15 Delicious Lauki receptek, amelyek kipróbálhatják ma

Lauki vagy lopótök az egyik legegészségesebb zöldség ehetünk. Ez az alacsony kalóriatartalmú és betöltött tápanyagok, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterin, szabályozzák a vérnyomást, segíti a fogyás, javítja májfunkciót, és enyhíti a bőr problémákat. De köszönhetően a kellemes ízű, ez a zöldség nem olyan népszerű a gyerekek, vagy akár a felnőttek. Ugyanakkor azt találtuk, hogy a legjobb receptek az Ön számára, hogy élvezze az élelmiszer és a jó egészség ugyanabban az időben! Tudom garantálni, hogy mindenki, 4-94, szeretni fogja ezeket a recepteket. Mindössze annyit kell tennie, hogy olvassa el a (és azokat!)

Top 10 Indian Lauki receptek:

Nézzük a sok haszna Lauki, akkor szükségessé válik, hogy tartalmazza azt az étrendünk, íze ellenére! Ahhoz, hogy ez a tápláló növényi kicsit ízletesebb, próbálja meg ezeket a recepteket. Ezek egyszerűen elkészíthető, és felajánlja a jóság Lauki a legteljesebb.

1. Lauki Halwa

Prep idő: 15 perc Főzési idő: 15 perc Teljes idő: 30 perc Hozzávalók - 4

Hozzávalók

• 3 csésze reszelt Lauki (palack tök)
• 3 evőkanál ghee vagy tisztított vaj
• 2 csésze teljes zsírtartalmú tej
• 6 evőkanál barna cukor
• ½ teáskanál kardamom por
• 2 evőkanál mandula pelyhesített

Hogyan kell elkészíteni

Heat vaj és adjuk hozzá a reszelt Lauki. Sauté közepes tűzön 5 percig. Adjuk hozzá a tejet és főzzük, amíg a keverék kezd megvastagodása. Keverjük a cukorral és a kardamom por. Cool, és díszítsük pelyhesített mandula.

2. Lauki Theplas

Prep idő: 20 perc Főzési idő: 15 perc Teljes idő: 35 perc Hozzávalók - 3

Hozzávalók

• 1 csésze reszelt Lauki
• 1 ½ csésze búzaliszt
• 1 teáskanál Karambol magvak
• ½ teáskanál füstölt paprika
• ¼ teáskanál só
• 3-4 teáskanál ghí
• ½ csésze joghurt

Hogyan kell elkészíteni

1. Nyomja össze a reszelt Lauki lefolyni a felesleges vizet.
2. Fenntartjuk a vizet azért, hogy a tésztát.
3. Tedd a tésztát búzaliszt, biliárd magvak, füstölt paprika, és a sót.
4. Gyúrjuk a tésztát.
5. Kigurul vékony theplas.
6. Pirítós egy fűtött serpenyőben.
7. Máz egy kis ghí.
8. Tálaljuk joghurtot.

3. Lauki Kulfi

Prep idő: 20 perc Főzési idő: 10 perc Teljes idő: 12 óra Hozzávalók - 4

Hozzávalók

• 1 csésze Lauki Halwa
• 1 csésze teljes zsírtartalmú tej
• 3 evőkanál zúzott pisztácia
• Cukor, ha szükséges

Hogyan készítsünk

1. Forraljuk a tejet, míg ez 1-2 térfogatra, majd hűtsük le.
2. Adjuk hozzá a tejet, hogy a lehűtött Halwa és keverék őket egy turmixgépben.
3. Cukor kell egészíteni takarékosan elég cukor a Halwa.
4. Add pisztácia és jól összekeverjük.
5. Freeze éjszakán Kulfi penész.
6. Kei és szolgálja a finom és hideg élvezet.

4. Lauki Dal

Prep idő: 15 perc Főzési idő: 30 perc Teljes idő: 45 perc Hozzávalók - 3

Hozzávalók

• ½ csésze osztott sárgaborsó vagy toor Daal
• 1 csésze közepes méretű kockákra Lauki
• 1 teáskanál aprított fokhagyma
• ¼ csésze apróra vágott paradicsom
• 1 teáskanál római kömény
• 1 teáskanál apróra vágott zöld chili
• 1 száraz vörös chili
• ½ teáskanál kurkuma
• 2 teáskanál ghí
• ¼ teáskanál gyömbér paszta
• Koriander levél a díszítéshez
• Só ízlés szerint

How To Make

1. Dobd el a Lauki és toor Daal kukta.
2. Add kurkuma és a sót és a nyomás szakács amíg meg nem hallja 2-3 síp.
3. Add ghee fűtött pan.
4. Add száraz vörös chili, köménymag, fokhagyma és a gyömbér. Pirított 30 másodpercig.
5. Most adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és a zöld chilit. Mash a paradicsomot és főzzük 2 percig.
6. Add, hogy ez a nyomás főtt toor Daal és Lauki.
7. Keverjük jól, és főzzük 5 percig.
8. Vegyük le a lángot, és díszítsük koriander levelekkel.

5. Lauki kofta Curry

Prep idő: 20 perc Főzési idő: 30 perc Teljes idő: 50 perc Hozzávalók - 4

Hozzávalók

• 2 csésze reszelt Lauki
• 2 evőkanál apróra vágott koriander
• 2 teáskanál római kömény por
• 2 teáskanál koriander por
• 4 teáskanál őrölt zabliszt
• ½ teáskanál kurkuma
• ½ teáskanál chili por
• 1 teáskanál apróra vágott zöld chili
• 3 evőkanál bengáli gramm liszt
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• 2 teáskanál gyömbér-fokhagyma paszta
• 3 evőkanál olvasztott vaj
• 7 evőkanál olívaolaj
• 2 kardamom
• 1 inch fahéj kibír
• 3 gerezd
• ½ teáskanál garam masala
• Koriander levél a díszítéshez
• Só ízlés szerint
• 3 evőkanál friss tejszín
• ½ csésze víz

Hogyan kell elkészíteni

1. Nyomja össze a Lauki lefolyni a felesleges vizet. Dobd be egy nagy tálba.
2. Adjunk hozzá 1 teáskanál koriander por, 1 teáskanál római kömény por, bengáli gramm lisztet, őrölt zabliszt, sót, és az apróra vágott zöld chili. Keverjük jól össze, és kis golyókat a tésztából - más néven a koftas.
3. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és sütjük a koftas.
4. Vegyük le az edényt, és tartsa őket félre.
5. Ugyanebben olajat, adjuk hozzá kardamom, szegfűszeg, fahéj. Sütjük 20 másodpercig.
6. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és sütjük, amíg válnak áttetsző.
7. Adjuk hozzá a gyömbért, fokhagymát paszta és főzzük egy percig.
8. Adjuk hozzá a paradicsom, 1 teáskanál koriander por, 1 teáskanál római kömény por, kurkuma, chili por, és a sót. Főzzük, amíg az olaj kezd elkülönülni.
9. Felöntjük vízzel, és hagyjuk, hogy jöjjön egy forraljuk.
10. Adjuk hozzá a koftas és 2 evőkanál tejszínnel. Fedjük le fedővel, és főzzük 5 percig.
11. Vegyük le a lángot, és adjunk hozzá ghee, koriander leveleket és garam masala.

6. Lauki Muthia

Prep idő: 30 perc Főzési idő: 20 perc Teljes idő: 50 perc Hozzávalók - 3

Hozzávalók

• 1 csésze reszelt Lauki
• 1 csésze reszelt cékla
• 3 evőkanál gramm liszt
• 2 evőkanál búzaliszt
• ¼ teáskanál aszatgyanta
• 1 evőkanál búzadara
• ½ teáskanál garam masala
• 1 teáskanál római kömény por
• 1 teáskanál koriander por
• Csipet szódabikarbóna
• 1 teáskanál mustármag
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál rizskorpa olaj
• 10 curry leveleket
• Só ízlés szerint

Hogyan kell elkészíteni

1. Egy külön tálban keverjük össze az összes száraz komponensnek, mint például Gram-liszt, búzaliszt, aszatgyanta, búzadara, fűszerek, 1 evőkanál rizskorpa olaj, és egy csipet szódabikarbóna.
2. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben.
3. Keverjük össze a hozzávalókat, hogy egy tésztát.
4. Pihentetjük 30 percig.
5. Kigurulhat rönk és tegyük egy olajozott lemezt egy gőzös.
6. Gőzöljük 15 percig, amíg a naplók átlátszatlan.
7. Vágjuk a naplók szeletekre, és serpenyőben megsütjük.
8. Készíts egy temperáló olaj, mustármag, curry levelek, és a fűszereket, és merőkanál rá a muthia érméket.

7. Lauki Ka Raita

Főzési idő: 2 perc Teljes idő: 22 perc Hozzávalók - 3

Hozzávalók

• 1 csésze reszelt Lauki
• ½ csésze joghurt
• 1 teáskanál pirított római kömény por
• ¼ teáskanál só
• ½ teáskanál apróra vágott zöld chili
• Só ízlés szerint
• 1 evőkanál apróra vágott koriander levél

Hogyan kell elkészíteni

1. Forraljuk a reszelt Lauki és nyomjuk ki a felesleges vizet.
2. Ostor lehűtjük joghurtot és ízesítjük kősó, kömény por, és az apróra vágott zöld chili.
3. Forgassuk bele a Lauki és az apróra vágott koriander.
4. Slurp el!

8.Lauki Parantha

Prep idő: 20 perc Főzési idő: 2 perc Teljes idő: 22 perc Hozzávalók - 3

Hozzávalók

• 1 csésze reszelt Lauki
• ½ teáskanál karambol magvak
• 2 csésze liszt
• ½ teáskanál apróra vágott zöld chili
• Só ízlés szerint
• 3-4 teáskanál ghí
• 1 evőkanál rizskorpa olaj

Hogyan kell elkészíteni

1. Nyomja össze a reszelt Lauki, hogy eltávolítsuk a felesleges vizet.
2. Kombinálja búzaliszt, Karambol magvak, zöld chili, só, és a rizskorpa olaj.
3. Hogy a tészta.
4. Vágjuk kis golyókat a tésztából and roll.
5. Pirítóssal azt a forró serpenyőben.
6. Kenetet egy kicsit ghee a parantha és egy harapás!

9. Lauki Kheer

Prep idő: 15 perc Főzési idő: 15 perc Teljes idő: 30 perc Hozzávalók - 2

Hozzávalók

• 1 csésze reszelt Lauki
• 2 evőkanál ghee
• 1 csésze teljes zsírtartalmú tej
• 3 evőkanál barna cukor
• 1 evőkanál dió

Hogyan kell elkészíteni

1. Távolítsuk el a felesleges vizet a Lauki.
2. Pirított rá ghee és adjuk hozzá a tejet.
3. Cook, amíg a tej csökkenti a 1-2, majd adjunk hozzá cukrot és a dió.
4. Cook, amíg a kheer krémes.

10. Lauki Juice

Prep idő: 10 perc Főzési idő: 3 perc Teljes idő: 13 perc Hozzávalók - 1

Hozzávalók

• 1 csésze reszelt Lauki
• 1 evőkanál citromlé
• ¼ teáskanál rózsaszín himalájai só

Hogyan kell elkészíteni

1. Dobd el a reszelt Lauki egy turmixgép, és hogy ez egy spin.
2. Szűrjük le a lé egy pohárba.
3. Adjuk hozzá a citromlé, és rózsaszín Himalája só.
4. Keverjük jól ivás előtt.

11. Egg Lauki Curry

Prep idő: 30 perc Főzési idő: 15 perc Teljes idő: 45 perc Hozzávalók - 2

Hozzávalók

• 4 keményre főtt tojás
• 1 ½ csésze julienned Lauki
• 1 teáskanál római kömény
• 2 száraz vörös chili
• 3 evőkanál olívaolaj
• ½ teáskanál garam masala
• ½ teáskanál reszelt gyömbér
• ¼ teáskanál darált fokhagyma
• ¼ csésze apróra vágott hagymát
• ¼ csésze apróra vágott paradicsom
• 1 babérlevél
• ¼ teáskanál római kömény por
• ½ teáskanál koriander por
• ½ teáskanál kurkuma
• ½ teáskanál chili por
• 1 teáskanál ghí
• 2 evőkanál apróra vágott koriander
• Só ízlés szerint

Hogyan kell elkészíteni

1. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és adjunk hozzá köménymag, babérlevél, és száraz vörös chili. Főzzük 10 másodpercig.
2. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és sütjük, amíg válnak áttetsző.
3. Adjuk hozzá a gyömbért és a fokhagymát. Sütjük 20 másodpercig.
4. Adjuk hozzá a felaprított hagymát, köménymagot por, koriander por, chili por, és a kurkuma. Főzzük, amíg az olaj kezd elkülönülni.
5. Most adjuk hozzá az Lauki és fedjük be egy fedővel. Főzzük 8 percig.
6. Hozzáadjuk a tojást és a garam masala. Keverjük jól, terjed, és 3 percig főzzük.
7. Vegyük le a lángot, és adjunk hozzá ghee.
8. Díszítsük koriander levelekkel.

12. Bengáli Lauki garnélák

Prep idő: 15 perc Főzési idő: 15 perc Teljes idő: 30 perc Hozzávalók - 2

Hozzávalók

• 1 csésze julienned Lauki
• ½ csésze pattogatott kukorica garnélarák, erezett és kifejtve
• 1 babérlevél
• 1 teáskanál római kömény
• 2 száraz vörös chili
• 2 evőkanál mustárolaj
• 1 teáskanál kurkuma
• 1 teáskanál chili por
• 1 teáskanál római kömény por
• ½ teáskanál koriander por
• Só ízlés szerint
• Koriander levél a díszítéshez

Hogyan kell elkészíteni

1. Dörzsöljük fél teáskanál kurkuma és egy kis sót a garnélarák és tartsa őket félre 10 percig.
2. Melegítsük az olajat egy serpenyőben.
3. Add babérlevél, római kömény, száraz vörös chili. Hadd pattog.
4. Adjuk hozzá a garnélarák és 1 percig sütjük.
5. Most adjuk hozzá az Lauki és főzzük 2 percig.
6. Ha a Lauki vizet szabadít fel, ne adjunk hozzá több vizet. Ha nem, akkor tegye ¼ csésze vizet. Fedjük le fedővel, és főzzük 7 percig.
7. Add chili por, kurkuma, kömény és koriander por, és a sót.
8. Keverjük jól, és 3 percig főzzük tovább.
9. Vegyük le a lángot, és díszítsük koriander levelekkel.

13. Lauki Pakoda

Prep idő: 20 perc Főzési idő: 10 perc Teljes idő: 30 perc Hozzávalók - 2

Hozzávalók

• 1 csésze reszelt Lauki
• 2 evőkanál gramm liszt
• 2 evőkanál búzaliszt
• 1 teáskanál rizsliszt
• ½ teáskanál reszelt gyömbér
• ½ teáskanál chaat masala
• 1 teáskanál darált zöld chili
• 1 csésze apróra vágott koriander
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál citromlé
• 7 evőkanál olívaolaj
• Só ízlés szerint

Hogyan kell elkészíteni

1. Nyomja össze a Lauki lefolyni a felesleges vizet.
2. Add gramm, búzaliszt, rizsliszt, gyömbér, chaat masala, darált zöld chili, és a sót a Lauki. Jól összekeverni. Adjunk hozzá vizet, ha szükséges.
3. Tedd a kis golyó e keverék.
4. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és kisütjük, amíg aranybarna.
5. Összekeverjük a koriander levelek, fokhagyma, citromlé, só és sima tésztává.
6. Tálaláskor a pakodas koriander chutney.

14. Lauki Gatte Curry

Prep idő: 20 perc Főzési idő: 30 perc Teljes idő: 50 perc Hozzávalók - 4

Hozzávalók

• 500 g reszelt Lauki
• 1 csésze gramm liszt
• 2 teáskanál chili por
• 1 teáskanál koriander por
• 1 teáskanál római kömény por
• 1 babérlevél
• ½ teáskanál római kömény
• 1 teáskanál apróra vágott zöld chili
• Csipet aszatgyanta
• 1 ½ csésze felvert túró
• Só ízlés szerint
• 2 evőkanál olaj
• Apróra vágott koriander a díszítéshez

Hogyan kell elkészíteni

1. Nyomja össze a felesleges vizet, és adjunk hozzá a római kömény és koriander por, chili por, Gram liszt, és a sót. Hogy lágy tésztát kapjunk.
2. Alak a tésztát hosszú henger.
3. Helyezzük őket egy szitán.
4. Helyezzük a szitán át forró vízben.
5. Fedjük le és főzzük, amíg a gattas főznek.
6. Cool, és vágjuk 1 es darabokra. Tartsa félre.
7. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és adjunk hozzá aszatgyanta, babérlevél, és köménymaggal. Hadd pattog.
8. Add túró, kurkuma, chili por, só és koriander por.
9. Főzzük, amíg az olaj kezd úszik.
10. Adjuk hozzá a gattas és ¼ csésze vizet.
11. Főzzük, amíg nem kap egy vastag következetesség.
12. Díszítsük koriander levelekkel.

15. Lauki Lé

Prep idő: 20 perc Főzési idő: 5 perc Teljes idő: 25 perc Hozzávalók - 25

Hozzávalók

• 250 g reszelt Lauki
• 1 csésze víz
• 1 ¼ teáskanál aszatgyanta
• 1 ½ teáskanál ecet
• 4 evőkanál mustár por
• 1 teáskanál kurkuma ¼
• 2 evőkanál só

Hogyan kell elkészíteni

1. Cook a reszelt Lauki egy kevés vízzel és sóval nyílt láng.
2. Miután ez lesz a főtt és lágy, szita, hogy távolítsa el a felesleges vizet.
3. Adjuk hozzá az összes hozzávalót a Lauki és tartsa a nap 2 napig.
4. Hűtőben tároljuk.

Így, látod, tudod, hogy sok fajta étel Szerény zöldség. Én személy szerint szeretem a recepteket, és azokat rendszeresen. Próbálja ki őket, és tudassa velünk, hogyan tetszik nekik! Vigyázz magadra.