Egészség és Jólét

20 barna rizs receptek - egészségesek és ízletesek

20 barna rizs receptek - egészségesek és ízletesek

Barna rizs nagyon tápláló képest fehér rizs. Bár a barna és a fehér rizs szénhidrát, a különbség abban rejlik, hogy táplálkozási értéke, amely meghatározza az úton dolgozzák fel. Bár csak a legkülső réteg, maghéj, eltávolítjuk barna rizs, mind a három réteg - maghéj, korpa, és a csírát eltávolítjuk a fehér rizs. Ez a korpa és a csíra, a barna rizs, hogy tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat, élelmi rost, esszenciális aminosavakat, és γ-orizanol. Ezek fitonutriensek segít a fogyás, vércukorszintjét, és a magas vérnyomás, és segít csökkenteni a rák kockázatát és az Alzheimer-(1). Azonban a legfontosabb probléma a barna rizs a rokonszenves íze. De élvezheti eszik barna rizs, ha tudja, hogyan kell főzni, és mit lehet főzni azt. Ebben a cikkben, meg fogja találni a 20 ízletes és egészséges barna rizs recepteket és tippeket, hogyan kell főzni puha és ízletes barna rizs. Olvass tovább!

Főzni bolyhos barna rizs?

Íme néhány módon lehet főzni bolyhos barna rizs:

  1. Kukta / rizs tűzhely - 2: 1 víz barna rizs
  2. Ürítés Módszer - Cook barna rizs egy fazék vizet egy teáskanál olajat. Amikor a főtt, csatorna a felesleges vizet.
  3. Nyílt Flame - Hozz 2 csésze vizet, hogy a forraljuk, és adjunk hozzá 1 csésze barna rizs és pároljuk.

Tipp

  • Használjon villát puhítja fel a rizst.
  • Használjon kis szemű barna rizs főzni saláták és risottos.
  • Használjunk hosszú szemű vagy basmati barna rizs főzni biriyanis és pilafs.
  • Áztassuk a barna rizs 30 percig főzés előtt.
  • Cook a barna rizs 30 percig.

Itt vannak a 20 barna rizs Receptek, amit főzni néhány perc alatt otthon.

1. Chicken Teriyaki barna rizs Bowl

Prep idő: 15 perc Főzési idő: 45 perc Teljes idő: 60 perc Hozzávalók - 4

load...

Hozzávalók

  • 6 oz bőr nélküli csirkemell, kockára vágott
  • 2 csésze brokkoli rózsákra
  • 2 csésze barna rizs
  • 4 csésze víz
  • 3 teáskanál darált fokhagyma
  • ¾ csésze barna cukor
  • ⅔ csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál cayenne bors
  • ½ teáskanál bors
  • ½ teáskanál chili pehely
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • Só ízlés szerint
  • Szezámmag a díszítéshez
  • Apróra vágott mogyoróhagyma díszíteni

Hogyan készüljünk

  1. Hogy előkészítse a csirke teriyaki, keverjük össze a szójaszószt, a cukrot, 2 teáskanál darált fokhagyma, gyömbér, bors, cayenne-i bors. Habverővel jól.
  2. Tegye a csirke darabokat egy tálba. Öntsük a felét a szósz tetted ebbe tálba, fedjük le egy fóliával, és folyamatosan félre.
  3. Hő egy fazék vizet, és adjunk hozzá a barna rizs. 30 percig főzzük.
  4. Közben, öntsük a többi a szósz egy serpenyőbe, adjunk hozzá cornstarch, és a víz. Pároljuk egy vastag teriyaki szósz.
  5. Melegítsük egy serpenyőben, és adjunk hozzá olívaolajat.
  6. Adjunk hozzá 1 teáskanál fokhagyma és a brokkoli. Főzzük 3-4 percig.
  7. Távolítsuk el a brokkoli, és ugyanabban a serpenyőben megsütjük a pácolt csirke. Főzzük 7-8 percig, amíg aranybarna.
  8. Most, engedje le a vizet a barna rizs és a bolyhok fel egy villával.
  9. Egy tálba, adjuk hozzá a barna rizs az első, majd a brokkoli, majd teriyaki csirke.
  10. Öntsük a szósz rajta.
  11. Díszítsük apróra vágott mogyoróhagyma, szezámmag, és a chili pehely.

2. Gomba barna rizs

Prep idő: 15 perc Főzési idő: 30 perc Teljes idő: 45 perc Hozzávalók - 4

Hozzávalók

  • 2 csésze barna rizs
  • 4 csésze víz
  • 1 ½ csésze szeletelt csiperke
  • ½ csésze apróra vágott hagymát
  • 2 teáskanál aprított fokhagyma
  • ¼ csésze szeletelt bébi kukorica
  • ½ csésze apróra vágott sárgarépa
  • ¼ csésze apróra vágott zöld színű paprika
  • ½ csésze apróra vágott édeskömény
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál Worcestershire szósz
  • ½ teáskanál fekete bors
  • 1 teáskanál vaj
  • Só ízlés szerint
  • Pirított mogyoró a díszítéshez

 Hogyan készüljünk

  1. Melegítsük fel az olívaolajat egy edénybe, és adjunk hozzá fokhagymát. Pirított 20 másodpercig.
  2. Hozzáadjuk a hagymát és pirítsuk aranybarnára.
  3. Adjuk hozzá a barna rizs, 4 csésze víz, és a sót. Fedjük le fedővel, és főzzük 15 percig.
  4. Közben, a hő egy serpenyőben, és adjuk hozzá a vaj.
  5. Dobd a szeletelt gombát és a Worcestershire szósszal. Pirított egy percre.
  6. Miután a rizst főzzük 15 percig, hozzáadjuk az apróra vágott zöld paprika, sárgarépa, édeskömény, és a baba a kukorica. Fedjük le fedővel, és főzzük 10-12 percig.
  7. Adjuk hozzá a pirított gombával és főzzük 4-5 percig.
  8. Most adjuk hozzá a lime levét, és jól összekeverjük tálalás előtt.

3. Garnélarák barna rizs rizottó

Prep idő: 15 perc Főzési idő: 40 perc Teljes idő: 55 perc Hozzávalók - 2

Hozzávalók

  • 1 csésze kis szemű barna rizs
  • 1 ½ csésze növényi húslevest
  • 1 csésze közepes méretű garnélarák, héj nélkül és erezett
  • 1 teáskanál aprított fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • ½ csésze apróra vágott hagymát
  • 1 teáskanál friss rozmaring
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 4 evőkanál reszelt parmezán
  • ½ teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • Só ízlés szerint

 Hogyan készüljünk

  1. Melegítsük egy serpenyőben, és adjunk hozzá olívaolajat.
  2. Pirított fokhagyma és a vöröshagyma.
  3. Adjuk hozzá a rizst, keverjük meg, és főzzük 2 percig.
  4. Add ½ csésze növényi húsleves, rozmaring, és a petrezselymet. Fedjük le és pároljuk, amíg a növényi húslevest megszárad.
  5. Most, adjunk hozzá 1 csésze növényi húsleves és főzzük a rizst.
  6. Közben melegítsük 2 csésze vizet egy edénybe, és adjuk hozzá a garnélarák. 2 percig főzzük, és engedje le a vizet.
  7. Amikor a rizs majdnem főtt, adjuk hozzá a garnélarák.
  8. Ha a rizs megfőtt, vegyük ki a láng, és adjunk hozzá reszelt sajtot.
  9. Keverjük jól össze tálalás előtt.

4. Egészséges spenót & Chicken barna rizs

Prep idő: 10 perc Főzési idő: 40 perc Teljes idő: 50 perc Hozzávalók - 2

load...

Hozzávalók

  • 4 oz kockára vágott csirkemell
  • 1 csésze barna rizs
  • 2 csésze csirke húsleves
  • 2 csésze bébi spenót
  • ½ csésze apróra vágott spárga
  • ½ csésze apróra vágott hagymát
  • 1 teáskanál fokhagyma paszta
  • 1 teáskanál gyömbér paszta
  • 1 teáskanál méz
  • 1 teáskanál ecet
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • ½ teáskanál frissen őrölt bors
  • Só ízlés szerint

Hogyan készüljünk

  1. Pácolt csirke, ecet, méz, só és bors 15 percig.
  2. Hő egy edénybe, és adjunk hozzá olívaolajat, és adjuk hozzá a hagymát. Főzzük, amíg nem lesz áttetsző.
  3. Add gyömbért és a fokhagymát paszta és főzzük 2 percig.
  4. Adjuk hozzá a csirkét darabokra, és megsütjük, amíg nem lesz aranybarna.
  5. Adjuk hozzá a felaprított spárgát és a rizst. Keverjük össze, és főzzük egy percig.
  6. Most adjuk hozzá a csirke húslevest és a sót. Fedjük le és főzzük 20 percig.
  7. Add a baba spenótot és főzzük 7-8 percig.

5. Vegán Barna rizs bab

Prep idő: 20 perc Főzési idő: 40 perc Teljes idő: 60 perc Hozzávalók - 4

Hozzávalók

  • 2 csésze barna rizs
  • 4 csésze víz
  • 1 ½ csésze főtt vese bab
  • ½ csésze apróra vágott hagymát
  • ½ csésze apróra vágott zöld paprika
  • 1 teáskanál gyömbér paszta
  • 1 teáskanál fokhagyma paszta
  • 1 teáskanál római kömény por
  • 1 ½ teáskanál koriander por
  • ½ teáskanál kurkuma
  • ½ teáskanál chili por
  • ½ teáskanál apróra vágott zöld chili
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 kardamom
  • 3 gerezd
  • 1 inch fahéj kibír
  • 1 babérlevél
  • 1 csésze víz
  • Maroknyi
  • Só ízlés szerint

Hogyan készüljünk

  1. Melegítsük fel az olajat egy edénybe, és adjunk hozzá a babérlevelet, kardamom, fahéj, szegfűszeg. Hadd pattog.
  2. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és főzzük, amíg áttetsző válnak.
  3. Add gyömbért és a fokhagymát paszta és főzzük egy percig.
  4. Most adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, és áttörjük, és főzzük őket 2 percig.
  5. Add köménymagot por, koriander por, kurkuma, só és chili por. Keverjük össze, és 1 percig főzzük.
  6. Add a vese bab és apróra vágott zöld chili. Keverjük jól és 1 percig főzzük.
  7. Adjunk hozzá 1 pohár vizet, fedjük le, és főzzük 10 percig.
  8. Közben adjunk hozzá 2 csésze vizet egy másik edénybe, és adjuk hozzá a rizst.
  9. Fedjük le és főzzük 30 percig. Pehely egy villával.
  10. Vegye ki a vesebab a lángból, és díszítsük koriander levelekkel.
  11. Serve tűzforró barna rizs vese bab.

6. Barna rizsliszt Dosa

Prep idő: 10 óra Főzési idő: 15 perc Teljes idő: 11 óra Hozzávalók - 4

 Hozzávalók 

  • 2 csésze barna rizs
  • 1 csésze előfőzött rizs
  • 1 csésze urad dal
  • 1 teáskanál görögszéna
  • Só ízlés szerint
  • Szezámmag olaj, mint szükséges

Hogyan kell elkészíteni

  1. Mossuk meg mind a rizs változatok két vagy három alkalommal. Áztassuk a rizst körülbelül 8 és 10 óra vagy egy éjszakán át.
  2. Mossuk ki a urad dal alaposan. Mossuk görögszéna és áztassa őket urad dal 8 és 10 óra, vagy egy éjszakán át.
  3. Grind urad dal a görögszéna amíg könnyű és puha, hozzátéve, egy kis vizet egy időben. Tegyük egy mély edénybe, és folyamatosan félre.
  4. Grind áztatott rizs változatok simára.
  5. Keverjük urad Dal tésztát rizst és sózzuk, mint kívánatos.
  6. Tegyük egy edénybe, és folyamatosan félre a tésztát erjedni körülbelül 8 órán át.
  7. Tegyünk egy teflon serpenyőben közepes és magas hő és bevonják egy kis szezámmag olaj.
  8. Öntsünk kb 1-8 csésze dosa tésztát a tava egy merőkanál és elterjedt a tésztát koncentrikus körökben.
  9. Adjunk hozzá körülbelül ½ teáskanál olajat, és várja, amíg az alsó rész lesz főzve.
  10. Flip át a másik oldalra, és adjunk hozzá több olajat, ha szükséges. Várjon egy pár percig.
  11. Flip még egyszer, és hajtsa a dosa.
  12. Forrón val, sambar.

Tippek

  • Használhatja bármilyen étolaj vagy olvasztott vaj előállítására dosa.
  • Ön is használja burgonyapürével töltelékként készíteni masala dosa.

7. Chakkara Pongal

Prep idő: 45 perc Főzési idő: 35 perc Teljes idő: 80 perc Hozzávalók - 4

Hozzávalók

  • 1 csésze barna rizs
  • ½ csésze osztott zöld gramm Dal
  • ¾ csésze, 1 csésze jaggery
  • 5 evőkanál olvasztott vaj
  • 1 evőkanál törött kesudió
  • ½ evőkanál aranymazsola
  • 1 teáskanál őrölt kardamom
  • 3 csésze tej

Hogyan kell elkészíteni

  1. Mossuk barna rizs alaposan folyó víz alatt, és ázni 40 percig.
  2. Mossuk osztott zöld gramm dal és csatorna is.
  3. Egy serpenyőben, hő-2 evőkanál olvasztott vaj.
  4. Add lecsepegtetett zöld gramm dal és sült, amíg aranybarna.
  5. Hozzáadjuk a rizst, és dal egy nagy edénybe, és adjunk hozzá tejet. Fedjük le a hajót.
  6. Nyomás főzzük 6-7 síp úgy, hogy a keverék lehet tört könnyen.
  7. Miután a nyomás enyhül, távolítsa el a rizs és a dal keveréket a tűzhely és folyamatosan félre.
  8. Egy nagy, nagy fenekű serpenyőben olvasszuk jaggery egy kevés vízzel.
  9. Adjunk hozzá 2 evőkanál olvasztott vaj a megolvasztott jaggery. Hagyja a keveréket forraljuk egy percig.
  10. Mash a rizs és a dal keveréket alaposan.
  11. Adjuk hozzá a rizst, és dal, hogy a megolvadt jaggery és pároljuk, amíg keverék fordul félig szilárd.
  12. Közben egy kis serpenyőben sautéing, hő többi vaj és pörkölt kesudió és a mazsolát.
  13. Keverjük össze a kardamom por és pörkölt kesudió és mazsolát a Pongal melegen tálaljuk.

8. Barna rizs Khichdi

Prep idő: 40 perc Főzési idő: 20 perc Teljes idő: 60 perc Hozzávalók - 2

Hozzávalók

  • 1 csésze barna rizs
  • 1-3 csésze osztott zöld gramm Dal
  • 3 csésze víz
  • Só ízlés szerint
  • 1 teáskanál kurkuma por
  • 2 tablespoonsclarified vaj
  • 1 evőkanál tört kesudió
  • 1 teáskanál római kömény
  • ½ teáskanál fekete bors

Hogyan kell elkészíteni

  1. Mossuk barna rizs alaposan folyó víz alatt, és ázni 40 percig.
  2. Mossuk osztott zöld gramm dal és csatorna is.
  3. Keverjük össze a rizs és zöld gramm dal, és adjunk hozzá vizet.
  4. Add kurkuma por és a sót, és a nyomás Cook az 4-5 síp.
  5. Vegye ki, miután a nyomás megszűnik és folyamatosan félre.
  6. Egy kis serpenyőben sautéing, hő olvasztott vaj.
  7. Add köménymaggal, és lehetővé teszi, hogy köpköd.
  8. Add kesudió és sült, amíg arany.
  9. Keverjük össze a fekete bors por.
  10. Kapcsoljuk ki a hőt, és öntsük ezt a keveréket egy khichdi.
  11. Forrón tálaljuk.

9. Barna rizs Adai

Prep idő: 6 óra Főzési idő: 20 perc Teljes idő: 7 óra Hozzávalók - 4

Hozzávalók

  • 1-3 csésze barna rizs
  • 1-3 csésze előfőzött rizs
  • 1-3 csésze fekete urad dal
  • 1-3 csésze tuvar Dal
  • ¼ csésze Chana dal
  • ¼ csésze moong Dal
  • 4 apróra vágott zöld chili
  • 4 száraz vörös chili
  • ½ teáskanál fekete bors
  • 1 teáskanál római kömény
  • Só ízlés szerint
  • 10 curry leveleket
  • ¼ teáskanál aszatgyanta
  • Szezámmagolaj

Hogyan kell elkészíteni

  1. Mossuk rizs alaposan folyó víz alatt.
  2. Keverjük össze a Dals egy kis edényben, és mossa is.
  3. Áztatás a mosott Dals rizzsel és a chili éjszakán át, vagy körülbelül 6 órán át.
  4. Drain a felesleges vizet másnap.
  5. Add chili, fekete bors, köménymag, só és asafetida a keverőbe és összetörni.
  6. Keverjük össze a rizs és a dal, és grind egy kicsit durva keverék, hozzátéve rizst, és amikor szükséges, amíg eljut a tésztát, ami valamivel vastagabb, mint a dosa.
  7. Keverjük össze a curry leveleket, és állítsa fűszereket.
  8. Tegyünk egy tapadásmentes tawa a közepes és nagy lánggal és kenje meg finoman szezámmag olaj.
  9. Öntsünk egy merőkanál tésztát teljes közepén a tawa és átterjedt koncentrikus körökben.
  10. Add hozzá az olajat a tésztát, és várjon kb 2-3 percig, vagy amíg az alsó fordul enyhén aranysárga.
  11. Flip a dosa felett, és adjunk hozzá több olajat, ha szükséges. Főzzük pár percig, vagy amíg azt veszi észre, barna foltok azon az oldalon.
  12. Forrón tálaljuk, friss túró.

10. Barna rizs Egg Biryani

Prep idő: 30 perc Főzési idő: 45 perc Teljes idő: 75 perc Hozzávalók - 3

Hozzávalók

  • 2 csésze, mossuk, áztatjuk 30 percig, szárított barna rizs
  • 6 keményre főtt tojás és a felére csökkent
  • 3 nagy hagyma apróra vágva
  • 7 rés chili
  • 2 nagy paradicsom szeletelve
  • 10 gerezd
  • 2 babérlevél
  • 2 1-es fahéj
  • 1 evőkanál fekete bors
  • 2 evőkanál gyömbér-fokhagyma paszta
  • 2 teáskanál garam masala
  • 2 evőkanál túró
  • ¼ csésze étolaj
  • Só ízlés szerint
  • Koriander levél a díszítéshez

Hogyan kell elkészíteni

  1. Heat olajat egy serpenyőben elhelyezett nagy láng.
  2. Add babérlevél, szegfűszeg, fahéj, fekete bors, és a kardamom és süssük 2-3 percig.
  3. Keverjük össze a gyömbér fokhagyma paszta és pirítsuk, amíg arany.
  4. Add hagymát és hasított zöld chili és Saute, amíg a hagyma viszont aranybarna.
  5. Keverjük össze a paradicsom és a pirított, amíg a paradicsom kissé puha.
  6. Eközben feltörni a két nyers tojást egy kis tálban, és jól megverte.
  7. Keverjük össze a felvert tojás a hagymás-paradicsomos keveréket, és várni, amíg a tojás összekuszálja teljesen.
  8. Keverjük össze a túrót, és főzzük pár percig, vagy amíg a keverék száraz.
  9. Keverjük össze a garam masala por.
  10. Add lecsöpögtetett rizst és sót a keverékhez.
  11. Keverjük össze a főtt tojás.
  12. Közben forraljuk 4 csésze vizet.
  13. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a rizs és a tojásos keveréket, fedjük le az edényt, és főzzük, amíg a rizs félig főtt.
  14. Vegyük le a fedőt, és ad egy gyors mix.
  15. Fedjük le és főzzük még egy ideig, vagy amíg a rizs puha, és a víz teljesen felszívódik.
  16. Forrón tálaljuk körítve koriander levelekkel.

11. Barna rizs Kheer

Prep idő: 30 perc Főzési idő: 50 perc Teljes idő: 80 perc Hozzávalók - 4

Hozzávalók

  • 1 csésze alaposan mossuk, és áztatunk 30 percig barna rizs
  • 3 ½ csésze tej
  • 3 csésze cukor
  • ½ teáskanál porított kardamom
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
  • 2 evőkanál törött kesudió
  • 1 evőkanál mazsola

Hogyan kell elkészíteni

  1. Drain a beáztatott rizst, és adjunk hozzá egy nagy edénybe. Add a tej a rizst.
  2. Fedjük le a hajó és a nyomás főzzük 3 síp magas láng.
  3. Csökkenti a láng az alacsony, majd a közepes és főzzük a keveréket 40 percig.
  4. Kapcsolja ki a hőt, és folyamatosan félre. Várjon, amíg a nyomás teljesen megszűnik.
  5. Vegye ki a főtt rizs és keverjük a porított kardamom.
  6. Egy kis serpenyőben, hő olvasztott vaj. Add zúzott kesudió és sült, amíg arany. Keverjük össze a mazsolát.
  7. Öntsük át a kheer és ad egy gyors keverék.
  8. Díszítsük aprított pisztácia és tálaljuk meleg vagy hideg.

12. Chicken Soup barna rizs

Prep idő: 20 perc Főzési idő: 30 perc Teljes idő: 50 perc Hozzávalók - 4

Hozzávalók

  • 4 csésze alacsony nátrium csirke húsleves
  • 1 apróra vágott vöröshagyma
  • 4 sárgarépa, apróra vágott
  • 2 apróra vágott zeller szára
  • 2 csésze víz
  • 1 csésze barna rizs
  • 3 oz csirkemell
  • 1 babérlevél
  • 1 csokor, szárak dobni, levelek apróra vágott kelkáposzta

Hogyan kell elkészíteni

  1. Tegyünk egy nagy fazék töltött ½ csésze csirke húsleves, közepes és magas hő. Pároljuk egy ideig.
  2. Keverjük össze a babérlevél, hagyma, zeller, sárgarépa és főzzük, keverés most majd kiderül, amíg a hagyma áttetsző.
  3. Keverjük össze a rizs, csirkemell darab, a víz, és a többi a húslevest.
  4. Hagyja, hogy a keverék jön egy forraljuk.
  5. Alacsonyabb a hő, fedezi a bank, és hagyja, hogy a keveréket főzzük körülbelül 40 percig, vagy amíg a csirke puha, és rizs ajánlatot.
  6. Dobja ki a babérlevelet, és keverjük kelkáposzta.
  7. Főzzük körülbelül 5 percig, vagy amíg kelkáposzta hervadás és kapcsolja ajánlatot.
  8. Kapcsolja ki a hőt.
  9. Spoon tál leves, és megszórjuk egy kis paprika por és forrón tálaljuk.

13. Barna rizs saláta

Prep idő: 20 perc Főzési idő: 5 perc Teljes idő: 25 perc Hozzávalók - 2

Hozzávalók

  • 2 csésze főtt barna rizs
  • 1-3 csésze apróra vágott sárgarépát
  • 1-3 csésze apróra vágott uborka
  • 1-3 csésze apróra vágott zeller
  • 1-3 csésze apróra vágott vöröshagyma
  • 1 csésze friss borsó
  • Marék bazsalikom
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál citromlé
  • Só ízlés szerint
  • ½ teáskanál fekete bors
  • ½ teáskanál füstölt paprika
  • 1 teáskanál dijoni mustár

Hogyan kell elkészíteni

  1. Egy kis keverőtálból, adjunk hozzá dijoni mustár só, olaj, citromlé, fekete bors port, pirospaprika pehely. Habverővel jól az egyenletes keverés.
  2. Egy nagy keverő tálba, keverjük össze a saláta összetevőket.
  3. Öntsük a kötést, mint a salátát, és dobálják lassan egyenletes bevonat.
  4. Chill és tálaljuk.

14. Barna rizs Pilaf

Prep idő: 30 perc Főzési idő: 40 perc Teljes idő: 70 perc Hozzávalók - 2

Hozzávalók

  • 1 csésze áztatott és lecsepegtetett barna rizs
  • 1 ¼ csésze apróra vágott vegyes zöldség
  • 1 nagy hagyma, apróra vágva
  • 3 hasított zöld chili
  • 2 csésze víz
  • Só ízlés szerint
  • 2 teáskanál vaj
  • 1 evőkanál étolaj
  • 3 gerezd
  • 3 kardamom
  • 1 inch fahéj
  • 1 babérlevél
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 5 gerezd fokhagyma, darált

Hogyan kell elkészíteni

  1. Grind gyömbér, fokhagyma, fahéj és egy kis vizet, hogy a sima tészta. Tartsa félre.
  2. Egy mély serpenyőben, hő-olaj és vaj a közepes és magas hő.
  3. Add babérlevél, szegfűszeg, és zúzott kardamom és süssük pár percig.
  4. Keverjük össze a föld paszták és pirított, amíg a nyers ízét elhalványul.
  5. Add hagymát és zöld chili és pirított, amíg a hagyma viszont aranybarna.
  6. Keverjük össze a felaprított zöldségeket.
  7. Add lecsepegtetett rizst, és ad egy gyors mix.
  8. Felöntjük vízzel, sózzuk, és hogy a keveréket forraljuk fel.
  9. Fedjük le és főzzük alacsony és közepes hő, keverés szakaszosan, amíg a rizs puha és zöldségek ropogós ajánlatot, és a víz teljesen felszívódik.
  10. Forrón hagyma Raita.

15. Barna rizs sütőtök rizottó

Prep idő: 15 perc Főzési idő: 35 perc Teljes idő: 50 perc Hozzávalók - 2

Hozzávalók

  • 1 ½ csésze barna rizs
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 5 gerezd fokhagymát
  • 2 darált mogyoróhagyma
  • ½ csésze száraz fehérbor
  • 2 ½ csésze alacsony nátrium növényi húslevest
  • ¼ teáskanál szerecsendió
  • Só ízlés szerint
  • A fekete bors ízlés szerint
  • 1 ¾ csésze sütőtök püré
  • ¼ teáskanál fahéj por
  • 2 teáskanál apróra vágott zsálya levelek
  • 5 egész zsálya levelek körettel
  • 1 csésze, finomra aprított, osztva pecorino romano sajt

Hogyan kell elkészíteni

  1. Egy nagy serpenyőben elhelyezett közepes és magas hő, hő-olaj.
  2. Saute mogyoróhagyma és fokhagyma, amíg mindkét lágyítja és megbarnul.
  3. Add hozzá a rizs és 3 percig főzzük, vagy amíg a rizs forogni kezd részben áttetsző.
  4. Keverjük össze a bor és keverés szakaszosan, főzzük, amíg a bor teljesen elpárolog.
  5. Adjuk hozzá a húslevest, bors por, só, és a szerecsendió és főzzük a nagy, amíg a keverék kezd forráspontja.
  6. Alacsonyabb a hő minimális, fedjük le, és pároljuk 30 percig, vagy amíg az összes fermentlé felszívódik.
  7. Keverjük össze a sütőtök püré, fahéj, és a zsálya, főzzük, keverés mellett, amíg a rizs válik puhul és keverék megvastagszik.
  8. Vegyük le a hőt, és keverjük 3 - 4. A sajt és főzzük 5 percig.
  9. Forrón tálaljuk körítve a többi sajt, bors, és zsálya levelek.

16. Barna rizs Pradhaman

Prep idő: 10 perc Főzési idő: 35 perc Teljes idő: 45 perc Hozzávalók - 2

Hozzávalók

  • 1 csésze áztatott és lecsepegtetett barna rizs
  • 1-3 csésze + 1 evőkanál olvasztott vaj
  • 1 csésze reszelt jaggery
  • 3 csésze + ¼ csésze víz
  • Kókusztej - 1 - 2 csésze [1. Kivonat]
  • Kókusz tej- 3-4 csésze [2nd kivonat]
  • Kókusztej - 1 csésze [3rd kivonat]
  • ½ teáskanál kardamom, porított
  • ¼ teáskanál száraz gyömbérrel, porított
  • ¼ csésze apróra vágott kókusz
  • 2 evőkanál apróra vágva kesudió
  • 1 evőkanál mazsola

How To Make

  1. Adjuk hozzá a rizst egy edénybe, és adjunk hozzá 3 csésze vizet.
  2. Nyomás főzzük rizs 4-5 síp, vagy amíg a rizs jól főzött, és lehet tört.
  3. Egy nagy, nehéz fenéklemez, olvad reszelt jaggery: 1 - 4 csésze vizet. Keverjük össze a vaj. Hagyjuk sűrűsödik. Törzs egy finom háló és folyamatosan félre a megolvasztott szirupot.
  4. Vegye ki a főtt rizst, miután a nyomás megszűnik és a cefre durvára, és adja át a nehéz fenéklemez.
  5. Keverjük össze az olvasztott jaggery és főzzük a közepes és nagy láng, amíg a keverék megvastagszik. Tartsuk keverés szakaszosan, hogy megakadályozzák a keverék ragadjon az alján.
  6. Keverjük össze a harmadik kivonatot kókusztej és pároljuk, amíg keverék megvastagszik.
  7. Keverjük össze a második extraktum a kókusztej, és főzzük sűrű keverék.
  8. Keverjük össze az első tejkivonatból és főzzük, amíg keverék kezd bugyogott.
  9. Vegyük le a hőt, és adjunk hozzá szárított gyömbér por és por alakú kardamom.
  10. Sült kókusz darabok és kesudió a többi olvasztott vaj. Keverjük össze a mazsolát és süssük pár percig.
  11. Keverjük össze a Pradhaman.
  12. Serve meleg vagy hideg.

17. Barna rizs Brownies

Prep idő: 30 perc Főzési idő: 35 perc Teljes idő: 65 perc Hozzávalók - 2

Hozzávalók

  • 1 ½ csésze barna rizsliszt
  • ¾ teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál instant kávé
  • ¾ csésze olvasztott vaj
  • 1 ¼ csésze kókusz cukor
  • 1 csésze cukrozatlan kakaópor
  • 4 tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonatot

Hogyan kell elkészíteni

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius-fok.
  2. Zsírozzuk egy 8 x 8 inch square tepsi vaj enyhén és folyamatosan félre.
  3. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet az instant kávét és a szódabikarbónát, és folyamatosan félre.
  4. Melt vajat egy serpenyőben elhelyezett közepes lángon.
  5. Keverjük össze a cukrot, és habverővel addig, amíg mindkét keverék is.
  6. Vegye ki a keveréket a hőt, és keverjük a kakaópor és vanília.
  7. Add a tojás, egy-egy, keveréshez alaposan minden hozzáadás után az egyenletes keverés.
  8. Öntsük a keveréket száraz liszt keveréket.
  9. Tegyük a tésztát olajozott serpenyőben sütjük 30-35 percig.
  10. Vegye ki, és hagyjuk kihűlni.
  11. Serve körítve csokoládé forgács, vagy tejszínhabbal.

18. Japán Fried barna rizs

Prep idő: 10 perc Főzési idő: 25 perc Teljes idő: 35 perc Hozzávalók - 2

Hozzávalók

  • 2 csésze főtt barna rizs
  • 1 tojás
  • 4 zöldhagyma felaprítva
  • ½ csésze vékonyra szeletelt szalonnát
  • 2 közepes apróra vágott sárgarépát
  • ¼ csésze friss borsó
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál kedvéért
  • Só ízlés szerint
  • Fehér bors ízlés
  • 3 evőkanál olívaolaj

Hogyan kell elkészíteni

  1. Heat 1 evőkanál olajat egy serpenyőben tartott közepes és magas hő.
  2. Keverjük a hagyma, répa és Saute amíg puha.
  3. Keverjük össze a szalonna és a borsó, és lehetővé teszi, hogy főzni is. Tartsa a keveréket félre.
  4. Adjuk hozzá a maradék olívaolajat azonos serpenyőben, és lehetővé teszi a hő.
  5. Repedés a tojás, és főzzük, amíg a tojás szinte főzve.
  6. Keverjük össze a főtt rizst, és főzzük pár percig.
  7. Keverjük a sárgarépa-szalonnát keveréket.
  8. Add szójaszósz és a szakét, és jól összekeverjük.
  9. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
  10. Forrón tálaljuk.

19. Puliyogare

Prep idő: 20 perc Főzési idő: 15 perc Teljes idő: 35 perc Hozzávalók - 2

Hozzávalók

  • ½ csésze tamarind
  • ½ teáskanál kurkuma
  • 1 teáskanál aszatgyanta
  • 1 teáskanál reszelt jaggery
  • Só ízlés szerint
  • 2 evőkanál földimogyoró
  • 1 ½ csésze főtt barna rizs
  • 2 teáskanál mustár
  • 2 evőkanál Chana dal
  • 4 durván törött piros chili
  • 2 szál curry levelek
  • ¼ csésze szezámolaj
  • 1 ½ evőkanál Channa Dal
  • 4 piros chili
  • 1 teáskanál görögszéna

Hogyan kell elkészíteni

  1. Heat 1 teáskanál olajat egy sautéing serpenyőben elhelyezett közepes és magas hő és sült említett összetevőkkel mígnem fordulni golden. Várjon, amíg az elegy le nem hűl. Finoman port a hozzávalókat, és folyamatosan félre.
  2. Áztassuk tamarind helyezni egy kis tálba forró vízben 40 percig. Kivonat a cellulóz-és dobja el a rost. Tartsa félre.
  3. Tegyünk egy nagy fenekű, széles szájú serpenyőben közepes-magas hő.
  4. Add többi szezámmag-olaj, és melegítsük.
  5. A hozzávalókat említett fűszerekkel sorrendben vázolt és sütjük kb 3 percig.
  6. Keverjük össze az extrahált tamarind, és főzzük 20 percig, vagy addig, amíg a cellulóz veszít a nyers aromája és válik fele.
  7. Keverjük össze a porított összetevőket és reszelt jaggery és a sót a keverékhez, és folyamatosan keverjük, amíg a keverék megvastagszik.
  8. Vegyük le a tűz és folyamatosan félre.
  9. Tegyünk egy sautéing serpenyőben közepes és magas hő és sült mogyoró, amíg ropogós.
  10. Keverjük össze a puliyogare szósszal és folyamatosan félre. Tárolja és használja, amikor szükséges.
  11. Egy nagy keverő tálba, adjuk hozzá a főtt rizst.
  12. Keverjük össze 2 evőkanál a mártást és egy lapos hátsó kanál, óvatosan keverjük össze, és anélkül, hogy elszakadna a cefrézés a rizst.
  13. Forrón rántott Appalam (sült Papad) vagy túró.

20. Barna rizs puding Berry befőtt

Prep idő: 10 perc Főzési idő: 30 perc Teljes idő: 40 perc Hozzávalók - 4

Hozzávalók

  • 2 ½ csésze vörösbor
  • 1 csésze porcukor
  • ½ inch stick fahéj
  • ½ kg áfonya
  • 1 ½ csésze és áztatott barna rizs
  • 6 csésze tej
  • ½ csésze porcukor
  • 1 evőkanál vanília kivonatot
  • ½ csésze forgácsolt mandulát
  • 2 csésze enyhén felvert tejszín

Hogyan kell elkészíteni

  1. Add vörösbor, cukor, fahéj, hogy egy serpenyőbe helyezzük a közepes és nagy láng.
  2. Keverje megszakításokkal amíg a cukor feloldódik.
  3. Add áfonya és növeli a hő a maximumra.
  4. Pároljuk a keveréket, és elszívná óvatosan 20 percig, vagy amíg áfonya megpuhult.
  5. Vegye ki a buggyantott áfonya és tegyük egy lapos edénybe.
  6. Most pároljuk a folyadékot, amíg a teljes folyadék csökken 1 csésze. Dobja el a fahéj és öntsük a keveréket egy a buggyantott áfonya. Tartsa félre.
  7. Ön is elkészítheti a pudingot, miközben orvvadászat a bogyókat.
  8. Egy nagy fenekű serpenyőben, keverjük össze a rizs cukorral és tejjel.
  9. Helyezze a közepes és nagy láng, és lehetővé teszi, hogy jöjjön egy forraljuk.
  10. Csökkentsük a hőt minimális, fedjük le, és főzzük, amíg a rizs megpuhul, és a tej teljesen felszívódott.
  11. Keverjük össze a mandulát és vanília.
  12. Hagyjuk a keveréket lehűlni.
  13. Hűtőszekrényben, a keveréket, amíg jól hűtve vagy készen kell kézbesíteni.
  14. Fold tejszínhab a hűtött rizs.
  15. Spoon a puding egy lapos edénybe, tetejét kompót, és tálaljuk.

Tessék - 20 egészséges és finom barna rizs recept, hogy megpróbálja. Főzni ezeket, és jó egészséget, anélkül, hogy veszélyeztetné a íze. Vigyázz magadra!

load...