Cobb saláta, egy minden amerikai kedvenc, jött létre az 1930-as években Robert Howard Cobb, a tulajdonos a Brown Derby, a népszerű hollywoodi étteremben. Ez tipikusan készült római saláta, zsázsa, paradicsom, kék sajt, tojás, avokádó, csirkemell, bacon, olívabogyó, és vörösborral dresszinggel. Azonban ez a finom saláta lehet egy rémálom, ha megpróbálják csökkenteni a kalória. Mivel a Cobb saláta adhat 1100 kalóriát és 79 gramm telített zsír! De a jó hír az, akkor is, hogy a friss és ízletes Cobb saláta, mínusz a kalória. Íme 15 egészséges Cobb saláta recept, amely nem öli meg a foodie benned.
15 legjobb Cobb saláta receptek
1. Klasszikus Cobb saláta
Prep idő: 10 perc; Összesen főzési idő: 2-3 perc; Hozzávalók: 1
Hozzávalók
- ¼ csésze vízitorma
- ¼ csésze apróra vágva Romaine
- 2 szeletelt főtt tojás
- ¼ szeletelt avokádó
- 4 - 5 paradicsom szeletek
- 2 szelet szalonna
- ¼ csésze kockára vágott csirke
- 4 evőkanál reszelt kéksajt
- 1 evőkanál darált fokhagyma
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 2 evőkanál vörös borecet
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- Só ízlés szerint
- ½ teáskanál bors
Hogyan kell elkészíteni
- Keverjük össze só, bors, és olíva olajat egy tálba, és ecsettel a szalonna szeleteket és a csirke kockák az elegyet.
- Helyezzük őket egy tepsibe. 15 percig sütjük előmelegített sütőben.
- Ahhoz, hogy a kötszer, keverjük össze 3 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál egyes dijoni mustár, Worcestershire szósz, és a citromlevet, 2 evőkanál vörös borecet, 1 teáskanál darált fokhagyma, só, bors egy tálba, és folyamatosan félre.
- Szelet a főtt tojás.
- Vegye ki a sült szalonnát és a csirke kockákat a sütőből, és szeleteljük fel a szalonnát.
- Egy téglalap alakú tál, helyezze a római saláta és a vízitorma össze az egyik oldalon.
- Helyezzük a csirkét kockákra, szalonna szeleteket, főtt tojás szeletek mellett a zöldek.
- Helyezzük a paradicsom és avokádó szeleteket következő.
- Most, szitálás az öltözködés egész összetevőket.
- Végül, a tetejére reszelt kéksajt.
2. Törökország Cobb saláta
Prep idő: 10 perc; Összesen főzési idő: 4 perc Hozzávalók: 1
load...
Hozzávalók
- 3 oz pulyka sovány vágott kocka
- 2 csík szalonna
- ½ csésze apróra vágva jégsaláta
- ½ csésze bébi spenót
- 1 teáskanál darált fokhagyma
- 2 evőkanál citromlé
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál joghurt
- 2 evőkanál fehér borecet
- ½ csésze reszelt uborka
- 5 szelet paradicsom
- 2 evőkanál reszelt cheddar sajt
Hogyan kell elkészíteni
- Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál citromlé, só és bors egy tálba és jól keverjük össze.
- Hozzáadjuk a pulyka kocka és szalonnát csíkokra a tálba, és tartsa félre 5 percig.
- Grill a pulyka és a szalonnát csíkokra.
- Eközben fehérít a baba spenótot.
- A kötszer, hogy egy tálba, és keverjük össze a joghurt, 3 evőkanál olívaolaj, reszelt uborka, citromlé, fehér borecet, só és bors.
- Egy tálba, adjuk hozzá az apróra vágott jégsaláta és blansírozott spenót baba.
- Ezután adjuk hozzá a sült szalonna és a pulykát.
- Helyezzük a paradicsom szeleteket az egyik oldalon, és megszórjuk a darált fokhagymát egész.
- Ködszitálás a joghurtos öntettel és taszít is.
- Tetejében hozzáadásával a reszelt cheddar sajt.
3. Tofu Cobb saláta
Prep idő: 10 perc; Összesen főzési idő: 20 perc; Hozzávalók: 1
Hozzávalók
- ½ csésze közepes méretű tofu kockák
- ½ csésze apróra vágott zeller
- ½ csésze apróra vágva rakéta spenót
- ¼ csésze apróra vágott paradicsom
- ¼ csésze joghurt
- 2 evőkanál menta chutney
- 1 teáskanál fokhagyma paszta
- ½ teáskanál gyömbér paszta
- 4 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál vörös borecet
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 5 evőkanál olívaolaj
- Só ízlés szerint
- 1 teáskanál fekete bors
Hogyan kell elkészíteni
- Egy tálban keverjük össze joghurt, menta chutney, fokhagyma paszta, gyömbér paszta, 2 evőkanál citromlé, 1 teáskanál fekete bors, és a sót.
- Adjuk hozzá a tofut kockákra, és keverjük jól össze. Tartsa félre 10 percig.
- Közben, hogy a kötszer keverésével vörös borecet, 2 evőkanál citromlé, dijoni mustár, só, 1 teáskanál fekete bors egy tálba.
- 10 perc múlva nyárs a tofu és grillező is előmelegített sütőben 7-8 perc alatt.
- Vegyünk egy téglalap alakú tál és helyezze az apróra vágott spenótot rakéta az első, majd a zellert, majd az apróra vágott paradicsomot.
- Helyezzük a sült tofu mellett a paradicsomot.
- Végül szitálás a kötszer a tetején a zöldségeket és a tofu.
4. Gomba Cobb saláta
Prep idő: 10 perc; Összesen Főzési idő: 10 perc; Hozzávalók: 2
Hozzávalók
- 1 csésze szeletelt gomba
- 2 teáskanál darált fokhagyma
- 1 csésze vízitorma
- ½ csésze bébi spenót
- ½ csésze vékonyra szeletelt piros kaliforniai paprika
- ¼ csésze főtt édes kukorica mag
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál szójaszósz
- Só ízlés szerint
- 1 teáskanál fekete bors
Hogyan kell elkészíteni
- Add olívaolaj, egy teáskanál darált fokhagyma, só és bors a gombát és süssük 2-3 percig.
- Tedd a kötszer keverésével 2 evőkanál olívaolaj, szójaszósz, 1 teáskanál darált fokhagyma, citromlé, só, bors egy tálba.
- Vegye ki a tepsit, és vigyük át a gombát egy tálba. Add a baba spenótot, és dobálják őket.
- Réteg a tál a gomba és spenót az első, majd a piros kaliforniai paprika szeleteket, zsázsa, és végül, az édes kukorica mag.
- Ködszitálás a kötszer a tetején, és ez kész!
5. Rák Cobb saláta
Prep idő: 7 perc; Összesen főzési idő: 2-3 perc; Hozzávalók: 2
load...
Hozzávalók
- 2 konzervdobozba rák hús
- 10 paradicsom szeletek
- 1 csésze apróra vágva saláta
- ½ csésze zöld paprika
- 8 fekete olajbogyó
- 2 evőkanál reszelt kéksajt
- ½ csésze tofu kockák
- 4 evőkanál olívaolaj
- 4 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál joghurt
- 1 evőkanál dijoni mustár
- Egy marék mentalevél
- Só ízlés szerint
- 1 teáskanál fekete bors
Hogyan kell elkészíteni
- Keverjük össze a rákhús 1 evőkanál olívaolajat, só és bors.
- Tedd a kis golyó a tarisznyarák hús és sütni őket egy előmelegített sütőben 7-8 perc alatt.
- Készítsünk a kötszer keverésével joghurt, olívaolaj, citromlé, dijoni mustár, só és bors.
- Drain a felesleges vizet a tofu kockákra.
- Vegye ki a rák húsgombóc és elhelyezni őket az oldalán egy négyszögletes tál.
- Helyezzük a felaprított saláta az első, majd a zöld paprika, tofu kocka, majd, a paradicsom szeleteket.
- Szitálni az öltözködés, és dobja a fekete olajbogyó.
- Végül, a tetejére reszelt kéksajt.
6. Tuna Cobb saláta
Prep idő: 6 perc; Összesen Főzési idő: 2 perc; Hozzávalók: 1
Hozzávalók
- ½ csésze füstölt tonhal
- ½ csésze bébi spenót
- ½ csésze apróra vágva jégsaláta
- 4 - 5 felére csökkent koktélparadicsommal
- 2 evőkanál reszelt cheddar sajt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál dijoni mustár
- Só ízlés szerint
- ½ teáskanál fekete bors
Hogyan kell elkészíteni
- Tedd a salátaöntet összekeverésével olívaolaj, citromlé, dijoni mustár, só, bors egy tálba.
- Vegyünk egy téglalap alakú tál és helyezze a füstölt tonhal először.
- Ezután helyezze a spenót, saláta, és koktélparadicsommal.
- Ködszitálás a kötszer a tetején.
7. Grillezett lazac Cobb saláta
Prep idő: 10 perc; Összesen Főzési idő: 10 perc; Hozzávalók: 1
Hozzávalók
- 3 oz lazacot
- ¼ csésze apróra vágott metélőhagyma
- 5 paradicsom szeletek
- ½ csésze apróra vágva kelkáposzta
- 2 evőkanál reszelt kéksajt
- 1 teáskanál szárított rozmaring
- 4 evőkanál olívaolaj
- 4 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál darált fokhagyma
- Só ízlés szerint
- 1 teáskanál fekete bors
Hogyan kell elkészíteni
- Mix 2 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál citromlé, 1 teáskanál fokhagyma, 1 teáskanál szárított rozmaring, só és bors egy tálba.
- Brush ez a mix a lazac és grill 5 percig előmelegített sütőben.
- Közben, előkészíti a salátát összekeverésével olívaolaj, citromlé, fokhagyma, só, bors egy tálba.
- Vegye ki a grillezett lazac és helyezzük egy tálra.
- Helyezzük a durván vágott kelkáposzta egyik oldalán a lazac és a paradicsom, a másik.
- Adjuk hozzá a metélőhagyma és reszelt sajttal a tetején kék.
- Szitálás salátaöntet tetejére
8. Paneer Tikka Cobb saláta
Prep idő: 10 perc; Összesen főzési idő: 2-3 perc; Szolgálja - 1
Hozzávalók
- ½ csésze Paneer vagy túró kockák
- 3 evőkanál joghurt
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál római kömény por
- 1 teáskanál koriander por
- ½ teáskanál cayenne bors por
- ½ teáskanál garam masala
- ½ csésze előfőzött spenót
- 4 - 5 felére csökkent koktélparadicsommal
- ¼ csésze főtt édes kukorica mag
- ½ csésze apróra vágva Romaine
- 2 evőkanál fehér borecet
- ½ teáskanál méz
- 1 evőkanál tahini
- Só ízlés szerint
- 1 teáskanál fekete bors
Hogyan kell elkészíteni
- Hogy előkészítse a Paneer TIKKA, keverjük össze a joghurt, olívaolaj, kömény por, koriander por, garam masala, cayenne bors, és a sót egy tálba. Dobd el a paneer kockák és tartsa félre 10 percig.
- Készítsük el a salátaöntet összekeverésével olívaolaj, fehérbor ecet, méz, tahini, só és bors egy tálba.
- Nyárs a paneer és félbevágott koktélparadicsommal. Grill őket egy előmelegített sütőben.
- Vegye ki a grillezett paneer és koktélparadicsommal és helyezzük őket egy tányérra.
- Adjuk hozzá a blansírozott spenót, római, és a főtt csemegekukorica szemek.
- Szitálás salátaöntet a tetején, és ez kész!
9. Roston Veggie Cobb saláta
Prep idő: 10 perc; Összesen főzési idő: 7-8 perc; Hozzávalók: 1
Hozzávalók
- ¼ csésze kockára vágott sárgarépa
- ¼ csésze brokkoli
- ¼ csésze piros színű paprika
- 5-7 spárga
- ¼ csésze kockára vágott édes burgonya
- ¼ csésze karfiol
- ¼ csésze jégsaláta
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál vörös borecet
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 teáskanál apróra vágott rozmaring
- 1 teáskanál darált fokhagyma
- Só ízlés szerint
- ½ teáskanál bors
Hogyan kell elkészíteni
- Nyárs a zöldségeket, és ecsettel olívaolaj és megszórjuk egy kevés sóval és borssal őket. Grill a zöldségeket előmelegített sütőben.
- Készítsük el a saláta hozzáadásával olívaolaj, vörösbor ecetet, dijoni mustár, apróra vágott rozmaring, fokhagyma, só és bors.
- Helyezzük a grillezett zöldségekkel és dobálják a jégsaláta.
- Szitálás salátaöntet.
10. Grill csirke Cobb saláta
Prep idő: 10 perc; Összesen főzési idő: 2-3 perc; Hozzávalók: 1
Hozzávalók
- 4 oz sült csirkemell
- ½ csésze előfőzött brokkoli
- ¼ csésze piros kaliforniai paprika
- ¼ csésze Romaine
- ¼ csésze vízitorma
- 2 evőkanál barbecue szósz
- 1 teáskanál darált fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál dijoni mustár
- Só ízlés szerint
- ½ teáskanál bors
Hogyan kell elkészíteni
- Szelet a sült csirkét, és adjunk hozzá barbecue szósz rá. Jól összekeverni.
- Transzfer a csirke egy tál. Helyezzük a zsázsa az első, majd a blansírozott spenót, piros kaliforniai paprika, és a római.
- Készítsük el a salátaöntet összekeverésével olívaolaj, fokhagyma, citromlé, dijoni mustár, só és bors egy tálba.
- Befejezni szemerkélt salátaöntet tetején.
11. Cobb saláta tojással, céklát, és fűszeres édes mustáröntettel
Prep idő: 7 perc; Összesen főzési idő: 2-3 perc; Hozzávalók: 1
Hozzávalók
- ½ csésze szeletelt cékla
- 2 keményre főtt tojás
- ½ csésze jégsaláta
- ½ csésze előfőzött bébi spenóttal
- ¼ csésze cukkini szeleteket
- ¼ avokádó, szeletelt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál rizs borecet
- 4 evőkanál tárkony
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 2 evőkanál reszelt cheddar sajt
- 1 evőkanál hummus
- Só ízlés szerint
- ½ teáskanál fekete bors
Hogyan kell elkészíteni
- Szelet a főtt tojás.
- Készítsük el a salátaöntet összekeverésével olívaolaj, rizs borecet, tárkony, dijoni mustár, hummus, só, és a fekete bors egy tálba.
- Rendezzük el a saláta egy tál.
- Helyezzük a szeletelt cékla, cukkini, és
- A szeletelt főtt tojás.
- Megszórjuk a reszelt cheddar sajt.
- Végül szitálás salátaöntet tetején.
12. Olasz Cobb saláta
Prep idő: 7 perc; Összesen Főzési idő: 10 perc; Hozzávalók: 1
Hozzávalók
- ½ csésze buggyantott csirkemell kockák
- 4 felére csökkent koktélparadicsommal
- ½ csésze főtt Penne
- 5-6 bazsalikom
- ¼ csésze brokkoli
- 3 evőkanál cheddar sajt
- Olivaolaj
- 1 teáskanál oregánó
- ½ teáskanál szárított vegyes olasz gyógynövények
- 2 evőkanál citromlé
- Só ízlés szerint
- ½ teáskanál bors
Hogyan kell elkészíteni
- Elsápad a brokkoli.
- Készítsük el a salátaöntet összekeverésével olívaolaj, citromlé, oregánó, szárított vegyes olasz fűszerek, só és bors.
- Dobd el a penne salátaöntet, és ha jól bevonva a kötszer, használjon csipeszt, hogy értük, és helyezzük egy tálra.
- Adjuk hozzá a buggyantott csirkemell kockák mellett.
- Helyezzük a felére csökkent koktélparadicsommal és előfőzött brokkoli.
- Dobd a bazsalikom.
- Szitálás a salátaöntet, és felül reszelt cheddar sajt.
13. Ázsiai stílus Cobb saláta
Prep idő: 10 perc; Összesen Főzési idő: 7 perc; Hozzávalók: 1
Hozzávalók
- 4 oz buggyantott csirkemell, aprított
- ¼ csésze vágott sárgarépát
- ¼ csésze vágott zöld paprika
- ¼ csésze szeletelt zöldbabot
- ¼ csésze apróra vágott metélőhagyma
- 2 teáskanál szezámmag
- 2 evőkanál szezámolaj
- 2 evőkanál halszósz
- 1 teáskanál rizs borecet
- Néhány szelet gyömbér
- 2 teáskanál darált fokhagyma
- Só ízlés szerint
- ½ teáskanál bors
Hogyan kell elkészíteni
- Blanch a sárgarépa, zöld paprika, és a zöldbab.
- Készítsük el a salátaöntet összekeverésével szezámolaj, hal, rizzsel borecet, gyömbér szeleteket, darált fokhagyma, só, bors egy tálba.
- Egy téglalap alakú tál, gondoskodjon a sárgarépát, zöldbabot, kaliforniai paprika, buggyantott csirkemell, és a metélőhagyma.
- Szitálás salátaöntet tetején.
- Végül hozzáadjuk a szezámmag a tetejére.
14. Hawaii Cobb saláta
Prep idő: 10 perc; Összesen Főzési idő: 15 perc; Hozzávalók: 1
Hozzávalók
- 3 oz sült csirke kockákat
- ¼ csésze apróra vágott ananász
- 2 szelet sült szalonna
- 5-6 pácolt jalapenos
- ½ csésze mángold
- ¼ csésze vízitorma
- ¼ avokádó, szeletelt
- ¼ csésze csemegekukorica
- 4 evőkanál ananászlé
- 2 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál apróra vágott gyömbér
- 2 evőkanál fehér borecet
- 2 evőkanál olívaolaj
- Só ízlés szerint
- ½ teáskanál bors
Hogyan kell elkészíteni
- Készítsünk a kötszer összekeverésével ananászlé, citromlé, apróra vágott gyömbér, fehér borecet, olívaolaj, só, bors egy tálba.
- Rendezzük az összes hozzávalót egy négyszögletes lemez ebben a sorrendben: mángold, avokádó, sült csirke, ananász, zsázsa, jalapeno, és csemegekukorica.
- Szitálás salátaöntet a tetején, és ez kész!
15. Mango csirke Cobb saláta
Prep idő: 10 perc; Főzési idő: 10 perc; Hozzávalók: 1
Hozzávalók
- 6 - 7 kocka nyers mangó
- ½ csésze kockára vágott főtt édes burgonya
- ½ csésze főtt vese bab
- 3 oz buggyantott csirkemell kockák
- ½ csésze Romaine
- ¼ csésze apróra vágott paradicsom
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 evőkanál darált fokhagyma
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál méz
- Só ízlés szerint
- ½ teáskanál bors
Hogyan kell elkészíteni
- Forraljuk fel a vizet egy serpenyőbe, és adjunk hozzá egy kevés sót hozzá.
- Hozzáadjuk a nyers mangó és főzzük 5 percig.
- Készítsük el a salátaöntet összekeverésével olívaolaj, Worcestershire szósz, fokhagyma, citromlé, méz, só és bors egy tálba.
- Rendezzük el a hozzávalókat egy tányérra ebben a sorrendben: római, főtt burgonya, édesburgonya, főtt bab, paradicsom, csirkemell kockákkal.
- Szitálás salátaöntet a tetején, és kész!
Tehát ezek voltak a legjobb 15 egészséges Cobb saláta recept, amely megadja a szükséges tápanyagokat mínusz a kalória. Ezek egyszerű és gyors, és így, ez egy bölcs döntés, hogy válasszák ezeket Cobb saláta, ha a diéta, de még mindig akar enni finom étel. Kezdésben, és a finom, mégis egészséges, házi készítésű Cobb saláta ma!
load...