10 Delicious Karnataka Reggeli receptek Meg kell próbálnod

Ön Karnataka? Szereted a helyi élelmiszer? Ha igen, akkor ezt a bejegyzést csak az Ön számára! Itt a fantabulous receptek, amelyek kiemelik a varázslatos Karnataka konyha!

Szeretné tudni, hogy mik azok a remek recepteket? Nézze meg a Pick a legjobb finom Karnataka reggeli recept, amely a hit a családjával. És tudod mit, akkor lehet, hogy ezeket otthon mínusz sok gond!

Karnataka Reggeli receptek - Top 10:

1. Vaj Dosa:

Az edényt származott Davanagere, egy város Karnataka. Ez egy tökéletes reggeli kényeztesse a család vasárnap reggelenként. Tudod szolgálni az étel, sült kókuszos chutney, burgonyapürével.

Szükséged lesz:

• Puffasztott rizs
• Urad Dal
• Forrázott rizs
• Görögszéna magok
• Finomított liszt
• Szódabikarbóna
• Vaj
• Só

Hogyan kell:

• Itatni Dal rizzsel görögszéna külön egy éjszakán át.
• A vizet leöntjük és a grind az áztatott rizst.
• Add áztatott dal, finomított liszt és puffasztott rizs pépet.
• Blend újra és sózzuk.
• Hagyja erjedni néhány órára.
• Hozzáadás szódabikarbóna a keverékhez.
• Hő egy serpenyőben, és öntsünk egy öntőüst a keverék. Spread vékonyan és hangsúlyozottan a központtól kört formálnak.
• Add hozzá a vaj
• Cook, amíg kiderül ropogós barna

2. Paradicsom Dosa:

Ez egy spin-off a népszerű dosa. Friss paradicsom hozzá piros színe és egyedi ízét. Meg kell ázni rizs éjszakán a legjobb eredmény.

Szükséged lesz:

• Apróra vágott paradicsom
• Rizs
• Friss kókuszdió
• Só
• Olaj
• Köménymaggal
• Chilivel

Hogyan kell:

• Áztassuk a rizst vízben, és hagyjuk erjedni
• Őröljük a rizst az összes összetevő, kivéve olaj és só.
• Hozzá egy kis vizet, hogy egy sima mix. Ezután adjuk hozzá a sót.
• Melegítsük egy serpenyőben, és adjuk hozzá az olajat.
• Öntsünk egy merőkanál a mix. Spread vékonyan és hangsúlyozottan a központtól kört formálnak.
• Ügyeljünk arra, hogy főzzük, amíg ropogós.
• Forrón tálaljuk kókusz chutney.

3. Pundi Gatti Vagy rizs gombóc:

Ez egy egyszerű recept Karnataka régióban. Ez nagyon finom is. Az íze a legjobb, ha tálalva sambar és piros kókusz chutney.

Szükséged lesz:

• Dosa Rice
• Kókuszreszelék
• Rendszeres rizs
• Só
• Curry levelek
• Mustármagok
• Kókuszolaj

Hogyan kell:

• Áztatás mindkét típusú rizs egy órát.
• Őröljük a kevert rizst vízzel és reszelt kókusz.
• Sózzuk, és öntsük a wok.
• Add fűtött mustármag és más fűszerekkel hozzávalókat, és felmelegszik a wok.
• Keverjük, amíg a folyadék válik a tészta.
• Kapcsolja ki a hőt, és lehetővé teszi a keverék hűlni egy kicsit. Tedd ovális alakú golyó a tésztát.
• Tedd idli állványok és gőz főzzük 20 percig.
• Forrón tálaljuk.

4. Neer Dosa:

A Karnataka csemege ideális kalória tudatos emberek, akik szeretnék kényeztetni az ízlelőbimbókat. Tudod, hogy ez egy nyúlós rizs keverék. Forrón tálaljuk a chutney.

Szükséged lesz:

• Olaj
• Víz
• Só
• Kókuszreszelék
• Áztatott rizs

Hogyan kell:

• Grind a kókusz és a rizs a sima tészta.
• Sózzuk és a víz is.
• Melegítsük egy teflon serpenyőben egy kevés olajat és öntsük megfelelő keveréke.
• Öntsünk egy merőkanál a mix. Spread vékonyan és hangsúlyozottan a központtól kört formálnak.
• Főzzük, amíg kiderül ropogós.

5. Akki Rotti:

Ez egy aláírás étel Karnataka. Akkor tálaljuk a reggelit vagy más ételeket. Tálaljuk kókuszos chutney vagy dal.

Szükséged lesz:

• Kókuszreszelék
• Rizs liszt
• Zöld chili
• Hagyma
• Koriander levelek
• Curry levelek
• Dill levelek
• Só
• Köménymaggal
• Olaj

Hogyan kell:

• Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálba kivéve az olaj.
• Hozzá egy kis vizet, és egy lágy tésztát.
• Zsír egy serpenyőben, és pat tészta felületén.
• Vegye fel a gáztűzhely, és egy lyuk a közepén terjedt tésztát.
• Öntsünk egy kevés olajat a nyíláson keresztül.
• Cook, amíg a roti ropogós és barna.
• Flip és főzzük egy percig.

6. Karnataka Upma kókusz:

Ez egy olyan étel lesz egy biztos lövés találatot a gyerekek. A gyömbért és kókusz hozzá a az étel ízét.

Szükséged lesz:

• Rava / búzadara
• Szeletelt hagymát
• Konyha király masala
• Apróra vágott zöld chili
• Zöldborsó
• Chana dal
• Mustármagok
• Urad dal
• Apróra vágott gyömbér
• Asafoetida
• Olaj
• Só
• Curry levelek
• Kókuszreszelék

Hogyan kell:

• Száraz sült búzadara és folyamatosan félre.
• Száraz sült mustármag és sült a Dals évig vannak barna.
• Add Asafoetida
• Pirított a curry leveleket és a chili olajban.
• Add szeletelt hagymát és megsütjük.
• Adjunk hozzá reszelt gyömbért és a borsó.
• Felöntjük vízzel, sózzuk. A keveréket forraljuk.
• Ezután hozzáadjuk a Kitchen király masala.
• Add Rava / búzadara, és folyamatosan keverjük.
• Ez sűrűsödik fokozatosan.
• Díszítsük a kókusz és tálaljuk.

7. Paradicsom Curry / Paradicsom Gojju:

Ez egy Karnataka különlegesség, amely lehet, hogy otthon nélkül szóváltás. Akkor forrón tálaljuk különböző típusú indiai kenyér. Akkor a vastag curry, mint egy pizza feltétként.

Szükséged lesz:

• Apróra vágott paradicsom
• Apróra vágott hagymát
• Római kömény
• Mustármagok
• Olaj
• Zöld chili
• Asafoetida
• Só
• Víz
• Gyömbér paszta
• Kókuszreszelék
• Mák
• Koriander

Hogyan kell:

• Grind áztatott mák kókuszdió.
• Az apróra vágott chili.
• Fry köménymagot és mustármag olajban.
• Adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk.
• Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük.
• Adjuk hozzá a kókusz, mák paszta. Sózzuk és vízzel.
• Megszórjuk apróra vágott koriander.

8. Egyszerű Sárgarépa Halwa:

Ez egy egészséges édes étel készült sárgarépa. Az íze fantasztikus, és akkor is ezt a gyerekek reggelire roti, chapatti vagy parathas. Ne használjon túlzott cukor tartani egy fület a kalória.

Szükséged lesz:

• Mazsolák
• Apróra vágott mandulát
• Ghee
• Sűrített tej
• Reszelt sárgarépát

Hogyan kell:

• Pirított mandulát és a mazsolát. Tartsátok őket félre.
• Hozzáadjuk a sárgarépát és megsütjük alacsony lángon.
• Öntsük a tej és keverjük meg.
• Adjuk hozzá a pirított mandulával és mazsolával.
• Tálaljuk hűtve.

9. Chitranna Vagy Lemon Rice:

Chitranna egyik leghagyományosabb déli Karnataka reggeli recepteket. Akkor tálaljuk Raita vagy kókuszdió chutney. Lehet főzni ezt a hétvégi különleges megtörni az egyhangúságot idlis és dosas.

Szükséged lesz:

• Basmati rizs
• Mustármagok
• Citromlé
• Szárított Red Chili
• Chana Dal
• Urad Dal
• Asafoetida
• Kurkuma por
• Kókuszreszelék
• Curry levelek
• Pörkölt földimogyoró
• Olaj
• Só

Hogyan kell:

• Főzzük meg a rizst, és folyamatosan félre.
• Pirított a Dals, szárított vörös chili és aszatgyanta
• Adjuk hozzá a mustármag és a mogyorót a curry leveleket.
• Ezután adjuk hozzá a kurkuma por.
• Most öntsük a rizs, citromlé, és a sót.
• Dobd mindent jól, és tálaljuk reszelt kókusz a tetején.

10. Ragi Roti:

A barna roti ízletes és egészséges. Akkor tálaljuk curry, chutney, stb Ha azt tervezi, hogy szolgálja, hogy a gyerekek, használjon kevesebb zöld chili tenni.

Szükséged lesz:

• Ragi Flour
• Zöld chili
• Reszelt friss kókusz
• Apróra vágott hagymát
• Koriander levelek
• Köménymaggal
• Só
• Olaj

Hogyan kell:

• Keverjük össze minden összetevő, a víz, és a forró olajat alkotnak tésztát.
• Osszuk a tésztát kerek labdákat.
• Kenje meg a serpenyőben, és lelapul a cipó egy kört.
• Sütjük egy kevés olajjal, amíg ropogós.
• Tálaljuk egyenesen a serpenyőbe.

Ezek csak néhány egyszerű Karnataka reggeli recepteket, hogy próbálja meg a konyhában. Dobja fel a reggeli menü, és figyelje a gyerekek felfalják a reggelit, nincs idő ilyen népszerű ételeket!

Próbáltál már ezeket Karnataka receptek reggelire? Hadd tudja, melyik a család kedvence. Ha már megvan több egészséges és finom reggeli ötletek gyerekeknek, kérjük ossza meg velünk kommentálta az alábbi mezőbe!