15 csodálatos egészségügyi előnyöket és a savanyú káposzta felhasználását

Volt savanyú káposzta előtt? Tudod létezik olyan zöldség? Savanyú káposzta az egyik szuper-élelmiszerek elérhető a bolygón, és különösen gazdag C-vitamin, K és A. Vasat is tartalmaz, a fehérje és a kalcium, hogy megvédje a szervezetet több szempontból is.

Savanyúkáposzta rendelkezik másik lenyűgöző előnyeit! Szeretné tudni, hogy mik azok? Ne olvassa el a post!

Mi Savanyúkáposzta?

Savanyúkáposzta egy káposztát, amely általában erjesztett. Sokak szerint az íze ennek étel savanyú, és egy kicsit kellemetlen. Gyakran elő köretként bizonyos kultúrákban, és hozzáadjuk a kolbász és a hot dog. Savanyúkáposzta népszerű az egész kontinensen, Európa, Ázsia és Amerika, valamint ismert a számos előnnyel jár.

Történelmi feljegyzések azt javasolták, hogy savanyú káposzta származott Kínából, ami után már elterjedt Európában, és különösen a Római Birodalom. Ezt használják a pácolt vagy erjesztett étel hosszú utazás során. Sokan már értem savanyú káposzta, mint egy kelet-európai étel. Amellett, hogy egy finom étel, ez is egy fontos az egészséges táplálkozás.

Most, hogy már tudni savanyú káposzta, megy előre, és olvassa el a csodálatos előnyöket kínál!

1. Segít a fogyásban:

Sauerkrauts nagyok, amikor a fogyás. A puszta fél csésze savanyú káposzta tartalmaz 20 kalóriát tartalmaz. Ezek a zöldségek is tartják az egyik legegészségesebb élelmiszer a világon. Ezek megakadályozzák a székrekedés, görcsös, puffadás, és az emésztés során sima.

2. Tele van antioxidánsokkal:

Sauerkrauts az erőmű az antioxidánsok és a béta-karotin, amely segít a rák elleni küzdelemben. Azt is megakadályozza a szívbetegségek és javítja a szív- és érrendszer egészségét! Ezek lekvárral tele élelmi rost, amely megakadályozza a gyomorfekély és a gyomorsav.

3. A legjobb a terhes anyák:

Terhes anyák és a skorbut betegeknek szükségük van a C-vitamin (1). Sauerkrauts kiváló forrása ennek a tápanyagnak, amely megakadályozza az egészségügyi feltételek és enyhíti a tüneteket belül 1-2 nap.

4. Finomságok Reggel Betegség:

Reggel betegség olyan egészségi állapot, amely befolyásolja 50 százaléka az összes terhes nőknek. Ez magában foglalja a hányás és érzéseit a hányinger. Néhány tünetei a reggeli rosszullét a vérhányás, versenyautó szívverés, fejfájás és sötét színű vizelet. Intelligens és egyszerű módja annak, hogy megszüntesse a reggeli rosszullét a hozzáadásával több savanyú káposzta a diéta. Ez fogja kezelni reggeli betegség hatékonyan csökkenti a tüneteket, és jelentősen (2).

5. Kezeli Asztma:

Az asztma olyan egészségi állapot, ahol a légzés traktus majorly befolyásolja. A hörgők a tüdő mennek hirtelen támadások és görcsöket. Ez lehet életveszélyes, ha nem kezelik azonnal. Savanyúkáposzta egy nagyszerű módja annak, hogy ellenőrizzék a tünetek és az állapot kezelésére, mielőtt túl késő (3).

6. Jó a csontok egészségéhez:

Savanyúkáposzta kiválóan alkalmas a csontok egészségét. Ez megakadályozza a csontritkulás és növeli a csontsűrűséget, elsősorban azért, mert a magas tartalma D-vitamin és kalcium (4). Tudod is megpróbál más tejtermékek, mint a narancslé, joghurt, sajt, tej, hogy ugyanazt a hasznot.

7. Controls Menopauza:

Ha eszik elegendő kalcium és D-vitamin napi, akkor képes lesz arra, hogy ellenőrizzék a menopauza tüneteit (5). Menopauza is nagyon nehéz az első pár évben. Ha hozzá savanyú káposzta a diéta, akkor képes lesz arra, hogy átvegye az irányítást az állapotban hatékonyan.

8. Energiát termel:

Savanyúkáposzta is ismert energiahatékonyságot fokozó. Ez tartalmazza a vas bőségesen, hogy nagyon kedvező a test számos módon (6). Nem csak energiát, hanem növeli az anyagcserét. Ugyancsak növeli a vérkeringést és csakúgy, mint az oxigénellátását szervekben és sejtekben. A magas vas a szervezetben segíthet a megelőzés a veszélyes betegség, mint a vérszegénység.

9. Méregtelenítés:

Savanyúkáposzta is adhatunk a diéta, különösen akkor, ha megy egy méregtelenítő. Ezek az egészséges és ízletes zöldségeket megtisztítom a test és öblítse ki az összes mérgeket és a szennyeződéseket a vérben (7). Ez így megszünteti a szabad gyököket a szervezetben, és ezáltal fenntartani az egészségét a bőrt.

10. Erősíti az immunrendszert:

Mivel a legtöbb hallottátok, egészséges italok, mint a narancslé segít talpra beteg érzései miatt magas C-vitamin tartalma, de meglepő, hogy vannak más élelmiszerek, amelyek sokkal jobb munkát végeznek. Savanyúkáposzta tartalmaz mintegy 35 százaléka a napi C-vitamin bevitel, amely ösztönzi a termelés a vörösvértestek és kollagén minden részén a szervezetben. Azt is szabályozza a sejtek az immunrendszer, mert a magas tartalma DIM (diindolylmethane), vegyület keletkezik, amikor Sauerkrauts emésztjük (8).

11. Megakadályozza a rák:

Keresztes virágú zöldségek, mint például Sauerkrauts tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat nevezik glukozinátok. Ez segít lebontásában vegyületek, amelyek biológiailag aktív, hogy a várhatóan rákellenes hatások (9). Így savanyú káposzta segít a megszüntetése szabad gyökök, amely történetesen az egyik fő oka a rákos sejtek képződését.

12. Gyulladáscsökkentő:

Savanyúkáposzta is gyulladáscsökkentő hatása. A szerves vegyületek találhatók a zöldség munkát gyulladásgátló szerek. Ez tartalmazza az anti-oxidánsok és C-vitamin, amelyek csökkentik mindenféle fájdalom, a szorongás, és a gyulladás (10). Azt is használják kezelésére ízületi betegek.

13. Finomságok bőrfertőzések:

Sauerkrauts kiválóan alkalmas a bőr egészségét. Ezek enyhítésére akne, és a sebek gyógyulását és horzsolások hatékonyan. Sauerkrauts is bőrfertőzések kezelésére, mivel gazdag forrásai az antioxidánsoknak. Ezek gazdag B-vitamin és a C, amely csodákat a haj és a bőr.

14. Csökkenti az oxidatív stressz:

Keresztes virágú zöldségek, mint például a savanyú káposzta az oxidatív stressz csökkentését hatékonyan (11). Az oxidatív stressz úgy értendő, mint a terhelés káros ismert molekulák, mint az oxigén szabad gyökök által keletkezett a szervezetben. Csökkentése ezek a szabad gyökök megakadályozzák a mell-, tüdő- és egyéb rákok.

15. Csökkenti Diabetes:

Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy azok, akik kevesebbet eszik keresztesvirágúak és sárga zöldségek és többet fogyasztanak üdítők, kávé, finomított gabonák és a feldolgozott húsok a magasabb kockázatot a 2. Típusú cukorbetegség kialakulása (12). Tehát jobb, ha váltani savanyú káposzta és más zöld leveles zöldségek, hogy védelmet nyújt az ilyen veszélyes körülmények között.

Most, hogy tudod, hogy az egészségre gyakorolt ​​jótékony savanyú káposzta, megismerni, hogyan kell elkészíteni meg!

Hozzávalók:

• Só
• Fejes káposzta

Lépések:

1. Az első lépés az, hogy foszlány a káposzta. Elindul eltávolítja az összes külső rétegét. Nem fogjuk használni főzés közben. Kérjük, győződjön meg róla, nem mosta a káposzta. A legjobb, ha hagyja, hogy a természetes baktérium marad a leveleken. Ezek lehetővé teszik erjedés előfordul.
2. Most mérjük a káposzta fejét.
3. Egy éles késsel vágja a fej négyfelé.
4. Kezdés aprított káposztát, ha továbbra vágás.
5. Most tegye a káposztát egy tálba; előnyösen üveg tálba.
6. Vegyünk egy kanál sót, és megszórjuk az egész káposztát. Ha ez egy 15 font káposzta, felveheti 9 kanál.
7. Használjon egy kanál keverjük össze a sót a káposzta. Hagyja állni egy órát. Ekkor megjelenik a káposzta leadása folyadék.
8. Fél órával később a foszlányok válna kissé hervadt. Most, hogy a reszelék kompakt öklét.
9. A foszlányok alatt kell lennie a folyadék szintje. Adjunk hozzá néhány sós víz hozzá. Hozzáadása egy másik csésze vizet, és egy másik táblázatban a nem-jódozott só.
10. Most nyomja le. Ez úgy érhető el a segítségével egy tányérra, és egy kis súlyt. Mérjük le a káposzta alatt a folyadék. A legjobb, ha kap egy lemezt, amely az azonos méretű, mint a cserépedény. Te is csomagolja a káposzta egy műanyag mielőtt a lemez tetején.
11. Tedd a tömege a tetején a lemez és biztosítsa a káposzta a víz alatt van.
12. Most kiterjed az egész tartály segítségével egy törülközőt. Ez fogja az összes port a tartályon kívül.
13. Hadd erjedésnek most. Tedd hűvös helyen és várjon 4-6 hét. A savanyú káposzta kell kóstolta 4 hét múlva. Ne aggódj, ha penész növekszik tartály körül, főleg a szélén. Ez soha nem fog túl messzire.
14. Csak távolítsa el a sváb.
15. A savanyú káposzta készen van! Enni és élvezni ezt a finom étel.

Mi a haszna, hogy tudjuk, hogyan kell elkészíteni a savanyú káposzta, ha nem tudja, hogy valami használja? Tehát itt van! A savanyú káposzta recept különösen az Ön számára!

How To Make Savanyúkáposzta saláta recept:

Hozzávalók:

• Egy csésze leszívatjuk és jól előkészített savanyú káposzta
• Egy hagyma
• 2 szár zeller
• Egy zöld színű paprika
• Egy nagy sárgarépa
• Egy teáskanál mustármag
• Egy csésze növényi olaj
• Fél csésze almaecet
• Kockára vágott szegfűbors paprika

Lépések:

1. Az apróra vágott hagymát, a paprikát és a répát. Győződjön meg róla, hogy apróra felkockázott és egy hasonló méretű.
2. Most hogy egy nagy tálba, és keverjük össze a hozzávalókat. Add mustármag, spanyol paprika és káposzta is.
3. Vegyünk egy kis serpenyőben keverjük össze az olajat és az ecetet. Hagyjuk forrni. Miután elérte a forráspontját, távolítsa el a hőt.
4. Most öntsük a keveréket egy a salátát. Fedje le és hagyjuk a hűtőben 2 napon tálalás előtt.

Tetszett a recept? Próbálj ki néhány másik, hogy élvezze a csodálatos ízét savanyú káposzta! Szeretné megtapasztalni ezeket az egészségügyi előnyei evés káposzta? Szóval, miért várnánk, próbálja ki ezeket a recepteket ma. Ne ossza meg észrevételeit, ötletek és tapasztalatok a megjegyzés rovatban az alábbiakban!