15 legjobb csirke Pakora receptek Meg kell próbálnod

A „csirke pakora” lehet, hogy nekem nyáladzik azonnal. Ropogós kívül, lédús belül, finom fűszerek, hogy elérje az ízlelőbimbók a megfelelő intenzitással és mártott ketchup, majonéz vagy a menta chutney - csirke pakoras kis zsebek az öröm, hogy a burst a szájában, mint a konfetti! Gyakran előfordul, hogy amikor már a vendégek jönnek át, vagy kell valamit enni egy csésze forró kávé vagy tea egy esős napon, azt, hogy a csirke pakora. Én azonban unatkozni, hogy ugyanazt a receptet újra és újra. Tehát, megpróbálom a különböző főzési módszereket és kísérletezzenek a különböző összetevők, mártások, és a tésztát, hogy hozzon létre egy másik csirke pakora minden egyes alkalommal. Néhány recept nem sikerült, de néhány kiderült, hogy a győztes (Rákacsintás!). És semmi sem tesz boldogabbá, mint ezek a közös csirke pakora receptek veled. Tehát, késedelem nélkül, menjünk főzés!

1. Klasszikus Chicken Pakora

Prep idő: 30 perc Főzési idő: 15 perc Teljes idő: 45 perc Hozzávalók: 6

Hozzávalók

• 500 g kicsontozott csirke kockák
• ½ csésze vékonyra szeletelt hagyma
• 2 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál gyömbér paszta
• 1 teáskanál fokhagyma paszta
• ½ teáskanál chili por
• ½ teáskanál garam masala
• ¼ teáskanál kurkuma por
• ½ teáskanál koriander por
• 3-4 evőkanál csicseriborsó liszt vagy besan
• 1 teáskanál kukoricaliszt
• 1 teáskanál apróra vágott zöld chili
• Só ízlés szerint
• Olaj mély megsütjük

 Hogyan kell elkészíteni

1. Keverjük össze a hagyma, citromlé, gyömbér paszta, fokhagyma paszta, chili por, kurkuma, garam masala, koriander, zöld chili, és a sót egy tálba.
2. Dobd el a csirke kockákat és jól összekeverjük. Tartsa félre 10 percig.
3. Most adjuk hozzá az besan és kukoricalisztet tartalmazó edényt a csirke kockákat és jól összekeverjük.
4. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és sütjük a csirkét kockákra amíg el nem válik aranybarna.
5. Forrón ketchup vagy a menta chutney.

2. Curry Leaf Chicken Pakora

Prep idő: 20 perc Főzési idő: 15 perc Teljes idő: 35 perc Hozzávalók: 6

Hozzávalók

• 500 g kicsontozott csirke kockák
• 1 tojás
• 1 teáskanál koriander por
• ½ teáskanál chili por
• ¼ teáskanál kurkuma
• 12-15 curry leveleket
• 1 teáskanál gyömbér paszta
• 1 teáskanál fokhagyma paszta
• 1 teáskanál földimogyoró paszta
• 4 evőkanál gramm liszt vagy besan
• 1 teáskanál kukoricaliszt
• 4 rés chili
• Só ízlés szerint
• Olaj a sütéshez

 Hogyan kell elkészíteni

1. Add tojás, koriander por, chili por, kurkuma, curry leveleket, gyömbért és fokhagymát paszta, mogyoró paszta, és a sót egy tálba.
2. Dobd el a csirke kockákat a tálba, és alaposan keverjük össze. Tartsa félre 10 percig.
3. Adjuk hozzá a besan és kukoricalisztet a tálba, és alaposan keverjük össze.
4. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és sütjük a csirke kockák, amíg viszont aranybarna.

 3. Pandzsábi Chicken Pakora

Prep idő: 25 perc Főzési idő: 15 perc Teljes idő: 40 perc Hozzávalók: 6

Hozzávalók

• 500 g kicsontozott csirkemell
• 1 tojás
• 2 evőkanál gyömbér-fokhagyma paszta
• 5 evőkanál joghurt
• 5-6 evőkanál gramm liszt vagy besan
• 2 evőkanál liszt
• 2 evőkanál apróra vágott zöld chili
• 1 evőkanál koriander por
• 1 evőkanál Őrölt köménymag
• 1 evőkanál kasuri lepkeszegmagot
• 2 evőkanál ghee
• 1 teáskanál szárított mangó por
• Só ízlés szerint
• Olaj a sütéshez

 Hogyan kell elkészíteni

1. Add túró, gyömbér-fokhagyma paszta, kömény, koriander és chili por, apróra vágott chili, kurkuma, só, ghí, kasuri lepkeszegmagot, és a sót egy tálba és jól keverjük össze.
2. Dobd el a csirke darabokat, és jól összekeverjük. Tegye félre 20 percig.
3. Most adjuk hozzá a lisztet és a Gram liszt a tálba, és keverjük össze.
4. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a csirkét, amíg kiderül aranybarna.
5. Megszórjuk szárított mangó por felszolgálás előtt melegen menta chutney.

4. Ropogós Moong Chicken Pakora

Prep idő: 30 perc Főzési idő: 15 perc Teljes idő: 45 perc Hozzávalók: 4

Hozzávalók

• 300 g kicsontozott csirkemell kockák
• 4 - 5 evőkanál átitatott moong Daal
• 1 evőkanál liszt
• 3 evőkanál gramm liszt
• 1 evőkanál fokhagyma paszta
• 1 evőkanál reszelt gyömbér
• ½ csésze vékonyra szeletelt hagyma
• 1 teáskanál koriander por
• ½ teáskanál chili pehely
• ¼ teáskanál kurkuma por
• 3 teáskanál gyömbér paszta
• 2 teáskanál zöld chili paszta
• 1 kis tál tamarind kivonat
• Só ízlés szerint
• 1 teáskanál rizskorpa olaj
• Olaj a sütéshez

 Hogyan kell elkészíteni

1. Blend a beáztatott moong dal. Adjunk hozzá vizet, ha szükséges, hogy ez egy finom tészta. Adjunk hozzá egy kevés sót, és keverjük össze.
2. Add liszt, Gram liszt, gyömbért és fokhagymát paszta, hagyma, koriander por, chili pehely, kurkuma por, és a sót egy tálba és jól keverjük össze. Tartsa félre 15 percig.
3. Közben, előkészíti a dip melegítésével egy serpenyőben, és hozzá egy teáskanál rizskorpa olaj rá. Add gyömbér és pirítsuk 20 másodpercig. Add a zöld chili paszta, só és tamarind kivonat. 2 percig főzzük. Vegyük ki a láng, és tartsa félre.
4. Melegítsük az olajat egy serpenyőben sütéshez.
5. Vegyük a csirke darabokat egyesével, mártsa be azokat a Moong paszta és vidd őket az olaj.
6. Fry, amíg viszont aranybarna.
7. Forrón tamarind chutney.

5. Andhra csirkemell Pakora

Prep idő: 30 perc Főzési idő: 20 perc Teljes idő: 50 perc Hozzávalók: 6

Hozzávalók

• 500 g kicsontozott csirke kockák
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• 2 teáskanál zöld chili
• 3 evőkanál citromlé
• ½ teáskanál chili por
• ½ teáskanál kurkuma por
• 1 evőkanál szárított kókusz por
• 1 evőkanál földimogyoró por
• 2 teáskanál gyömbér és a fokhagyma paszta
• 3 evőkanál gram Liszt
• 1 evőkanál rizsliszt
• Apróra vágott zöld chili
• Néhány curry levelek a díszítéshez
• Olaj a sütéshez
• Só

Hogyan kell elkészíteni

1. Add csirke kocka, gyömbér-fokhagyma paszta, chili por, zöld chili, kurkuma, mogyoró por, szárított kókusz por, citromlé, apróra vágott hagyma, só, és egy kis vizet egy tálba. Keverjük jól össze, és tartsa félre 15 percig.
2. Melegítsük az olajat egy serpenyőben.
3. Add gramm lisztet tartalmazó edényt csirke és jól összekeverjük.
4. Vegyünk egy csirke darab egy időben, tedd a tálba tartalmazó rizsliszt, kabát is, és dobja el a serpenyőben sütéshez.
5. Fry, amíg aranybarna.
6. Díszítsük a curry leveleket és forrón tálaljuk.

6. Kínai csirke Pakora

Prep idő: 30 perc Főzési idő: 25 perc Teljes idő: 55 perc Hozzávalók: 4

Hozzávalók

• 300 g kicsontozott csirkemell kockák
• ½ csésze apróra vágott mogyoróhagyma
• 2 teáskanál szezámmag
• 1 evőkanál halszósz
• 1 evőkanál Worcestershire szósz
• 2 teáskanál darált fokhagyma
• 1 teáskanál reszelt gyömbér
• 1 evőkanál szerves méz
• 1 teáskanál chili pehely
• 2 evőkanál liszt
• 2 teáskanál kukoricaliszt
• Olaj a sütéshez
• Só ízlés szerint

Hogyan kell elkészíteni

1. Dobd a csirke kockák, fehér részek a mogyoróhagyma, szezámmag, hal szósz, Worcestershire szósz, darált fokhagyma, reszelt gyömbér, szerves méz, chili pehely, és a sót egy tálba. Adjunk hozzá egy kevés vizet, ha szükséges. Keverjük jól össze, és tartsa félre 15 percig.
2. Mix liszt, kukoricaliszt, és egy kis sót egy lemez.
3. Heat olajat egy serpenyőben.
4. Vegyünk egy csirke kocka egy időben, és betette a lisztkeverék, kabát is, és vidd be a forró olajba. Fry, amíg a darab viszont aranybarna.
5. Díszítsük szezámmag és a zöld részét a mogyoróhagyma.

7. Hawaiian Chicken Pakora

Prep idő: 20 perc Főzési idő: 30 perc Teljes idő: 50 perc Hozzávalók: 6

Hozzávalók

• 500 g kicsontozott csirke kockák
• ½ csésze ananászlé
• 1 teáskanál barna cukor
• 2 evőkanál apróra vágott ananász
• 4 evőkanál Worcestershire szósz
• 2 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál alacsony nátrium szójaszósz
• 1 teáskanál darált fokhagyma
• 1 teáskanál reszelt gyömbér
• 2 evőkanál ketchup
• Egy marék koriander levél
• 1 teáskanál fekete bors por
• Olaj a sütéshez
• Só ízlés szerint

Hogyan kell elkészíteni

1. Combine csirke kockák, ananászlé, barna cukor, Worcestershire szósz, citromlé, alacsony nátriumtartalmú szójaszósz, darált fokhagyma, reszelt gyömbér, ketchup, fekete bors, és a sót. Tartsa félre 15 percig.
2. Heat olajat egy serpenyőben, és sekély sütjük a csirkét kockákra, amíg nem lesz puha és belül karamellizált kívül.
3. Díszítsük apróra vágott ananász, koriander levelekkel.

8. Méz Mustár Chicken Pakora

Prep idő: 20 perc Főzési idő: 20 perc Teljes idő: 40 perc Hozzávalók: 6

Hozzávalók

• 500 g kicsontozott csirke kockák
• 1 teáskanál frissen készült mustárpép
• 1 evőkanál méz
• 1 tojás
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• 2 evőkanál citromlé
• ½ teáskanál chili por
• ¼ teáskanál kurkuma por
• 1 teáskanál kukoricaliszt
• 3 evőkanál liszt
• ½ teáskanál fekete bors
• 1 teáskanál szárított kakukkfű
• 3 evőkanál joghurt
• 3 evőkanál majonéz
• ½ teáskanál füstölt paprika
• Só ízlés szerint
• Olaj a sütéshez

 Hogyan készüljünk

1. Combine csirke kocka, mustárpép, méz, citromlé, tojás, hagyma, chili por, kurkuma por, és a sót egy tálba. Tartsa félre 15 percig.
2. Egy másik tálban keverjük össze kukoricaliszt, minden célra alkalmas liszt, só, szárított kakukkfű, és a fekete bors.
3. Melegítsük egy serpenyőben, és adjuk hozzá az olajat.
4. Egy másik tálban, előkészíti a dip keverésével joghurt, majonéz, füstölt paprika, és egy kis sót.
5. Vegyünk egy darab csirke egy időben, és mártsa tartalmazó edényt a lisztkeverék. Kabát a csirke darabokat a liszt keveréket, és vidd őket az olaj.
6. Fry, amíg viszont aranybarna.
7. Forrón a dip.

9. Darált csirke Pakora

Prep idő: 40 perc Főzési idő: 30 perc Teljes idő: 70 perc Hozzávalók: 6

Hozzávalók

• 500 g darált csirke
• 1 ½ teáskanál garam masala
• ½ teáskanál chili por
• ½ teáskanál kurkuma por
• 2 evőkanál citromlé
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• 1 teáskanál gyömbér paszta
• 1 teáskanál fokhagyma paszta
• ¼ csésze apróra vágott petrezselyem
• 1 tojás
• 1 ½ teáskanál koriander por
• 1 teáskanál római kömény por
• 1 evőkanál ghee
• 2 evőkanál rizsliszt
• 3 evőkanál liszt
• Só ízlés szerint
• Egy marék koriander levél
• Olaj a sütéshez sekély

Hogyan kell elkészíteni

1. Keverjük össze a darált csirke ghível, garam masala, tojás, chili por, kömény és a koriander porok, kurkuma, citromlé, hagyma, petrezselyem, gyömbért és a fokhagymát paszta, és a sót.
2. Vegyünk egy evőkanál darált csirke mix and roll be egy kör alakú segítségével pálmák. Nyomja le, hogy egy csirke Patty.
3. Nem ugyanaz a többi darált csirke mix.
4. Egy lemez, keverjük össze a rizsliszt, minden célra alkalmas liszt, és a sót.
5. Vedd fel a csirke pogácsákat, kenje a lisztkeverék és a hűtőszekrényben 30 percig.
6. Heat olajat egy serpenyőben, és sekély megsütjük a csirke pogácsákat, amíg viszont aranybarna.
7. Díszítsük koriander leveleket és forrón tálaljuk ketchuppal.

10. Fűszeres csirke Pakora

Prep idő: 30 perc Főzési idő: 20 perc Teljes idő: 50 perc Hozzávalók: 6

Hozzávalók

• 500 g kicsontozott csirke kockák
• 1 teáskanál gyömbér paszta
• 1 teáskanál fokhagyma paszta
• 2 evőkanál hagyma por vagy paszta
• 2 teáskanál zöld chili paszta
• 2 teáskanál ecet
• 2 evőkanál darált koriander levelekkel
• ½ teáskanál chili por
• 1 teáskanál liszt
• ½ teáskanál chaat masala
• Só ízlés szerint
• Olaj a sütéshez

Hogyan kell elkészíteni

1. Keverjük össze a csirkét kockákra, gyömbért és fokhagymát paszta, vöröshagyma por, zöld chili paszta, chili por, darált koriander levél, chaat masala, ecet, és a sót egy tálba. Adjunk hozzá egy kevés vizet, ha szükséges.
2. Tartsa félre 15 percig.
3. Adjuk hozzá a liszt a tál csirke és jól összekeverjük.
4. Heat olajat egy serpenyőben, és sütjük a csirke kockák, amíg viszont aranybarna.
5. Forrón menta chutney.

11. Növényi csirke Pakora

Prep idő: 25 perc Főzési idő: 15 perc Teljes idő: 40 perc Hozzávalók: 6

Hozzávalók

• 500 g kicsontozott csirke kockák
• ¼ csésze apróra vágott sárgarépát
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• ½ csésze apróra vágott mogyoróhagyma
• 1 teáskanál darált fokhagyma
• ½ teáskanál reszelt gyömbér
• 1 teáskanál apróra vágott zöld chili
• 1 evőkanál ecet
• 1 teáskanál római kömény por
• ½ teáskanál garam masala
• ½ teáskanál szárított mangó por
• 2 evőkanál gramm liszt
• 1 evőkanál liszt
• Olaj mély megsütjük
• Só ízlés szerint

 Hogyan készüljünk

1. Keverjük össze a csirke, apróra vágott zöldségeket, gyömbért és a fokhagymát paszta, Gram liszt, minden célra alkalmas liszt, só, chili, és a szárított mangó por.
2. Adjunk hozzá egy kevés vizet, és jól keverjük össze. Tartsa félre 10 percig.
3. Heat olajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a csirkét, amíg kiderül aranybarna.
4. Forrón ketchup.

12. Tandoori Chicken Pakora

Prep idő: 30 perc Főzési idő: 30 perc Teljes idő: 60 perc Hozzávalók: 6

Hozzávalók

• 500 g kicsontozott csirkemell csíkok
• ½ csésze túró
• 2 evőkanál mustárolaj
• ½ teáskanál kasmíri chili por
• ¼ teáskanál chili por
• ½ teáskanál garam masala
• ½ teáskanál chaat masala
• 1 evőkanál tandoori masala
• 1 teáskanál gyömbér paszta
• 1 teáskanál fokhagyma paszta
• Só ízlés szerint
• Egy marék koriander levél
• Olaj zsír a tandoor grill

 Hogyan kell elkészíteni

1. Keverjük össze a csirke kockák, túró, tandoori masala, garam masala, chaat Masala, kasmíri chili por, chili por, gyömbér és a fokhagyma paszta, mustárolaj, és a sót. Tartsa félre 20 percig.
2. Kenje meg a Griller és char a csirke csíkok.
3. Díszítsük koriander levelekkel.
4. Forrón menta chutney.

13. Achari Chicken Pakora

Prep idő: 35 perc Főzési idő: 20 perc Teljes idő: 55 perc Hozzávalók: 6

Hozzávalók

• 500 g kicsontozott csirke kockák
• 1 teáskanál mustármag
• 1 teáskanál édeskömény
• ½ teáskanál görögszéna
• ½ csésze joghurt
• 2 evőkanál gyömbér-fokhagyma paszta
• 2 evőkanál hagyma por vagy paszta
• 1 ½ teáskanál koriander mag
• 1 teáskanál chili pehely
• ½ teáskanál kurkuma
• 2 evőkanál citromlé
• Koriander levél a díszítéshez
• Só ízlés szerint
• Olaj sekély sütjük

 Hogyan kell elkészíteni

1. Száraz sült a mustármag, koriander mag, görögszéna mag, és édeskömény. Használjon daráló őrölni őket egy finom por.
2. Keverjük össze ezt a port túró, gyömbér-fokhagyma paszta, csirke kockákra, citromlé, chili pehely, hagyma por, kurkuma, és a sót. Tartsa félre 20 percig.
3. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és sekély sütjük a csirkét, amíg meg nem főzik.
4. Díszítsük koriander levelekkel.
5. Forrón menta vagy koriander chutney.

14. Chicken Pakora csontokkal

Prep idő: 20 perc Főzési idő: 20 perc Teljes idő: 40 perc Hozzávalók: 6

Hozzávalók

• 500 g csirke csontok
• 1 teáskanál pirított római kömény por
• ½ teáskanál garam masala
• 2 teáskanál gyömbér-fokhagyma paszta
• ½ csésze vékonyra szeletelt hagyma
• 1 teáskanál koriander por
• 2 evőkanál gramm liszt
• 1 evőkanál liszt
• Só ízlés szerint
• Koriander levél a díszítéshez
• 2 evőkanál citromlé
• Olaj mély megsütjük

Hogyan kell elkészíteni

1. Keverjük össze a csirkét, pörkölt római kömény por, garam masala, gyömbér-fokhagyma paszta, hagyma, koriander, Gram liszt, minden célra alkalmas liszt, só, és egy kevés vizet. Tartsa félre 10 percig.
2. Melegítsük az olajat, és megpirítjuk a csirke darabokat, amíg viszont aranybarna.
3. Díszítsük koriander levelekkel.
4. Tetejében citromlével.
5. Tálaljuk ketchup vagy a menta chutney.

15. Mexikói csirkemell Pakora

Prep idő: 35 perc Főzési idő: 15 perc Teljes idő: 50 perc Hozzávalók: 6

Hozzávalók

• 500 g darált csirke
• ½ csésze tört avokádó
• ¼ csésze apróra vágott hagymát
• 5 pácolt jalapenos, apróra vágott
• ¼ csésze apróra vágott koriander
• 3 evőkanál citromlé
• ¼ csésze joghurt
• 1 teáskanál chili pehely
• 1 tojás
• 2 evőkanál liszt
• Só ízlés szerint
• ½ csésze Taco shell morzsákat
• Olaj sekély sütjük

Hogyan kell elkészíteni

1. Keverjük össze a darált csirke tört avokádó, apróra vágott hagymát, apróra vágott ecetes jalapeno, koriander, chili pehely, joghurt, és a sót.
2. Vegyünk egy evőkanál darált ezt csirke és használja a tenyere, hogy közepes méretű golyókat.
3. Habverővel a tojást egy tálba.
4. Óvatosan kenje be a csirke labdák liszttel, majd mártsuk őket a felvert tojást, majd kenjük őket taco shell morzsákat.
5. Hűtőszekrényben 20 percig.
6. Deep megsütjük őket, amíg aranybarna nem lesz.
7. Adjunk hozzá egy csipetnyi citrommal és élvezd!

 Ezek voltak a 15 kedvenc csirke pakora recepteket. Azt lehet mondani, a gyakorlati tapasztalat, hogy azok könnyen elkészíthető és egy határozott vonzó. Így próbálja az összes receptet, mert biztos vagyok benne, szeretni fogja mindet. Ne megjegyzést alább, hogy tudassa velem, melyik tetszett a legjobban. Vigyázz magadra!