzerv paradicsom kedvező, mint az újakat, ne vegye figyelembe a nátrium tartalma.

Vannak bizonyos kérdések a legtöbb ember a fejükben - ami már szerepelt a következő részben.

Paradicsom A hírekben

BBC NEWS: Miért paradicsom a világ kedvenc gyümölcse

Amellett, hogy az ínycsiklandó és sós íz, a bőséges likopin az, ami a paradicsom a világ kedvenc!

BBC NEWS: Paradicsom „Fontos a prosztatarák megelőzése”

Férfiak, akik többet fogyasztanak, mint 10 adag paradicsomot egy hét is vágja a prosztatarák kockázata 20% -kal!

Business Standard: Diet Rick paradicsom május Cut Bőrrák Rish: Study

Az étrendi karotinoidok paradicsom csökkenti a bőrrák kockázatát!

Szakértői válaszok az olvasók kérdések

Van paradicsom zöldség vagy gyümölcs?

Technikailag ez egy gyümölcs, mivel nem tartalmaz magot. De a legtöbb szakácskönyvek hivatkoznak rá, mint a zöldség.

Hogy őszinte legyek, ez nem számít. Ami számít, az, ha tartalmazza azt a diéta -, mert a paradicsom előnyei elképesztő.

Mennyi cukor nem a paradicsom tartalmaz?

Egy egész paradicsom tartalmaz körülbelül 4,75 gramm cukor.

Milyen előnyei vannak az étkezési paradicsom éjjel?

Ugyanazokat az előnyöket akkor kellett volna az evés paradicsom bármely napszakban. Egy további előnye lehet a fogyás, ami annak köszönhető, hogy a likopin. Egy elmélet azt sugallja, hogy a likopin szabadul a növekedési hormon a szervezetben, ami a zsír lebontást, lökést adva ezzel a az anyagcserét.

Most nincs kutatás mögött, mégis. Tehát nem vagyunk biztosak, hogy mennyire igaz az elmélet.

Milyen előnyei vannak az evés egy paradicsom naponta?

Az előnyök láttuk ezt a bejegyzést. Egyszerű.

Miért paradicsom piros?

A paradicsom zöld előtt érik. De ahogy érik, mert a bontást a klorofill, amely szintetizálja a piros karotinban (likopin), vörösre. Ha érett, likopin lehet tekinteni, mint a domináns szín a paradicsom.

Milyen előnyei vannak a napon szárított paradicsom?

Az egyik előnye, napon szárított paradicsommal lehet több mint társaik az, hogy nem romlik olyan gyorsan. Mert van nagyon kevesebb nedvességtartalmát. Egyébként azok előnyeit hasonló (és remek) a normális paradicsom.

Mik roma paradicsom és hány kalóriát nem tartalmaznak?

Roma paradicsom az egyik fajta a gyümölcs. Alias ​​olasz vagy szilva paradicsom, bennük csak körülbelül 35 kalóriát tartalmaz adagonként.

Mik örökség és szőlő paradicsom?

Heirloom paradicsom nyílt beporzású fajta paradicsom. Ezek tartalmazzák a 40 kalóriát tartalmaz adagonként.

Szőlő paradicsom eredetileg Délkelet-Ázsiában, és úgy tűnik, hasonló a ovális szilva paradicsom. Egy szőlő paradicsom kínál mindössze 5 kalóriát tartalmaz. És egy csészényi e paradicsom mintegy 30 kalóriát tartalmaz.

Milyen egyéb fontos tápanyagokat nem tartalmaznak paradicsom?

Egy nyers paradicsom tartalmaz körülbelül 1,5 gramm rostot, amelyek nagy része formájában oldhatatlan rost.

És tartalmaz fehérjét is - bár nem egy nagy mennyiség. Fél csésze paradicsom tartalmaz mindössze körülbelül 1 gramm fehérje.

Beszél vas, egy csésze apróra vágott paradicsom tartalmaz csak mintegy 0,49 mg az ásványi.

Vannak paradicsommagvakkal káros?

Ők gyakorlatilag ártalmatlan. De ha szenved vese- vagy prosztata megbetegedések, távol marad tőlük, mivel egyes vizsgálatok arra utalnak, szemben a bevitelét. Ne forduljon orvosához.

Bármilyen érdekes paradicsom tényeket?

Igen, van jó néhány közülük!

• Botanikailag elmondható, paradicsom gyümölcs (mi már láttuk, hogy). De a kormány sorolt ​​a növényi vissza a 1800 annak érdekében, hogy megadóztassák.
• A világ legnagyobb paradicsom fát növesztett a Walt Disney World Resort. Elkészítette óriási 32.000 paradicsom az első 16 hónapban.
• Az azték neve paradicsom jelentése „kövér dolog egy köldök”.
• Nem lehet nőni paradicsom magvait hibrid paradicsom. Ha azt szeretnénk, hogy növekszik azonos paradicsom, akkor kap a magokat a családi örökség.
• Back To TOC

Következtetés

Raktárból a paradicsom még ma! Ez minden megvan mondani!

Ne mondja, hogy ez a post előnyeit paradicsom segített. Szólj hozzá az alábbi mezőbe.

Ajánlott linkek:

• 10 legjobb előnyei paradicsomlé bőr, haj és egészség
• 10 Amazing egészségügyi előnyei és felhasználása paradicsomleves
• 9 Amazing egészségügyi előnyei Tamarillo
• 3 házi paradicsom Face csomagok különböző típusai Face