- 420k
- 1k
- 870
Koriander, más néven a koriander vagy (Dhania Patta / dhaniya) hindi, 'Kothimeera' telugu, 'Kothamalli' tamil, 'Malliyila' malajálam, 'Kottambari Soppu' kannada, 'Kothmir' gudzsaráti, 'Kothimbir' marathi és „Dhonia Pata” bengáli. Itt fogunk beszélni lenyűgöző előnyeit koriander levél. Olvasson tovább, hogy többet.
Mi a koriander? Koriander aromás gyógynövény széles, finom csipkés levelekkel és egy átható szaga. Tartozik a apiaceous család is ismert, mint a sárgarépa család, amely magában foglalja a növények, mint zeller, petrezselyem, kömény, paszternák és a sárgarépa. Ez a növény eredete a Földközi-tenger és Kis-Ázsiában (Törökország) régió (1).
A növény nő fel a magassága 1-2 láb és rendelkezik sötétzöld, szőrtelen, puha leveleket, amelynek változtatható alakja, amely széles tövénél a növény, és a karcsú és tollas magasabb, közel a virágzó tövek. Minden alkatrész a növény ehető. A friss levelek és szárított magja leginkább széles körben használják a főzéshez. Koriander magok kerek és ovális alakú, sárgásbarna színű, íze aromás, édes, citrusos, valamint kissé csípős. Ezeket a magokat gyakran használják fűszerként.
Ez a mediterrán növény részét képezi sós ételek egyaránt a modern, valamint a hagyományos ételeket. Ókori görögök koriander illóolaj összetevőként parfümök, míg a rómaiak ezt a növényt, hogy elrejtse a szaga romlott hús. Eltekintve a kulináris célokra, azt találtuk, hogy rendelkeznek bizonyos méltó növényi eredetű kémiai vegyületek, amelyek a betegség megelőzésére és egészségjavító tulajdonságait. A levelek, gyökerek és szárak koriander növény találták antiszeptikus és szélhajtó hatását.
Amellett, hogy a friss és aromás íze, koriander gazdag létfontosságú vitaminok és antioxidánsok, mint a béta-karotin, C-vitamin és a folátok, így biztosítva a különböző koriander előnyeit az alábbiakban megadott.
Koriander gyógynövény koleszterinmentes, de gazdag antioxidánsokban, illóolajok, vitaminok és élelmi rostok, amelyek segítenek csökkenti az LDL vagy rossz koleszterin és a HDL vagy a jó koleszterin szintjét. Így, ez előnyös a szív-érrendszeri egészség (2). Ez is segít feloldani a koleszterin halmozódik fel az artériákban, így segítve szenvedők érelmeszesedés és a szívbetegség.
Eltekintve az LDL-koleszterin, az egyik előnye a koriander is csökkenti a magas vérnyomás által csökkenti a vérnyomást. A gyógynövény egy jó forrása a kálium, magnézium, kalcium, mangán és vas, valamint alacsony a nátrium. Ez a magas kálium- és alacsony nátrium-arány elősegíti szabályozására pulzusszám és a vérnyomás. A vas létfontosságú a vörös vértestek termeléséhez és mangánt, mint a társ tényező a antioxidáns enzim, a szuperoxid dizmutáz.
Köszönhetően izomlazító tulajdonságokkal, koriander működhet, enyhe hashajtó. Segít nyugtatja az idegeket, ezáltal enyhíti a szorongást (3), és csökkenti a stressz káros hatásait. Alkoholfogyasztás koriander leve keverve uborka és zeller lé felé a nap végén egy nagyszerű módja annak, hogy pótolja a szervezet B-vitamin segít megnyugtatni az elmét, és lehetővé teszi, hogy a stressz.
Azáltal, hogy csökkenti a szorongást és a stresszt, koriander segít javítása a minőségi alvás, mivel ez egy nyugtató gyógynövény (4).
Koriander levél enyhülést ígérnek emésztési problémák, valamint az érzéseket a hányinger. Ezek lehetővé teszik az emésztőrendszer, hogy emésztő enzimek termelési, valamint több emésztőnedvek, így megakadályozza felfúvódás és ülepítő émelyegni gyomor (5). Ez a gyógynövény is serkenti az emésztést keresztül perisztaltikus cselekvés. Antioxidáns tulajdonságai segítik az egészséges máj működését. Koriander levél egy jó forrása a salakanyag és rost, amely segít enyhítésében emésztőrendszeri problémák.
Koriander egy figyelemre méltó nehézfém méregtelenítő vagy „kelátképző”, mint azt találtuk, hogy a nehézfémeket eltávolítsák a test. Ezek a fémek általában keresztül jut a szervezetbe fogyasztása nem ökológiai élelmiszer, hagyományos vízellátás, hal, használva dezodorok, dohányzás, főzés alumínium edények vagy alumínium fólia, átveszi a számláló gyógyszerek, mint az antacidok, vakcinák felhasználásával, vagy fém tömések fogak. Ezek súlyos szívproblémák, mint a rák, agyi károsodás, érzelmi problémák, szív, vese-és tüdőbetegségek, valamint a gyenge csontok.
Koriander képes mobilizálni a higanyt az agyból és a központi idegrendszer által elkülönítve azt a zsírszövetet, és áthelyeztük volna a vér és a nyirok, ahol ez lesz biztonságosan eltávolítható kombinálva kék zöld alga nevű Spirulina. Ez a kombináció biztosítja enyhülést higanymérgezés és a toxicitás. Különböző kémiai vegyületek koriander megkötik a mérgező fémek és megkönnyíti azok eltávolítását meglazításával őket a szövetekből.
Koriander hagyományosan nevezik „anti-diabetikus” gyógynövény (6), mivel képes a koleszterinszint és a vér cukorszintjét. Különösen előnyös a cukorbetegek, mivel segít szabályozásában, és megtartja a vércukor következtében stabil +, hogy a magas kálium- és alacsony nátrium aránya.
Koriander rendelkezik erős gyulladáscsökkentő kapacitását, amely lehet enyhíteni gyulladásos állapotok, mint arthritis (7), valamint csökkentik kisebb duzzanat. Azt is megakadályozza, hogy kötőhártya-gyulladás.
Az antioxidáns tulajdonságai koriander (8) tudható be a antioxidáns jelenlétében úgynevezett kvercetin többek között. Ezek az antioxidánsok védi a sejteket az oxidatív stressz ellen szabad gyökök által okozott, így késlelteti az öregedési folyamatot, és megakadályozza krónikus betegségek később az életben. Az antioxidáns aktivitást koriander védelmet nyújt a legtöbb degeneratív betegségek, mint a rák, a cukorbetegség, makuláris degeneráció, Alzheimer-kór és a szívbetegség.
Koriander tartalmaz egy anti-baktériumok vegyület úgynevezett dodecenált amely képes megölni szalmonella baktériumokat és megakadályozzák szalmonella mérgezés (9). A antibakteriális tulajdonságokkal javítják orális egészség. Az anti-mikrobiális anyagok jelen benne segít megelőzni és gyógyítani himlő valamint éledjen hasmenés esetén okozta gomba vagy baktérium fertőzés.
Koriander működik, mint egy természetes belső dezodor, mivel nagy mennyiségben tartalmaz klorofillt, ami felrobbant a test belülről kifelé. Kiöblítjük mérgeket a máj, a vese és az emésztőrendszer, segít eltávolítani a felesleges baktériumok a szervezetben, ami egyébként meghatározott és felhalmozódnak a hónalj és láb. A klorofill képes gátolni a baktériumok miatt nagy oxigéntartalma, és ezért ez a növény segít a szervezetnek szagtalanítására és illata jó.
Ez a növény nagy elhízott emberek, mivel segít a csökkentés a zsírok és ezért segíti a fogyás (10).
Koriander magvak jó forrásai a linolsav, aszkorbinsav, sztearinsav és palmitinsav. Ezek támogatják megfelelő hormonok szekréciója és megakadályozza a menstruációs zavarok. Ebből a célból meg kell áztatni egy éjszakán át vízben és fogyasztják a másnap reggel, hogy maximális előnyöket.
Koriander nagyszerű forrása a nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat. Gazdag vasban, ami kedvező az alacsonyabb hemoglobin szint és gyógyítja a vérszegénységet. Magnézium, másrészt megkönnyíti megfelelő működését az idegrendszer és erősíti a csontokat. A rágás nyers koriander levél hasznos szenvedők bronchitis és asztma, (11). A kinyert olaj koriander antiszeptikus tulajdonságokkal, amelyek segítenek a gyógyításban szájban fekélyek.
Mindannyian hosszú az egészséges ragyogó bőr, és ez egy jól ismert tény, hogy a bőr egészségét függ a belső egészség nagy mértékben. Csakúgy, mint a test többi részébe, a bőrünk is szüksége van a megfelelő táplálkozás, hogy megőrizze az egészség és minimálisra csökkenti a bőr problémákat. Erre a célra, akkor fontos, hogy a kiegyensúlyozott étrend. Emellett bizonyos külső tényezők is befolyásolják hátrányosan a bőrünket, mint UV sugárzás, durva kémiai kezelések, hosszan tartó betegség stb Ami a koriander illeti, előnyös lehet a bőrápolás, mivel ez tartalmazza az egyes létfontosságú tápanyagok és ásványi anyagok, amelyek szükségesek a az egészséges bőrt.
Koriander gyümölcslé nagyon hatásos megszabadulni a mitesszerek és a pattanások (12). Erre a célra, akkor keverjük össze 1 teáskanál koriander lé, 1 teáskanál citromlé. Alkalmazni, hogy az érintett területeken, és hagyjuk egy órát. Mossuk le langyos vízzel.
Koriander működik, mint egy természetes fertőtlenítő és gombaellenes szer a kezelés a bőr rendellenességek, mint a dermatitisz (13) és ekcéma. Ez rendelkezik antimikrobiális anyagok, amelyek képesek megelőzni és gyógyítani himlő is.
Koriander is felszívja a felesleges olajat az arcod. Ha van egy zsíros bőr, akkor lehet alkalmazni, koriander gyümölcslé arcodon, és mossuk le egy óra után.
Amint azt korábban, koriander gazdag több antioxidánsok megakadályozzák a szabad gyökök kárt tegyen a bőrsejteket. A-vitamin fontos zsírban oldódó vitamin és az antioxidáns, hogy létfontosságú az egészséges nyálkahártya és a bőr. A C-vitamin egy erős természetes antioxidáns, amely küzd a szabad gyökök, így megakadályozza az öregedés jelei (14), mint például a ráncok, megereszkedett bőr és a pigmentáció.
Ha szenved a sötét ajkak, akkor lehet alkalmazni, koriander gyümölcslé ajkad, hogy könnyítsen a színük.
Megfelelő tápanyag a szőrtüszők a legfontosabb, hogy az egészséges fejbőr csillogó zárak. Bár úgy tűnik, nem valószínű, fogyasztása és alkalmazása a koriander is előnyös lehet a hajat is.
Koriander juice egy csodálatos orvosság támogatja az új haj növekedését és a hajhullás elleni küzdelemben, mivel nem tartalmaz alapvető vitaminok és fehérjék, amelyek segítenek a haj növekedését. Tudod, hogy egy paszta friss koriander levél segítségével néhány csepp víz és kitermelése a lé. Alkalmazzák ezt a fejbőrön egy órát, mielőtt hajmosás. Ez a csomag kell használni hetente kétszer 2-3 hétig, hogy tényleges eredményeket. Azt is megteheti, átjárja a haj olajat por készült koriander magvak, miközben masszírozza a haja. Azt is készít hajöblítő forró egy csomó koriander levelek a vízben, és hűtjük.
Nézze meg itt a tápértéke koriander:
Cilantro ( Coriandrum sativum), friss, Nutrient value per 100 g | ||
(forrás: usda nemzeti tápanyag adatbázis | ||
Elv | Tápérték | A rda százalékos aránya |
---|---|---|
Energia | 23 kcal | 1% |
Szénhidrátok | 3,67 g | 3% |
Fehérje | 2,13 g | 4% |
Összes zsír | 0,52 g | 2% |
Koleszterin | 0 mg | 0% |
Étkezési rost | 2,80 g | 6.5% |
Vitaminok | ||
Folátok | 62 μg | 15.5% |
Niacin | 1,114 mg | 7% |
Pantoténsav | 0,570 mg | 11% |
Piridoxin | 0,149 mg | 11% |
Riboflavin | 0,162 mg | 12% |
Tiamin | 0,067 mg | 5.5% |
A-vitamin | 6748 iu | 225% |
C-vitamin | 27 mg | 45% |
E-vitamin | 2,50 mg | 17% |
K-vitamin | 310 mcg | 258% |
Elektrolit | ||
Nátrium | 46 mg | 3% |
Kálium | 521 mg | 11% |
Ásványi anyagok | ||
Kalcium | 67 mg | 7% |
Vas | 1,77 mg | 22% |
Magnézium | 26 mg | 6.5% |
Mangán | 0,426 mg | 18.5% |
Foszfor | 48 mg | 7% |
Szelén | 0,9 mg | 2% |
Cink | 0,50 mg | 4.5% |
Növényi tápanyagok | ||
Karotin-α | 36 μg | — |
Karotin-ß | 3930 μg | — |
Crypto-xantin-ß | 202 μg | — |
Lutein-zeaxantin | 865 μg | — |
Koriander egy csodálatos tápértéke (15). Ez a gyógynövény tele van A-, K- és C, ásványi anyagok, mint a vas, a kalcium és a magnézium, és több antioxidánst, mint a legtöbb zöldség és gyümölcs. Táplálkozási értékét az alábbiakban kerül bemutatásra.
Kalória: koriander kalória és zsírmentes. Kilenc gallyakból ezt a növényt nyújt mindössze 5 kalóriát.
Antioxidánsok: A levelek és a szár tippeket ezt a növényt gazdag antioxidáns polifenol flavonoidok, mint a quercetin, kempferol rhamnetin és egignenin. Ezek phytochemicals valamint illóolajok teszik felhasználható számos hagyományos gyógyszerek, mint egy fájdalomcsillapító, görcsoldó, szélhajtó, dezodor, depurative, emésztési, fungicid és serkentő.
Vitaminok: koriander tartalmaz számos létfontosságú vitaminok, mint a folsav, riboflavin, niacin, A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin és a béta-karotin. A C-vitamin egy erőteljes antioxidáns. A 100 gramm szolgáló koriander levelek, így 30% -a az ajánlott napi adag (RDA) C-vitamin is rendelkezik, 6748 NE A-vitamint, amely körülbelül 225% -a RDA. Koriander egyike a leggazdagabb növényi K-vitamin források 100 gramm ezt a növényt nyújt 258% -a RDA. Vitamin és a flavonoidok védelmet nyújtanak a tüdő- és szájüregi rák. A K-vitamin fontos szerepet játszik a csonttömeg épület előmozdításával osteotropic aktivitás a csontok
Minerals: koriander egy jó forrása az ásványi anyagok, mint a kálium, a kalcium, mangán, vas és magnézium.
Illóolajok: A levelek és magok koriander tartalmaznak nélkülözhetetlen illékony olajok, mint például a borneol, cineol, linalool, cimol, terpineol, dipentén, fellandrén, pinén és a terpinolén.
Remélem tetszik ez a poszt előnyeit koriander levél. Tedd hogyan élvezettel olvasta a post a megjegyzés rovatba alább.