25 csodálatos előnye a káposzta (Patta Gobi) a bőr, a haj és az egészség

A zöld, leveles és egészséges, káposzta népszerű nevén 'Patta Góbi' hindi, 'Go-Koora' telugu 'Muttaikose' tamil 'Mutta Gose' a Malayalam 'Kosu' kannada, 'Kobi' gudzsaráti & Marathi, „Góbi” pandzsábi, és a „Bandha Kopee” bengáli, egy alacsony kalóriatartalmú zöldség. A népszerű saláta receptek, ez a rostokban gazdag zöldség kínál számos előnnyel jár. Olvasson tovább, hogy felfedezzék a csodálatos előnyeit káposzta.

Mi káposzta?

Káposzta fontos tagja a káposztafélék család, amely magában foglalja a brokkoli, karfiol és a kelbimbó. Hol káposzta származik? Ez egy kerek és leveles zöldség, hogy úgy vélik, hogy eredetileg a Földközi-tenger keleti és Kis-Ázsiában. Elérhető egész évben, ez részét képezi az egészséges táplálkozás. Itt megtudhatja, hogy a káposzta jó neked, vagy sem.

Különböző típusú káposzta

Számos káposztafajtákat állnak közül lehet választani - Savoy, Wombok január King, vörös és zöld káposzta. Ők lehet nyersen vagy főzve. Az íze változik sós finoman édes. Mivel gazdag vitaminokat, vasat és káliumot, azokat széles körben használják mind a keleti és a nyugati konyha. Az alábbiakban néhány különböző káposzta (1).

1. Zöld káposzta

Ez a leggyakrabban használt típus. Ez sima levelek szorosan tömörítik és egy kerek alakú emlékeztető nagy labdát. Úgy is nevezik, mint a holland fehér

2. Vörös káposzta

A vörös káposzta, ismertebb nevén lila káposzta, egy színes fajtát a káposztafélék család. Ez a fajta sűrűbb, mint a zöldet és enyhén borsos ízű. Ez táplálóbb, mint a zöld fajta és rendelkezésre is áll a kisebb fajták.

3. Kelkáposztával

Ez egy nagy, gömb alakú káposzta, amelynek laza, sötétebb külső levelek változó sima göndör. A ráncos levelek nagy, ha köré különböző töltelékkel. Ez káposzta színe a világoszöld kékes zöld.

4. Wombok / Bok Choy

Szintén ismert, mint a kínai kel, ez a fajta alapvetően ovális alakú, fodros levelei, amelynek fehér erek. Ez halványzöld színű, és rendelkezésre áll egy „bébi wombok” méretét.

Káposzta Nutrition Facts USDA kör

Itt látható a részletes információkat tápértékét káposzta:

Egy adag, vagy egy csésze káposzta biztosít egy személy 91,7 százaléka a szükséges napi értéke K-vitamin és 50,3 százalék a szükséges napi értéke a C-vitamin B6-vitamin, a mangán, a folát, B2-vitamin és a B1, kálium, kalcium, magnézium és a-vitamin bőségesen találhatók káposzta. Azt is áll a kis mennyiségű cink, mangán és vas. Káposzta egészségügyi előnyök egyszerűen nem lehet figyelmen kívül hagyni!

Most, hogy tudjuk, hogy a káposzta tápértéke, nézzük meg, milyen is az egészségügyi ellátások a káposzta.

Káposzta előnyei bőr

Leveles zöldségek tartják jó bőr, és a káposzta sem kivétel. Káposzta tartalmaz „indol - 3 carbonile”, amely egy erőteljes antioxidáns. Ez felelős a méregtelenítő a májat. Ez előnyös a bőr, valamint azért, mert eltávolítja a toxinokat, amelyek, ha összegyűlt a vérben, mert unalmas és hibás bőrt. Így a bőr táplálkozás jótékony hatásait káposzta sok.

1. Anti-Aging előnyei

Rendszeres fogyasztása káposzta, valamint más keresztes virágú zöldségek tud nyújtani anti-aging előnyöket a bőrt. A gazdag mennyiségű C-vitamin zöldség tartja a bőrt, fiatalos és késlelteti az öregedési folyamatot. Sőt, A-vitamin káposzta leve dolgozik együtt a D-vitamin, hogy a bőr tiszta és egészséges. Azt is elkerülhető az bőrsejtek miatt az ultraibolya sugárzás.

2. Gyógyító tulajdonságai

Káposzta kiváló bőr gyógyító tulajdonságait. Amikor használják, mint egy borogatást, káposzta hatékony gyógyító bőrkiütéseket, például ekcéma, pikkelysömör, akne, kiütések, rovarcsípések, lábszárfekélyek, sebek. Ez segít gyógyítani ízületi gyulladás esetében is. Ön is elkészítheti a borogatást a rács vagy feldolgozásával néhány káposzta egy turmixgépben. Tekerjük a tartalom keverve némi vizet egy ronggyal. Helyezze el az érintett terület kb 15 percig. Azt is törje össze a leveleket, és alkalmazza azokat közvetlenül az érintett területeken. Rendszeres alkalmazása ezen borogatást, valamint étkezési káposzta, segítségével gyorsabban gyógyulnak.

3. Biztosítja Flawless Skin

Ez érzékelhető annak szépítő hatását, és ez is szerepet játszik az egészséges bőrt. Ha szenved pattanások vagy egyéb bőrirritációt, káposzta lehet a megoldás. Mindössze annyit kell tennie, hogy a gőz a felső levelek káposzta, és távolítsa el az összes a vénákban. Tömöríti a levelek között egy vászonnal és a gyapot, hogy azok sima és puha. Helyezzük a borogatást az érintett területre éjszakán és a tapasztalat makulátlan bőr másnap reggel.

4. Az E-vitamin javítja a bőr arcszín

A gyümölcslé is kiváló javítására színezete. Azt kálium benne, amely instrumentális tisztítására a test és a bőr. A magas A-vitamin megfiatalíthatja szöveteknek, miközben kén segíti a harcot a fertőzés. Az E-vitamin gyakran használják összetevőként bőrápoló termékek és kiegészítők. A végső eredmény izzó és tisztességesebb bőrt.

5. Kén Megakadályozza Akne

Kén minősül „A természet szépsége ásványi”. Mivel a szárító hatású, fontos szerepet játszik a szárítás akne és pattanások. Emellett elengedhetetlen a szintézis a keratin, egy fehérje anyag, amely elengedhetetlen az egészséges haj, a köröm és a bőr. Ez is segít a takarítás a vér és eltávolítani a baktériumokat és méreganyagokat a szervezetből.

6. Tisztítás Property

Az egyik legjobb bőrápolási előnyöket káposzta, hogy a lé rendkívül hatékony a tisztító a szervezetben, mint káposzta gyakoriak a C-vitamin Ha szenved akne, ivás káposztalé segíthet elszámolási fel. Káposzta leve is gyógyítani fertőzött íny okozta ínygyulladás.

Hair előnyei káposzta

Töltődik tápanyagok, mint a vitaminok, kalcium, kén, vas és magnézium, káposzta egyaránt előnyös a hajad. Néhány előnyeit káposzta haj alább.

7. Serkenti a hajnövekedést

Csakúgy, mint más zöldségek, káposzta nagy mennyiségben tartalmaz A-vitamin Az A-vitamin antioxidáns, amely serkenti a hajnövekedést. Alkalmazása keveréke párolt káposztával és frissen facsart citromlevet a fejbőr is elősegíti a haj növekedését. Mash ½ csésze főtt káposzta és 1-8 csésze friss citromlevet egy keverőben, hogy sűrű pasztát. Masszázs ezt a keveréket a fejbőrt, hagyjuk 30 percig, majd samponnal és kondicionálja a hajat a szokásos módon. Ezt meg lehet tenni, hetente kétszer.

8. Sima és egészséges haj

Káposzta táplálja a hajat, így biztosítva Önnek selymes, csillogó haj. Alkalmazza a lé a fejbőrt és a gyökerek a hajad. Sampon a haj egy óra múlva. Ez lehetővé teszi a haj sima és selymes.

9. Megakadályozza a hajhullást

Nyers káposzta és uborka leve gazdag szilícium és kén, két létfontosságú ásványi anyagokat, amelyek serkentik a haj növekedését és a hajhullás. Alkalmazni keveréke 30 ml káposzta leve és 30 ml uborka levét a fejbőr és a hajhagymák, masszázs alaposan 10-15 perccel lefekvés előtt, és mossuk le a következő reggel. Ezt kell tenni hetente háromszor a maximális előnyöket.

10. Feltételei száraz hajra

Eszik nyers káposzta, vagy ezzel a lé formájában is hasznos száraz haj, mivel teszi puha és fényes. Próbáld ivott egy 80 ml nyers sárgarépa és uborka juice és 40 ml nyers káposzta leve, hogy az egészséges és szép haj.

Egészségügyi előnyei káposzta

Itt említjük néhány a legjobb káposzta egészségügyi előnyöket.

11. Segít a rák megelőzésében

Sok tulajdonságok káposzta, hogy segít leküzdeni a rákot okozó sejtek. Ezek az összetevők közé tartoznak diindolylmethane (DIM), szinigrin, Lupeol, szulforafán és indol 3 - karbinol (I3C). A sulforaphane és a I3C vegyületeket ismert módon növelik a rákellenes hatás.

12. Immunity Booster

Ez egy nagyon magas C-vitamin tartalma tehát káposzta segít erősítése az ember immunrendszerét, valamint segíti megfékezése szabad gyököket.

13. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai

Ez is nagyon gazdag aminosavakban, amelyek segítenek legyőzni a gyulladást.

14. Kiküszöböli a Cataract

A béta-karotin tartalma káposzta segít a megelőzésben a makula degeneráció a szem és így tartja a szürkehályog sakkban.

15. Csökkenti az Alzheimer-kór

A legújabb kutatások azt állítja, hogy fogyasztása káposzta, főleg a piros is, megakadályozhatja az Alzheimer-kór. A K-vitamin, amely széles körben megtalálható káposzta a felelős ezért.

16. Káposzta fekélyek

Gyomorfekély vagy gyomorfekély gyógyul az evés káposzta. A lé fekélyellenes tulajdonságokkal miatt nagy mennyiségben tartalmaz glutamint.

17. Káposzta Előnyök Fogyás

Úgy vélik, hogy a legjobb étel azoknak, akik folyamatosan figyelik a tömeg. Szóval, hány kalóriát káposzta? Nos, egy egész csésze főtt káposzta tartalmaz csupán 33 kalóriát tartalmaz. Így a káposztaleves diéta azt jelenti, végtelen tálak egyáltalán nem súlygyarapodás.

18. Enyhíti a székrekedés

Van káposzta jó a székrekedés? Nos, a megfelelő emésztést segíti jelenléte miatt nagyobb mennyiségű rost káposzta. Ez segít abban, hogy mentességet székrekedés.

19. Enyhíti a fájó izmokat

Tejsav jelen ismert, hogy a hatásos enyhülést nyújtsa a fájó izmokat.

20. Ösztönzi a megfelelő emésztést

Élelmi rost elengedhetetlen a megfelelő emésztését és a kínai káposzta tartalmaz egy csomó ezt. Ha enni a zöldség, akkor fogyaszt elég a tápanyag és fejlesztése ömlesztett belsejében emésztőrendszerben. Ez végül gyorsítja az emésztést törölni a felesleges anyagok a testünkben.

21. Fenntartja, Cardiovascular Health

Beleértve a kínai kel vagy Bok Choy a diéta is rendkívül hasznos a szív. Ez azért van, mert a növényi tele van a két legfontosabb ásványi - kalcium és kálium, ami szabályozza a vérnyomást szinten hatékonyan. A nátrium mennyisége jelen az is elég alacsony, ami jó egészségének fenntartásához a szív-rendszer.

22. Káposzta Jó cukorbetegeknek

Igen, teljesen! Kálium jelen Bok Choy nem csak segít a magas vérnyomás kezelésében, hanem részt vesz tartja a vércukorszintjét ellenőrzés alatt. Az ásványi is serkentheti a mentális jólét, mivel enyhíti a feszültséget, a stresszt és a szorongást.

23. Erős csontok és fogak

Kínai kel tartja a csontok és a fogak erős segítségével kalcium és a K-vitamin jelen benne. Különben is, a kalcium jó fenntartásában a standard funkciók az izmok és az idegek. Ezzel szemben, a K-vitamin elősegítheti a véralvadást, ezáltal megakadályozza vérzés.

24. Gazdag antioxidánsokban

Mint sok más zöld leveles zöldségek, kínai kel is gazdag anti-oxidánsok. Szerint a táplálkozási, csak egy csésze zöldség képes kielégíteni közel 50% -a napi bevitel követelmény-vitamin és C-vitamin Mindkét vitaminok elengedhetetlenek visszaszorítása káros szabad gyökök hatását a szervezetben, és tartása van mentes a számú végzetes betegségeket. Más szóval, ha kell a zöldség rendszeresen kondicionáló védelmi mechanizmusát a szervezetben.

25. Káposzta terhesség alatt

Ez egy fantasztikus ételek a terhes nők számára. Azt már láttuk, hogy a kínai kel meg tud felelni a táplálkozási igényeinek leendő anyák könnyen, mint amilyen magas a folsav. Biztosítása táplálékot a magzat a terhesség alatt, hogy elősegítsék a tejtermelés szoptatás alatt előnyeit a zöldség valóban sokoldalú.

Hogyan válassza ki és káposzta

Kiválasztása tippek

• Különböző fajtájú káposzta állnak a szupermarketekben egész évben. Mindig választani káposztafejeket hogy nagyok, kemények és sűrű. Úgy legyen nagy a méretük, világos, éles és színes levelek, amelyek mentesek a repedések, foltok, zúzódások vagy rovar majszol.

• Friss káposzta általában bőséges külső levelek. Zöldségesek gyakran húzza ki a hervadt külső leveleket, mint a káposzta korosztály, hogy úgy tűnjön állapotú.

• Kerülje azokat káposzta, amelyek bolyhos, vagy amelynek külső levelek már megfosztották el.

• Ellenőrizze az alján a káposzta, hogy a levelek szorosan csomagolt.

• Ha a levelek kezdenek szétválni a szár, az azt jelzi, hogy a káposzta öregedett.

• Zöld és vörös káposzta kell fényes és kompakt levelek.

• Továbbá ne vásárol káposzta, amelyet vagy a felére csökkent, vagy reszelt mint precut káposzta elveszti értékes C-vitamin tartalma.

Tárolási tippek

• Míg tárolása, biztosítani kell, hogy megőrzi frissességét és C-vitamin tartalma, és ez lehet a legjobban elvégezni tartása hideg.

• Laza levelű káposzta nem tart sokáig, és együtt kell tárolni, hűvös, sötét helyen.

• Az egész fej káposztát kell tartani egy műanyag zacskóba, és tárolható a hűtőszekrényben akár egy-két hétig.

• Piros és zöld káposzta tárolható két hétig, míg kelkáposzta tarthat egy hétig.

• Meg kell jegyezni, hogy az idősebb a káposzta lesz, annál erősebb az íze és szaga. A káposzta friss marad mindaddig, amíg a feje nem levágták. Elveszítik levelek elveszítik frissesség gyorsan.

• Abban az esetben ha egy fél fej káposzta, a másik felét kell helyezni egy műanyag zsákot néhány csepp vizet a vágott oldalon, és hűtőbe tesszük, hogy lehetővé teszik, hogy az utolsó néhány napot.

• Egy másik módja, hogy tárolja azt, hogy lefagyasztja. Erre a célra vágott zöldség a durva foszlányok és fehérít körülbelül két percig forrásban lévő vízben. Drain és hűtsük le a foszlányait. Helyezzük őket légmentes csomagolásban, és fagyasztva.

• Főtt káposzta is hűteni lefedett edényben maximum 4 napon át.

Felhasználás káposzta

• Tisztítás és mosás minden zöldség rendkívül fontos főzés előtt. Ami a káposzta illeti, akkor elindul eltávolításával a vastag külső levelek és vágás, hogy darabokra.

• Meg kell mosni folyó vízzel. Áztassa sós vagy ecetes vízzel 15 - 20 perc az esetre, ha bármilyen jelét észleli férgek és rovarok.

• Célszerű vágni, és mossa csak a főzés előtt, hogy megőrizze a C-vitamin tartalmát.

• Mindig használjon rozsdamentes acél késsel vágjuk, a fitonutriensek a zöldség reagálnak szénacél, fordult a levelek fekete.

• A vágás fel kisebb darabokra, első negyedévben, majd húzza ki a mag.

Főzni káposzta egészséges?

Hogyan enni káposzta? Különböző főzési módszereket lehet használni, hogy kihasználják a számos előny a káposzta. Ez a növényi részét képezheti sok étel, mint az egészséges saláta, levesek és húsos. Főzés közben úgy, ügyelni kell arra, hogy ne főzze meg, mivel ez fokozza a szúrós szagú. Ehelyett lehet párolt, sült, párolt, pirított, töltve vagy sütve elérni a legjobb eredményt. Meg is lehet nyersen fogyasztanak.

Káposzta nagyban kiegészíti zöldségek, mint a burgonya, hagyma, répa; és a hús, például sózott marhahús, szalonna, sertés, és a kolbász. Kiválóan a gyógynövények és fűszerek, mint a zeller mag, szerecsendió, dió, fokhagyma, kapor füvet, mustármag, tárkony, bors, kakukkfű és. Néhány egészséges módon főzni káposzta alább.

• Vörös vagy lila káposzta leveleket fel lehet használni díszíteni köret vagy saláta a tányéron. Vájt káposztafejeket is kitűnő szolgálatot konténerek hideg mártások és kenhető.

• Kelkáposzta is keverjük sült fokhagymával, gyömbérrel és chili együtt egy csipetnyi szójaszósz, hogy a finom étel.

• Zöld káposzta lehet szeletelt sárgarépa, pirított dió és kikészített olívaolaj és citromlé a salátát.

• A fehér káposzta is szeletelt és hozzáadjuk az apróra vágott érett mangó, hagyma és dió darabokat, és kikészített vinaigrette.

• Meg lehet főtt a legegyszerűbb módon. Forraljuk egy kis vizet, és adjunk hozzá apróra vágott káposztát és a cukrot és a hús fűszerezés. Lassú tűzön körülbelül 35 percig.

• Ön is elkészítheti töltött káposzta eltávolításával a mag és a töltelék meg a többi zöldséget, és 3 percig főzzük, amíg lágy. Ez lehet mártással.

• A vörös káposzta lehet aprított Apró darabokra, fűszerezett vágott alma és ecetet, főtt 1 percig.

• Az alacsony kalóriatartalmú káposzta étel lehet tenni a főzés a káposztalevél közepes lángon keverékével uborka juice és mustár.

• Kis darab párolt káposztával és egyéb zöldségek is adhatunk hozzá. A keveréket kell főzni, amíg a káposzta lesz egy kicsit ropogós.

• Káposzta is főtt tej 3-4 percig sóval és borssal.

Most, hogy tudsz káposzta tényeket, miért káposzta jó neked, győződjön meg róla, elkezd enni káposzta mindennapi. Kihasználják az káposzta zöldség és egészséges életet élni.

Remélem tetszett a post csodálatos káposzta előnyeit. Hogy tetszik az káposztát? Ne ossza meg velünk a hozzászólások részben alább.